尖沙咀下午茶熱點 沙灘主題限定甜品 巨型木盒傳海浪聲|區區搵食
2019年08月16日18:04

尖沙咀下午茶熱點Espuma餐廳,近日推出「渡夏秘境下午茶」,將沙灘元素加入Tea set,炮製出夏日限定下午茶。巨型木盒一打開便會播放海浪聲,放滿造型精美的小茶點,讓人猶如置身於沙灘上享用下午茶。餐廳同時推出一系列限定甜品,充滿夏日沙灘風情,打卡一流!

撰文:Lisa|攝影:Woody

Espuma推沙灘主題下午茶 發聲木盒藏茶點

Espuma於尖沙咀、灣仔、中環均設有分店,主打西班牙和亞洲Fusion美食,於今個夏日,餐廳推出限定下午茶,以沙灘秘景為主題。一個巨型木盒載滿20件茶點供兩位用,特製木盒放了貝殼、微型沙灘椅和太陽傘作裝飾,營造夏日沙灘風情,亮點是盒內的發聲裝置會播放海浪聲,非常有驚喜!

尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
渡「夏」秘境下午茶

用木盒上枱,鹹甜點各5款以及青檸英式鬆餅,最特別有海浪聲播出,盒內放了沙灘裝飾,非常可愛!

下午茶鹹甜點各佔一半,伴上青檸英式鬆餅。紅莓慕絲甜筒似足mini甜筒,酸甜味突出。柚子吉士撻用上柚子醬及鮮柚子肉,充滿鮮果香;香橙果凍釀在橙皮上,乍看似足一片橙。姆指大的釀蟹蓋釀上蟹肉、芝士、洋葱,香口惹味。牛油果蝦多士卷用方包將牛油果醬和大蝦捲住炸,蝦肉鮮爽配上香滑牛油果,非常配合!

尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
紅莓慕絲甜筒似足迷你新地筒
尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
柚子吉士撻用柚子醬及鮮柚子肉做成,充滿鮮果香。

夏日限定甜品 造型配合沙灘主題

餐廳同時推出夏日限定甜品,當中最吸引的必數伯爵海星慕絲,碟上一半藍色橙味啫喱營造成海洋;另一半鋪上餅乾碎營造沙灘的模樣。巨型海星由伯爵茶慕絲做成,味道似木糠布甸,入口即溶,加上貝殼造型朱古力,非常可愛!

尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
伯爵海星慕絲$118

藍色的橙味啫喱一片晶瑩;加上大量「木糠」,造型唯肖唯妙。伯爵茶慕絲底部有蛋糕,香甜帶茶香。

尖沙咀 下午茶
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藍夏西洋$58

用藍柑桔、薄荷糖水加上牛奶打成的沙冰,飲落有濃濃薄荷味。

尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
焦糖菠蘿窩夫配海鹽雪糕$148(另有半份$98)

招牌窩夫外脆內香,加入焦糖菠蘿、海綿蛋糕及海鹽焦糖雪糕,上插棉花糖點綴,好看又好吃。

尖沙咀 下午茶
尖沙咀 下午茶
自家製菠蘿餛飩雪糕$98

用薄餅皮做成的餛飩內包住吉士、菠蘿及雲呢嗱雪糕,入口冰涼、酸酸甜甜,十分消暑。

渡「夏」秘境下午茶:

鹹點

迷你牛肉芝士漢堡

牛油果蝦多士卷

菠菜忌廉伴烤雞柳

巴馬風乾火腿蜜瓜紅菜頭撻

惹味釀蟹蓋

甜點

紅莓慕絲甜筒

蘭香子鮮雜果布甸

香橙果凍

柚子吉士撻

車厘子帽子蛋糕

青檸英式鬆餅配鮮忌廉及蜜糖果醬

兩杯飲品

Espuma

地址:尖沙咀厚福街H8 2/F(顯示地圖

電話:2739 2085

供應時間:即日至10月 2:30-5:30pm

收費:$258/2位(包兩杯飲品,配Latte加$15)

備註:設加一,收信用卡

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