「大寒」是農曆中的最後一個節氣，根據歷年的天文台紀錄，顯示大寒前後的天氣一般都不像由冬至至大寒前的時期那樣寒冷。不過，大寒過後到立春前後，天氣可以很寒冷的，香港今年一月中上旬的氣溫就時常低於攝氏十度。   古人大寒後醃肉準備過年 農曆十二月又稱為臘月，初八是今年的大寒(1月

出外用餐時以滾水沖洗碗筷是不少港人的習慣，但這次種傳統清潔餐具方法能否達到消毒效果？早前上海市消費者權益保護委員會 (消保會) 曾發表研究，以不同材質的筷子進行消毒效果測試，觀察其消毒前後的落菌總數及霉菌數量。 上海市消保會早前委託檢測公司，以200對一般家庭使用過的筷子，及660對未經使用的新筷

新型肺炎 (COVID-19) 疫情持續，市面上亦出現了多款消毒噴劑，消委會在今日(14日)公布15款多用途殺菌消毒噴劑的測試結果，除了有效成分濃度、與宣稱之差異及穩定性外，測試也針對樣本的削弱病毒感染力及殺菌效能，其中發現分別有6款及8款表現較為理想。 在針對病毒方面，消委會參考了歐洲標準，測試

終於踏入初春到臨前最冷的一月份，在冬換春之時，外感往往特別常犯，尤其現在肺炎肆虐，想建立身體衛外能力，養生前提依然是補腎，「冬不藏精，春必病溫。」故此好好養腎防寒，春季才不易生病。 說到「藏精」，很多人都會以為是西醫學所講的精液，其實「腎精」男女皆有，封藏在腎之中，指構成人體和維持人體生命活動基礎

  踏入2021年後，久違了的寒冬戀棧不去，你有吃飯嗎？《飲膳正要》曰：「冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。」即是叫人少食生冷之品，但也不宜多吃燥熱之物；在氣溫低、寒冷凡日子，應適當地食多一些滋陰潛陽，熱量較高的食物。   吃飯可以保暖，不是說笑，是有根據的，尤其是早餐吃米飯，對冬日

蟲草花枸杞蒸排骨是秋冬常見菜式之一，除了因為做法簡單，也具有豐富營養價值。其中蟲草花有補肺腎、止咳嗽功效；排骨富含鐵、鋅等微量元素，具補血養血功效；而枸杞枸則有降低血糖、抗脂肪肝作用及抗動脈粥樣硬化之效。   材料： 排骨：300g 蟲草花：20g 枸杞：適量 雲耳：15g 生抽：1湯匙

在寒冷天氣下，養好身子非常重要！在中醫角度，寒氣通於腎氣，意思是寒邪最易傷腎，所以冬天首要做的是養腎。這次為大家介紹6種冬季養生進補食材：   山藥 山藥有白人參之稱，具有健脾補腎、益腎固精等功效，也能幫助消化。   黑木耳 黑木耳是養腎佳品，能促進腸胃蠕動、抗凝血，有助預防心

位於灣仔利東街將開設全新日本Fueki漿糊仔首間海外概念店，讓大家在港都能感受日本文化！當中包括防疫專區、護膚品及禮品區、食品區及祈願區集結多款日本限定及香港限定人氣文具、甜點、護膚品、衛衣等周邊產品，現場更有Fueki漿糊仔人氣香濃粟米味爆谷發售！ ▲人氣香濃粟米味爆谷，新鮮熱辣~有紙桶裝和大

天文台今早錄得最低氣溫7.7度，是入冬以來最低紀錄。受冬季季候風影響，本港今早氣溫普偏較昨日低8至9度，其中大帽山最低只有零下2.5度。在寒冷天氣下，又是暖包暖貼出動的時候了， 不過暖貼不是隨便使用就能達到最佳效果，根據日本醫學博士的建議，貼以下3個身體部位是最暖！ 日本東京明醫療大學保健醫療學系

35歲的美玲結婚已經3年，由於想早點生個可愛BB，於是婚後一直不設防，希望一擊即中，最好三年抱兩，完成人生大事。可惜，婚後半年懷過一次孕，在八周的時候流產了，之後肚皮就一直沒有動靜。兩夫妻做過詳細檢查，身體狀況和各項指數都沒有問題，奈何就是懷不了孕。一年、兩年、三年，兩夫妻已經接近放棄階段。最後，

