十分鐘快手,低脂下飯菜粉絲娃娃菜,比肉好吃
2019年06月17日14:45

夏天就不愛動,但是成都今年的夏天似乎來的晚也很奇怪,就說最近吧,忽冷忽熱。五六月份的天氣還要穿外套,只有十多度,熱起來就是“買一送一”,15度送15度。高溫的天氣,隨便動下就會汗流浹背,所以每天早上很早起床,吃好早飯就去買好當天的菜。夏天天亮的比較早,太陽不到九點就已經對著曬了。喜歡早上迎著不太毒辣的太陽,在菜市場挑選新鮮的蔬菜。

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夏天特別喜歡梔子花的香味,隔三差五買兩把插在家裡的水瓶里,一進屋就聞到淡淡的芳香,整個人心情都很愉悅。夏天雖然熱,但一日三餐總要吃好,不能馬虎。有的時候,我和家屬一般週末會偶爾在外面吃一頓,也算給自己放假。偶爾不做飯在外面吃一餐也算放假了,但是我們的早餐也是依舊堅持自己做,在家吃。

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夏天涼拌菜在我家特別受歡迎,隔一天就要吃一次涼菜。剛和老公戀愛的時候,他幾乎不吃辣椒,現在吃辣椒比我還厲害,我都有點懷疑他應該和我一樣是個能吃辣的四川人才對。老公特別喜歡吃粉絲,所以想著給老公做一份開胃又低脂的下飯菜,粉絲娃娃菜超級簡單,卻又可以很好吃。

【粉絲娃娃菜】

【準備食材】

娃娃菜兩顆 粉絲兩把 蒜適量 紅油辣椒適量 生抽少許 蔥少許

【製作步驟】

1、粉絲提前泡發好。

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2、娃娃菜洗乾淨,切小塊。

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3、娃娃菜焯水。

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4、娃娃菜撈出瀝乾水,擺在餐盤中。

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5、放上粉絲,淋上做好的蒜蓉辣椒醬,再加上一些生抽。

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6、摺疊蒸鍋水箱加入適量的水,選擇蒸10分鐘就可以了。做好的粉絲娃娃菜出鍋後,淋上少許紅油。蔥切細碎撒上就可以了。

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不用油炒,不用多複雜,簡單的焯水,蒸一蒸,出鍋就可以吃到的美味!最近強製性的要求老公減肥,所以一直在發現低脂健康的菜餚,換著花樣做給他吃。娃娃菜吃火鍋的時候,我們都是必須要點上一份,燙一燙就吃了,甜甜的又脆嫩,老公和我都挺喜歡吃。還說以後隔三差五給他做一次這道菜,他還想直接當主食吃。

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