界山南洋樓,每一棟都帶著華僑們的思鄉愛國情
2019年08月09日10:30

界山鎮

在泉州生活多年,泉港區是我曾經路過卻未駐足的地方,而今受朋友的邀約,終有機會好好瞭解一下這片土地,幸甚樂哉!說到泉港,可能絕大多數人想到的是塗嶺鎮的樟腳村吧,然而我此次兩天一夜的泉港之旅的目的地並非塗嶺鎮,而是界山鎮。界山鎮位於福建省泉州市泉港區北部,與仙遊縣楓亭鎮山水相接,轄區陸域面積30平方公里。鎮子不算大,但是這裏交通便捷,距離仙遊動車站也非常近。為何在文章開頭放兩張荷花圖片呢?這是因為我一下車,見到的畫面便是界山鎮東張村的一池荷花。荷香陣陣,清風徐來,心情無比愜意!

界山南洋樓,每一棟都帶著華僑們的思鄉愛國情_新浪眾測
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東張村

來到界山鎮,不能不去東張村走走,因為該村先後被評為“泉州市十佳美麗鄉村”、“省級文明村”,還榮獲第五屆“全國文明村”稱號,同時還是是名副其實的“油畫村”。如果你在城市里待得膩煩了,想去鄉村田園放鬆一下心情,來東張村就對了。

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漫步在村道上,我發現這裏格外的安靜,一場夏雨也讓空氣變得清新起來。走著走著,不經意之間與村里的幾棵數百年樹齡的老榕樹邂逅,歲月更迭,它們始終矗立在這片土地,見證東張村的滄海桑田,守望著每一位遊子的離開與歸來。

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除了老榕樹,在東張村還能偶遇不少歷史遺存,東張宮前古老的石碑、小橋邊風化的佛像、義烈祠的聖旨牌、陳氏家廟的大匾額……彷彿在向每一個來到東張村的人展示這裏不僅有美麗的田園風光,也有著豐富的人文景觀。

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南洋樓

來到東張村,那一棟棟中西合璧的南洋樓堪稱是這裏最美的風景線了。目前,張東村大約有3000多位村民,而海外就有1000多位華僑,村內保存較為完整的南洋樓就有33棟,是名副其實的華僑村。比較出名的有東昇樓、永福樓、永盛樓等,這些南洋樓建築各具特色,基本上都是土木磚石結構,雖說都有些年份了,但至今看來依舊氣勢宏偉,精美別緻,而且大部分房子仍有人居住,具有濃濃的生活氣息。

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據史料記載,界山鎮在明代時期就已經有村民遠渡南洋謀生,到了清代與民國就更是不計其數。這些身在異國他鄉的華僑們在外打拚積攢財富,同時又思唸著故土與親人,於是就靠著海內外書信和郵寄錢款在家鄉建起這一棟棟南洋樓。這些南洋樓建造時間大約為從20世紀30年代開始到70年代,除了東張村外,玉湖村的朝暉樓、豔陽樓,獅東村的東陽樓、來發樓、春庭樓,都是一些比較有代表性的南洋樓。據統計,整個界山鎮現保存超百棟的南洋樓,它們不但見證了老一輩的奮鬥史和愛國情,也成為海外華僑寄託鄉愁與思念的所在。

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細品南洋樓

每走進一棟南洋樓,我就被建築上各種裝飾所深深吸引,精雕細琢的石雕、五彩斑斕的瓷磚壁畫、美輪美奐的琉璃瓦片、精美絕倫的篆書木雕、可愛呆萌的滴水獸、一副副寓意美好的藏頭對聯都值得我去細細品味。看多了現代的鋼筋水泥,再回頭看看這些有點斑駁的南洋樓,反而有著一種莫名的親切感,我想每一棟南洋樓肯定都有屬於自己的精彩故事。

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百年紅磚老厝

在界山鎮的嶺頭村至今保留著已有兩百多年歷史的窯厝古厝群,說起紅磚古厝是閩南地區的傳統民居,這對在泉州土生土長的我來說自然不會感到陌生,若您是外地來的朋友,那麼真的要近距離地好好欣賞其建築之美了。“紅磚白石雙坡曲,出磚入石燕尾脊,雕樑畫棟皇宮式 ”是對閩南紅磚建築特色的形象表述。

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窯厝古厝群由七座二進五開間雙護厝的大厝組成,前五後二的陣勢排列。雖然經過歲月的洗禮,如今古厝已經有些斑駁和破損,但是那些精美的石雕、磚雕、木刻、泥塑、彩繪,依舊能讓人們感受這些古厝當年的氣派與宏偉。看到老厝坍塌的牆體,我覺得有些心疼,希望它們能被保護起來,畢竟這些充滿藝術氣息的紅磚古厝已經越來越少了。

