港罕見足料愛爾蘭餐

2018年08月08日03:33

意大利菜、法國菜、德國菜等在香港統統極常見，偏偏同樣屬歐洲菜系的愛爾蘭菜卻「寂寂無聞」。其實愛爾蘭菜雖樸實簡單，但香濃味美，加上地域關係，菜式有明顯四季之別，冬季暖胃菜做得尤其出色，另一特點是分量十足，適合一大班朋友共享，再搭配多款不同口味啤酒，實在滿足！

文：李泳烔　圖：褚樂淇

供應多款不同酒類

一星期工作五天，難得的假日可以逃離辦公室，當然要相約好友們出去曬曬太陽！圓方豪華商場的平台最多酒吧餐廳，飲飽食醉後可以到西九龍公園散步，好好享受。最近平台進駐了一家愛爾蘭菜餐廳，原來是酒吧McSorley&apos;s Ale House的姐妹店。

樓高兩層的McSorley&apos;s Brewhouse & Grill，環境開揚，下層可以看球賽，上層陽光透入玻璃窗，感覺輕鬆舒服。雖然餐牌食品看起來與普通西餐十分相似，但仔細看，還是有所不同，好像傳統菜健力士牛肉批，加入黑啤醃製牛肋肉，再燴煮多個小時，將脹卜卜的酥皮刺穿混合牛肉粒同吃，甜鹹交雜，暖胃又好吃。

既然是慶祝假期，當然要點些華麗奪目的菜式，來自澳洲重達1.2公斤的斧頭扒，可謂派對首選，松露牛油受熱力緩緩融化，輕輕一切已看到漂亮的粉紅嫩扒肉，入口油脂分布平均且帶肉香，每人吃一至兩件已甚感滿足。

雖然餐廳的餐點價格偏高，但分量很足，好像自家製的蟹餅圓潤大件，蟹肉量佔七至八成，起碼可供三至四人分享。而且餐廳提供多款不同酒類，特別是威士忌款式超過三十款，亦有本地手工啤酒，例如少爺啤、Kowloon Bay Brewery、黑鳶啤酒和門神啤酒等供選擇，同時間照顧愛喝的男士跟愛吃的女士。據悉，餐廳還會因應愛爾蘭的盛大節日來設計餐點，當中少不了9月的Galway生蠔節及聖派翠克節（St. Patrick&apos;s Day）等等，非常值得期待。

王牌斧頭扒 $998

分量十足，足足有一點二公斤重，每次柯打需要等待四十分鐘，建議提前預訂。

麥時利自家製香煎蟹餅 $198

蟹味濃郁，店家每天手拆藍蟹，比起坊間的蟹肉量更多，蘸紅椒醬品嘗更惹味。

健力士牛肉批 $228

吃起來暖呼呼，牛肉燜得軟腍，酥皮平衡了味道，旁邊的薯蓉也做得不錯。

焗法式燉蛋 $88

配方加入Baileys酒製作，因此燉蛋滑溜之餘，更多了股香甜的酒味。

野菌黑松露闊條麵 $218

不少女士跟素食者的最愛，黑松露味道配合野菌相得益彰，醬汁煮得濃郁，十分好吃。

香草煎大西洋三文魚 $248

簡單常見的三文魚扒煎焗得嫩滑，檸檬牛油汁解膩，屬中上質素。