沙田區的遊樂消費核心點，絕對是新城市廣場，而在這個地標的芸芸消費熱點中，一田百貨（沙田）旗艦店肯是地標中的地標，跟銅鑼灣有崇光、尖沙咀有海港城一樣。因此今年初當一田重置及裝修時，人氣也沉靜了不少。早前一田以全新面貌登陸新城市廣場3期一樓，新店同時帶來嶄新概念、因應新世代的消費模式而加入大量數碼化元素。繼上月試業後一田在十二月隆重開幕，並邀請到兩大日本人氣「萌」友Hello Kitty及KUMAMON，聯手打造全港首個《一田x Hello Kitty x KUMAMON Let’s Party》，推出一系列驚喜活動及獨家發售的別注版聯乘產品，同時全線超市舉行一田 x 熊本縣物產展，慶賀沙田店首階段重開。

繼去年兩分店分別邀請到Hello Kitty 及 KUMAMON參與開店企劃，今年壓軸重頭戲的一田沙田旗艦店隆重開幕，首次於香港聯手舉辦Crossover 企劃，將全新裝潢的沙田店打造成夢幻派對樂園。一踏進沙田店1樓及3樓入口，分別見到2大「萌」Hello Kitty及KUMAMON孖住以及舉杯歡迎大家來到參與派對！粉絲們千萬不要錯過5大打卡相位，2米高巨型即影即有相框、KUMAMON造型夢幻號列車帶來過百款聯乘產品、巨型KUMAMON造型旋轉咖啡杯、還有Hello Kitty造型趣緻爆谷桶甜蜜慶開店。

說回一田扎根沙田28年，是百貨總店兼旗艦店，日藉設計師特意在現代化的設計中加入這概念，是日本家族的象徵，有承傳及繁衍的意義，設計師將一田YATA商標化身成家紋，並融入設計中，全店以自然的木色為主調，透過不同紋理及顏色的配合，全新的一田沙田店注入購物以外的Experience、Excitement及Digitalise的嶄新體驗。店內劃分為「#Beauty+」、「#Fashion+」、「#Sport+」、「#Food+」等4大主題專區。

其中「#Beauty+」引入東京最流行無人彩妝體驗專區齊集34個國際美妝品牌，護膚、扮靚以至美甲一tick過，更引入東京最流行彩妝體驗概念，並首設無人彩妝專區，設有LIPs n Nail Bar，齊集14個國際美妝品牌逾190支唇膏及指甲油，任試任揀，揀到心水貨後即可直接自助付款取貨。

「#Fashion+」打造年輕潮流牌集中營，多個品牌首度進駐，以充滿個性生活新態度為主題，首次引入Supreme、Anti Social Social Club等一系列美國街頭文化品牌、日本潮流服飾品牌及香港原創品牌，重點推介旅遊達人杜如風的FUNGOLIA及歌手吳業坤創業度身訂造的西裝品牌Baron Tuxedo亦首度進駐一田，加上LEVIS、Fred Perry等時裝品牌，為年輕人打造潮流服飾集中地。

「#Sport+」則搜羅多個知名戶外運動裝備品牌，包括登山攀岩裝備專家Black Diamond、以人體工學技術開發的日本運動服飾CW-X、以耐用見稱的戶外運動裝備品牌Marmot、首度進駐新界東的SuperDry全新運動Line SuperDry Sport及英國人氣防蚊服飾品牌CRAGHOPPERS等。

重點區域「#Food+」則帶來9間人氣新食事，更引入全港首個超市生啤專櫃及居酒屋，讓顧客一邊購物一邊品嚐美酒佳餚！除此之外，一田更與THE GULU 合作，引入遙距點餐服務，顧客只須開啟WeChat，於設定中點擊錢包內的THE GULU界面，即可從一田沙田店的15間食店點選超過100款美食，直接使用WeChat付款，到店即取。集合9 大人氣新食事，包括5大日本人氣食店及4大洋風美食進駐，包括首度進駐香港、來自日本金澤的人氣居酒屋「八兆屋」︰

「八兆屋」以時令食材製作居酒屋美食，當中以每日新鮮手工製作免治雞肉串燒配搭金澤百萬石手工啤酒最為食客追捧。以日本金沢為根據地的拉麵品牌「八番麵工屋」亦進駐，獨家帶來以190年歷史金沢著名醬油品牌「直源醬油」創作的一系列拉麵。

同樣首次攻港的大阪炸雞店ToRisen則帶來外皮金黃酥脆、雞肉鮮嫩多汁的炸雞。擁有150多年歷史的馳名京都抹茶品牌辻利茶舖首次在港進軍超市，帶來話題作辻利抹茶2.0軟雪糕，以及與廣島名店八天堂聯乘的蛋糕麵包。採用北海道產雞蛋，以及日本四國「土佐清水市」特製鰹魚汁燒製而成的玉子燒店「麥玉子」，更帶來沙田店限定的「玉子燒金澤金箔」、「玉子燒四萬十鰻魚麥飯丼」。

此外4大洋風美食則包括芝士火腿專櫃Pata Negra House(上)，提供最優質的伊比利風乾火腿及西班牙美食。首間超市引入生啤專櫃，更提供多款特有的精釀啤酒，如新進本地品牌Carbon Brew 及首次供港的台灣人地品牌Sunmai。來自東京的甜品店Fari-beurre，嚴選法國麵粉、牛油及各國優質食材質作多款口味獨特的鮮果撻及芝士撻。另外，顧客亦可於Taylor Shelfish一邊選購生蠔海鮮，一邊享用即燒生蠔、即蒸龍蝦、生蠔春卷等美食。