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九峰寺朝聖

在界山鎮的九峰山上藏有一座歷史悠久的寺廟——九峰寺,九峰寺規模不算大,但卻有著一段耐人尋味的傳奇故事。據史料記載,1644年李闖王攻陷北京,清軍乘機入侵閩南,明軍節節潰退,九峰山的駐寨將士,為避免清軍殺戮,在山寨旁蓋寺尊佛,出家為僧,早晚燒香祈福。1647年山寨佛寺擴建,名為靜胤寺。至清光緒乙醜年(1864年),寺以山名,從此定名為九峰禪寺。如今,在九峰山上還留有明代九峰寨的殘牆和建於康熙年間的烽火台。

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雖然九峰山海拔僅有131.7米,但我一到九峰寺,還是能感覺到幾分涼爽,周圍環境也儘是鬱鬱蔥蔥的花草樹木,令人心曠神怡。目前九峰寺主要有四座主建築,分別是天王殿、大雄寶殿、大悲殿和九雲殿,同時供奉佛道兩教。來此朝聖,恰逢陣雨,我便與友人在這清靜之地躲雨,並想起了“古寺風雨會,空音不待人”這一詩句。

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初嚐紅團

每個地方都會有一些當地特色小吃,紅團應該是界山鎮最具代表性的傳統喜慶美食了。托友人的福,我在東張村觀看了紅團的製作全過程,並品嚐到它的美味。逢年過節或者家有喜事的時候,紅團是必不可少的,因為它寓意紅紅火火、團團圓圓。紅團用糯米、芝麻、綠豆、花生等食材製作而成,因為添加了從天然植物提煉出來的紅色素,所以糯米團才會呈現出紅顏色來。

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只要食材備齊,紅團的製作並不難,將芝麻、綠豆、花生等餡料用糯米團包起來,然後在木刻的模具里輕輕一壓,便可大功告成。這些木刻模具或帶有吉祥花紋,或刻有福祿壽喜財丁等文字,賦予紅團美好的寓意。什麼節日什麼場合用什麼字裝飾,都是有講究的。

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蒸紅團只需要十幾分鍾便可出爐了,此時蒸熟後的糯米表皮變成了大紅顏色,看上去非常討喜,同時香氣四溢,令我食指大動,忍不住先嚐了一個。紅團的糯米表皮吃起來有點彈性又不粘牙,而芝麻餡咬一口下去便口齒留香。紅團還是挺好吃的,就是個頭有點大,我吃完一個就有些飽腹感了。

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界山美食

界山雖小,美食卻多,在這個陸域面積30平方公里的靠海小鎮,我這次兩天一夜行可謂是大飽口福了。我要向大家首推的一家經營20年的七九羊肉店,沒有華麗的店面,也沒有高檔的裝修,甚至連菜譜都沒有,僅憑羊肉、麵線和筍乾三道菜就讓生意異常火爆,吸引了許多人慕名而來。我是一個平時不怎麼愛吃羊肉的人,但是這家店的羊肉做出來沒有太重的膻味,而且比較軟爛,湯汁濃稠,與麵線攪拌著吃,味道超好。如果你不敢或者不愛吃羊肉的話,那麼鎮上的小山鵝場農家樂也是一個不錯的選擇,因為這裏的老闆自己開闢田園菜地,養鵝、種菜均回歸自然傳統的方式,精心打造的鵝宴,讓我見識到原來鵝還能有這麼多的烹製方法。

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和羊肉、鵝肉比較起來,海鮮一直都是我的最愛,來到靠海的界山鎮,是不愁吃不到海鮮的。友人帶我來到當地一家名為“小弟久”的海鮮餐廳,應季的各種海鮮應有盡有,而且都非常新鮮,而且價格也非常實惠。

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小貼士

行程建議:來界山鎮旅遊,兩天一夜的時間安排是足夠的,如果行程比較緊湊,一天也沒有問題。可以上午先到東張村遊玩,感受下田園風光,再去參觀一下南洋樓,至於其他村的南洋樓可以根據時間再做安排;下午安排時間去九峰寺,去登高望遠,朝聖禮佛。此外,如果時間充裕的話,泉港區的樟腳村和惠嶼島也可以去走走,這些雖然不是什麼熱門景區,但反而有這熱門景區所沒有的寧靜與安逸,是放鬆心情、舒緩壓力的好去處。

關於住宿:界山鎮目前只有一家公寓式酒店,名為玉湖公寓,位於鎮上最熱鬧的惠華大街。酒店共有套房6間、雙人房6間、標間20間,一百多的價格也比較便宜的。雖不高檔,但勝在乾淨。

關於吃:七九羊肉、小山鵝場農家樂、小弟九海鮮餐廳、海樓嬸扁食、紅團小吃店

關於交通:沈海高速(泉廈高速、福泉高速)皆可抵達泉港區界山鎮,乘坐動車可到仙遊站下。

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