為解決頭髮乾旱、無光澤，和難以梳理等問題，不少人會定時使用沖洗式髮膜以加強護髮效果。消委會檢測了50款沖洗式髮膜，發現當中42款檢出香料致敏物質，其中逾半檢出3至9種香料致敏物質、11款檢出的香料致敏物質總量較高，更有4款檢出歐盟禁用的香料致敏物質新羚蘭醛（HICC）及羚蘭醛（BMHCA）。消委會提

現今新推出的髮膜大多為沖洗式髮膜，只須在已洗淨的頭髮敷上數分鐘再沖洗，已可令頭髮柔順，過程不需要加熱。不過，一些護膜產品若加入了會致敏的防腐劑或香料物質，有機會令皮膚出現過敏反應，出現痕癢、灼熱，甚至脫髮問題。 消委會最新測試了50款沖洗式髮膜樣本，售價由約$14至$680不等，結果發現，當中逾

香腸屬於加工食物，不少人知道，香腸脂肪含量高，並非健康食物。消委會檢測市面上30款香腸樣本，發現當中逾8成半屬於「高鈉」；過半屬於「高脂」，還有部分樣本含有化學物質！在30款香腸；中，有3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥「呋喃西林」的代謝物「氨基脲」（SEM）。 消委會進一步解釋，氨基脲（SEM）可

近年流行冷榨果汁，標榜比起傳統果汁有更多營養，甚至有排毒功效，究竟是真是假？傳統果汁是以快速旋轉刀片的榨汁機，榨成果汁後入樽出售。為免出現細菌，多數傳統果汁都要經巴斯德消毒法。雖然熱力可殺死細菌，但同時高溫可改變果汁原味。冷榨果汁則用冷壓（cold pressed）方式處理，以慢磨機來慢速把生果壓成

在新冠肺炎疫情下，大家都想避開人口稠密的地方，行山郊遊自然成受歡迎活動之一。不過，有些行山新手或平時少運動的人很容易會扭傷腳踝（俗稱「拗柴」）。有人問：拗柴一定會「一不離二，二不離三」？有沒有人天生一對「拗柴腳」，還是後天有甚麼因素所導致？有請註冊物理治療師梁澤祺為大家拆解拗柴無限Loop之謎！Te

日本WPC空氣感兒童雨衣/超輕量防水風衣好穿脫，好固定，而且好可愛。雨衣採用防風外套設計，而且彈性的帽緣能加強防風。調節式的揹書包空間，讓小孩的書包也能被雨衣完美遮蓋。現在凡於網店HisTrend.HK上購買此產品，可以享有免運費優惠。如有興趣可以到以下連結選購網店連結

這間位於中環雲咸街的美式快餐店，店內的裝潢充滿復古風感覺，紅磚牆配白地磚，加上如迷你點唱機、菲林相機及紅色皮卡座等懷舊擺設，打卡一流！食物方面，餐廳簡介自言是香港第一間真正正宗的美式餐廳，提供由美國進口的100%安格斯牛肉製成的優質漢堡，主打漢堡更係多達19款！其中招牌菜「Skirt Burger」

中環歌賦街開了不少拉麵店，最近又多一間來自大阪，主打蠔拉麵的拉麵店進駐香港！這家店與附近兩間高質拉麵店「鯛白湯らーめん ○de▽」及「座銀 Zagin Soba」同屬日本「株式会社銀の葡萄」，所以這間4月底試業、5月8日才正式開幕的蠔湯拉麵開業，已吸引到不少食客慕名前來大啖鮮蠔！香港分店跟大阪難波總

這間墨西哥餐廳原本在灣仔開業，早前已搬到西營盤水街，由門外已感受到濃厚墨西哥氣氛，牆上有樹瀨壁畫，店內亦掛上墨西哥風裝飾及綠色植物，更有私人小花園，種滿可食用的墨西哥仙人掌和香草，讓大家如一秒去了墨西哥旅行！餐廳由墨西哥大廚主理，味道夠正宗，而菜色亦充滿創意，主打各種牛油果及仙人掌菜式，清新又特別！

位於中環新開的美式餐廳以美國舊金山「三藩市」的諧音取名，將華人和外國人眼中的唐人街搬到香港。廳老闆Jonathan Ching 由美國回流生活，希望為曾居住美國的人一些溫馨回憶。餐廳設有兩層，上下兩層用上兩個風格設計，下層為華人眼中的唐人街，而上層則是外國人眼中的唐人街。餐廳內可試到一系列來自美國加

