位於旺角的馬來西亞餐室，主打不同款式的肉骨茶及馬來西亞美食。肉骨茶藥材味濃，味道清甜易入口，當中最特別的是可以揀選不同的肉類搭配，如五花腩、豬手、豬仔批等，而且肉骨茶無限添飲！另外，餐室亦供應多款馬拉特色食物，如辣死你嗎椰漿飯、椰香咖央多士、馬來西亞拉茶和保怡白咖啡等。當中椰香咖央多士大受好評，多

呢間位於旺角的居酒屋主打鍋物、石燒、串燒等。店內裝修充滿日本感覺，有不少色彩繽紛燈籠和旗幟氣氛一流。當中其濃厚芫荽鍋更令芫荽控著迷，青綠色的濃厚芫荽湯底，芫荽味突出又夠香。蔬菜和烏冬等吸盡芫荽湯底精華啖啖都有荽味。另外跟餐的薩摩赤雞夠大件，入口嫩滑。串燒、炸物方面都是即叫即燒即炸，燒和牛舌夠厚切又

呢間位於火炭工業區的輕食Café，主打Bagel，他們的Bagel非一般地足料！而且選擇眾多，光是Bagel的包款就有8種口味，包括芝士、藍莓、黑芝麻等。主打菜單亦有8項，其中雞胸Bagel又健康又多色彩，有雞胸、牛油果、青瓜等餡料，雖然簡單但味道同口感都十分豐富。另外「meatba

漢堡迷究竟可以去到幾盡？ 最近，人氣漢堡店Shake Shack 推出全新期間限定Chipotle煙燻辣椒芝士系列，以濃郁車打芝士、香辣chipotle煙燻辣椒ShackSauce，以及幼滑chipotle煙燻辣椒車打芝士醬入饌，令美食瞬即帶出不同風格的層次感。 四款新推出的新品中，Chipotl

傳統粵菜精髓在於食材、烹法、火候及師傅手藝，在九龍塘開業的望月樓，由有逾三十年製作正宗粵菜經驗的名廚坐鎮，以工序繁複、幾近失傳的經典菜餚及點心作招徠。出品不經改良也沒有隨波逐流，充滿懷舊及地道風味。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆李浩然 廣東名菜 製作講究 望月樓行政總廚李志光師傅炮製粵菜經驗豐

位於沙田的拉麵店最近推出期間限定芝士拉麵，拉面面層鋪滿粒粒mozzarella芝士，芝士量多，而且能做到拉絲效果，非常邪惡！而叉燒底下亦有片片mozzarella芝士，芝士融入熱辣辣湯底，濃郁度UP！是次推岀的芝士粒麵配上濃厚豚骨雞白湯，用上招牌豚骨湯濃和雞白湯互相結合，並慢火熬製12小時，薈粹豐

2020年於北角新開的歷山酒店，以奢華維多利亞歐式宮廷風格作設計，用上大量的水晶燈佈置，彰顯奢華，打卡一流。今次推出的自助餐優惠，包括：自助晚餐、半自助餐及自助早午餐。而半自助午餐及晚餐更率先以限時75折優惠開放預訂，6月30日前星期一至四適用均適用。半自助餐75折優惠由即日至5月11日23:59

溫馨五月將至，精品蛋糕店Vive Cake Boutique現以鮮花為題，設計「Jardin de Fleur」母親節蛋糕系列，於今年5月1日至5月31日期間限定供應，為天下媽媽或摯愛送上集優雅芳香及精緻美味於一身的窩心驚喜。   兩款全新的花系蛋糕由Vive Cake Boutique創

呢間位於長沙灣的車仔麵店抵食又大碗，配料多達28款、9款麵底和5款湯底供選擇。當中其招牌日日麵更一碗有齊6款餸都只係40蚊，包括豬腸、牛腩、豬紅、豬皮、冬菇和白蘿蔔再加上麵底真係份量十足，而且所有食材夠入味又夠腍。當中冬菇炆得入味又厚身必食。除了一般基本餸外仲有不少小食，好似尖椒皮蛋、豬手、咖喱魷

網店 anlander 推出限時新品優惠，凡於 anlander.com 好貨加，選購thecoopidea x Sanrio BEANS+ 真無線藍牙耳機 任 6 款聯名角色 ，香港行貨原價 $699，結賬時輸入優惠碼【AN-BH5】再有額外 $30 折扣優惠，限時適用只到 10-May。 由