秋冬最常做的活動一定非打邊爐莫屬，只要精明選擇湯底以及配料，火鍋亦可以十分低卡健康！   精明配料選擇 避免三粒等於一碗飯的貢丸 香港人打邊爐一定少不得各種丸類，事實上各種軟硬卡路里最多可相差11倍！  營養師比較推介以下五款選擇： -魚蛋（7卡路里） -魚片頭（14卡路里）

糖有很多種，果糖、葡萄糖、蔗糖等等味道上雖然相似，且熱量也一樣，但事實上透過影響我們的飢餓荷爾蒙對於整體健康及減重有長遠非常大的差異。新研究發現葡萄糖比起蔗糖對於食慾控制會產生較正面的效果。   含蔗糖飲料產生飢餓感較低 發現當攝取飲用含蔗糖的飲料時，與同份量的葡萄糖相比，身體產生飢

假期總是甜蜜又短暫，大家是不是常常都有一種感覺，放完假之後跟沒放假沒兩樣，甚至比放假前更累了？ 假期是日常生活很重要的加油站，但是為休息做準備，有時反而會讓人更焦慮。如何能放鬆身心享受假期同時避免消耗過度？試試以下4項貼士： 1. 避免不必要的通宵或深夜活動 有大學研究人員指出，缺乏足夠睡眠使人

在寒冷天氣下，大褸外套都是日常必須的保暖衣物，但在嚴峻的疫情下，清潔衣物成為不少人的煩惱。大多數人外出後都立即清洗衣物及消毒，但新冠病毒在低溫環境下可存活較長時間，港大學公共衛生學院教授潘烈文就教大家如何消滅衣物上的病毒。 港大公共衛生學院教授潘烈文在一個講座表示，新冠病毒在低溫和低濕度環境存活得

踏入冬季，加上空氣污染十分嚴重；空氣中的粉塵、污染物、化學物都可以引起敏感，令人煩惱。尤其夜晚及清晨時咳嗽情況更加嚴重，女中醫師梁慧儀（Amy）和何慧潔為大家介紹氣管敏感紓緩法，包括健脾補氣湯水和穴位等等，大家可以看看！ 撰文：素岐@Central｜編輯：Sylvia Liu ｜諮詢中醫師：中醫師何

鈣質對骨骼健康非常重要，想維持良好的骨力，便需要補充足夠鈣質。一般人想到補鈣，也會先想到牛奶等奶類製品，其實蔬菜中所含鈣質也有不少。這次我們為大家檢閱一下各種高鈣蔬菜！ 髮菜 1048mg 
紫菜 264mg 莧菜 215mg 芥蘭 140mg 油菜 108mg  菠菜 99mg 小白菜 86mg

LRT推全新NEXGIM智能健身單車，NEXGIM將科技與美學設計作出極致的平衡，香港寸金尺土，不少家庭都面對空間不足的問題，因此單車車身佔地面積只需0.5 平方米，有助節省寶貴家居空間。另備有可調節的地腳，不單減少對地板的衝擊，也令車身更加穩定。車身也採用了簡約設計，以黑白灰三色作主色及

最近非常時期，加上踏入冬季，寒冷氣溫下令細菌病毒傳染力更強，不少人即使生病也害怕出門睇醫生。然而若延誤治療，恐令小病變大病！近月不少醫療機構甚至保險公司均引入視像診症服務，病人只需在家中以鏡頭與醫生會診，藥物也可速遞到家中。    疫情下傳統診症感染風險較高 傳統診症方式是

「天氣冷冷的，好想整天窩在床，什麼也不想做。還未放工，已看見天色變得灰灰沉沉的，心也跟著鬱悶起來，我患上了抑鬱症嗎？」 最近天氣變冷，不知道你又有沒有類似的狀況呢？ 事實上，隨著季節轉變，日照時間縮短，確實有機會令人情緒偶爾下滑，做事提不起勁來，但這並不一定等於患上抑鬱症呢。  不過，對於某些人而

防疫期間大家除了勤洗手之外，都希望提升自己的免疫力，飲用熬雞精、滴雞精等營養補充品亦是不少人的選擇。坊間推出滴雞精及熬雞精，看似相同卻又有點不一樣。聖誕及新年想送禮或自己補身，快點睇睇兩者的功效好處！ 「滴雞精」就是把雞隻放進密閉容器中，以蒸箱加熱滴出具有營養價值的雞隻精華，這正正是「滴雞精」名