鷹嘴豆又被稱為雞心豆或埃及豆，是近年熱門的營養食材，其實食用鷹嘴豆的歷史，在中東國家已持續數千年。除了料理方式簡單多變以外，鷹嘴豆也是豐富維他命、礦物質和纖維的來源。到底這顆豆可以對健康帶來什麼益處？ 鷹嘴豆有什麼營養價值？ 一、護心 鷹嘴豆含有鎂和鉀，具有促進心血管健康的作用，裡頭含有的可溶性纖

2003年3月，本港爆發嚴重急性呼吸道症候群（SARS），當時，謝婉雯醫生任職屯門醫院，但該時她並非負責照顧SARS病人，當時屯門醫院接收了三名SARS病人，然而，當時因醫院內胸肺專科醫生不足，她自願由內科病房轉到SARS病房工作。然而，她與另一位男護士劉永佳先生，最後因為末期SARS病人插喉時沾

藉著《劇場版 咒術迴戰 0》電影即將於5月19日上映，牛角日本燒肉專門店、牛角Buffet、牛角次男坊與由香港羚邦集團聯手，於香港搶先推出《咒術迴戰》及《劇場版 咒術迴戰 0》之推廣活動，與故事中的角色一同進入空前絕後的「燒肉領域」！ 牛角限定 

【橙訊】油麻地是個充滿人間煙火氣的地方：有熙熙攘攘滿佈小玩意兒和美食的廟街，有神秘的算命攤檔，有街頭KTV，有香火鼎盛的的天后廟……但你可知道，進入天后廟後一路向右走到盡頭，居然藏著一家極具特色的「油麻地書院」？ 油麻地天后廟廟群於1865年由水上居民所建，初建於北

石硤尾美荷樓青年宿舍最近新開了一間Cafe，環境寧靜舒服，以本土懷舊風情及輕露營風作主題。室內有條長廊，通向多個房間，每間房的牆身及主題布置都不同，包括「正呀喂」字牆、數字卡牌房、黑膠唱片及明星閃卡裝飾，充滿舊時代情懷。戶外的帳篷位置更是令人有露營野餐的感覺，可說是室內室外全是打卡位！食物方面，將會

尖沙咀昨日（12日）下午發生一宗驚險事件，位於赫德道1號的利威商業大廈，一名男戶主頓時發現單位內的一部3/4匹窗口式冷氣機搖搖欲墜，因此情急上前打算將冷氣機移回安全位置，怎料卻無補於事，甚至更加嚴重。當男戶主用力抓緊冷氣機時，冷氣機從原來位置鬆脫出來，男戶主只好以雙手將整部冷氣機托住，歷時足足半小

由慈慧幼苗親子學堂 合作伙伴香港小童群益會服務總監王美玲 提供 每個幼兒面對分離會有不同的表達形態，分離焦慮是一種複雜的情緒，幼兒懂得走路的時候便開始喜歡獨立，擺脫成人支配；但卻又害怕與熟悉的照顧者分離。一旦分離出現，幼兒便會產生不安、哭鬧、生氣等情緒。大部份的分離焦慮都會隨著幼

很多人在減肥時，都盡努力避免自己吃太多，然而節食失敗的主要原因歸咎於「飢餓感」。人感到飢餓時，總是不由自主地將一大把零食放進口中。事實上，進食某些種類的食物可以向大腦發出信號，產生一種「已經吃飽」的感覺，以控制食慾。 控制食慾瘦身法|1. 牛油果 午餐時只需加入半個牛油果，一整個下午都能維持飽肚狀態

便秘是都市人常見的毛病，有些人即使吃很多蔬菜，攝入大量膳食纖維，仍然有排便困難的情況。到底便秘的主要原因是什麼？怎樣才算是正常排便頻率？中醫師胡淑怡為大家解開一些有關便秘的常見迷思。 1. 隔日排便算是正常嗎？ 每個人排便的規律、習慣和時間都不盡相同，並非所有人都每天順利排便，可能每隔一至兩天，才能

不少人仍深信減肥成功的方程式就是吃少一點、動多一點，於是衍生出「平日早上趕著上班、上學，難得假期又想多睡一會，少吃一頓早餐還可順道攝取少一點卡路里」的想法而略去早晨的第一餐；有些人甚至認為不吃東西去運動，自然可以消耗更多積存於體內的脂肪，減肥豈不是更快見效？但這樣除了墮入減肥失敗的陷阱之外，更有損健