傳統的日本懷石料理注重不時不吃及擺盤，經典的粵式菜餚講究烹技及食材配搭，兩者各具獨特飲食文化，但在大廚的巧手下，卻將中日精髓完美融合，說的是以春日櫻花為主題的「懷石粵菜」，呈現令人眼前一亮的中日料理。 文：褚愛琪圖：何健勇 整理：EH 春日限定 季節餐單 懷石料理與粵菜各有特色，但同樣注重

許多人喜歡茗茶，健康又提神，但有些人喝完茶後反而會頭暈目眩、噁心想吐就像喝醉了，這種現象被稱為「茶醉」。然而茶醉不比酒醉輕鬆。酒醉時意識模糊，而茶醉時最明顯的特徵是，你的大腦是清醒的，可是身體卻不怎麼聽使喚。 為何喝茶也會醉？ 茶醉多數會出現在甚少喝茶的人身上，由於一下子喝了太多濃茶，就會出現茶醉

母親節就到，仔女在這日都費盡心思製造驚喜，為偉大的媽媽慶祝，報答媽媽為家人付出，細心照顧子女。大家不妨一年一次食好啲。   1. 送媽咪吃得到的花 母親節送花似乎是指定動作，想給「吃得到的花」給媽媽，翡翠拉麵小籠包推出的季節限定「賞花嚐花饌系列」，一家人以感官細味春日花意的浪漫甜蜜滋味。

承接《蠟筆小新》BANBAO「積木小店舖」換購熱潮，7-Eleven特別與《蠟筆小新》推出3間期間限定的主題概念店，分別位於鰂魚涌、尖沙咀和將軍澳，店舖不同角落都佈滿小新與一班朋友、廣志、美冴多種趣怪表情等打卡牆。繽紛氣氛，定必成為粉絲最愛的打卡新熱點！ 7-Eleven x 蠟筆小新概念

這間擁有藍色拱門的人氣cafe，除了裝潢用心外，食物同樣吸睛。人氣菜式Osis是全日早餐其中一款，半個香濃的牛油果放在脆口的酸種麵包上，還可以加價換成Croffle。溫泉蛋放在巴馬火腿裡面，鹹香得宜。其他菜式同樣特別，牛肉飯加入黑啤烹煮，醬汁鮮甜帶點微微黑啤的味道，牛肉軟嫩入味。招牌腐乳芝士蛋糕製

進到這間以日本同法國菜為主的餐廳，擺放了不少乾花擺設，彷佛置身於一個小花園。主廚在菜單上也花了不少心思，好像主菜油封鴨腿伴紫菜薯蓉太陽蛋，先香料醃鴨腿，再以半油封方式烹煮。外皮香脆但肉質不會覺得太乾，肉味濃烈。紫菜薯蓉和太陽蛋中和鴨肉的油膩感，增加口感。虎蝦海膽醬意粉的海膽醬是用日本海膽製作而成，

八年來，GoSun 一直在通過各種太陽能爐灶、燒烤爐和烤箱，為戶外運動愛好者們帶來了清潔便利的烹飪體驗。不過本文介紹的新品，卻以能夠達成近似火力、同時不產生任何煙霧的排放為最大賣點。作為一款太陽能烤箱，GoSun Sizzle 與 2018 年推出的 Go Sun Fusion 類似。 GoSun

歐洲白蘆筍每年的當造期都不同，一般是春夏交替的季節。以盛產特級白蘆筍的德國黑森林為例，今年4月中開始踏入嘗鮮期，約有一個半月時間，都有機會吃到清甜、爽脆及多汁的白蘆筍。Chef Delzanno表示，新鮮白蘆筍到港後，要即時蓋上濕毛巾放入雪櫃冷藏，避免味道及水分流失，並最多只有四日保鮮期，最佳嘗味期

春夏交替，正值歐洲白蘆筍最爽甜多汁的季節。高級意大利菜食府Cucina專程由德國空運頂級白蘆筍到港，配合精挑細選的配搭食材，以及傳統意式烹調方法，推出期間限定的白蘆筍嘗鮮餐單，為客人帶來清新風味。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：EH 頂級品種 爽甜多汁 由馬哥孛羅香港

相信大家剝開香蕉時，常會發現果肉與果皮之間有一條條白絲，多數人會將它和果皮一起丟掉。其實這些吃起來口感乾澀的白絲，富含高鉀、鈣質、維他命B6及膳食纖維，其營養價值與香蕉果肉相當，剝掉不吃實在浪費。 其實這些白絲是什麼？ 香蕉的白絲其實是韌皮束，主要負責傳遞營養，可以充當植物的血管系統，雖然相對於香