彩色糖果隨時影響小朋友專注力 致兒童過度活躍人工色素無處不在 | 熱門零食逐個睇!
2019年10月08日07:00

踏入開學季,家長都喜歡購買零食讓小朋友在學校裏進食。但原來市面上部分糖果使用的人工色素可引致小孩的過度活躍及注意力不集中。部分本港市面上常見的糖果亦有使用這種人工色素,家長需多加注意!

撰文:K | 圖片:K|編輯:TLY木

彩色糖果隨時影響小朋友專注力 致兒童過度活躍人工色素無處不在

踏入開學,家長都會購買零食讓小朋友在小息時進食,但部份零食使用的人工色素可引致小孩的過度活躍及注意力不集中。台灣消基會於8月初對市售零食進行檢測,其中發現多種零食內含受關注的人工色素。6款受關注的人工色素包括檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129)。而香港部分零食亦有使用以上人造色素,以上人造色素對小童有影響,檸檬黃、日落黃及誘惑紅AC在挪威等歐洲國家已被禁用,而麗春紅4R亦在美國被禁用,而在台灣,淡紅被環保署列為第4類毒化物,僅能在工業上使用。但在香港,以上6款均屬合法使用。

根據2010年7月食物安全中心公布的《食用色素與兒童過度活躍情況》中,亦表明以上6款人工色素(檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129))對兒童過度活躍情況有關。

不含受關注的人工色素的市售糖果清單

在香港市面上,其中較為受歡迎的「明治朱古力橡皮糖」、「Haribo熊仔橡皮糖」、「能得利果汁糖」等皆沒有使用以上提及影響小童注意力的人工色素。

不二家 牛奶糖 超濃牛奶糖

人工色素
人工色素
不二家 牛奶糖 超濃牛奶糖 並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素

明治朱古力橡皮糖

人工色素
人工色素
明治朱古力橡皮糖並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素

三角朱古力

人工色素
人工色素
三角朱古力並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素

Haribo熊仔橡皮糖

人工色素
人工色素
Haribo熊仔橡皮糖並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素

能得利 提子味

人工色素
人工色素
能得利 提子味並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素
人工色素
人工色素
能得利 提子味 使用了E163 E100(i) E160a E141 4款色素,均未發現對小童有心身的影響。

能得利 雜果味

人工色素
人工色素
能得利 雜果味並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素
人工色素
人工色素
能得利雜果味 使用了E163 E100(i) E160a E141 4款色素,均未發現對小童有心身的影響。

UMA 味覺糖 士多啤梨牛奶糖

人工色素
人工色素
UMA 味覺糖 士多啤梨牛奶糖 並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素

UMA味覺糖提子味

人工色素
人工色素
UMA 味覺糖提子味並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素
人工色素
人工色素
UMA 味覺糖提子味 並未使用人工色素

UMA 味覺糖桃味

人工色素
人工色素
UMA 味覺糖桃味使用了E1631款色素,未發現對小童有心身的影響。

明治 Poifull 雜果軟糖

人工色素
人工色素
明治 Poifull 雜果軟糖並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素
人工色素
人工色素
明治 Poifull 雜果軟糖 使用紅花黃、紫甘薯色素、紅麴色素、紫甘藍菜色素、梔子藍色素 共5款天然食用色素。

明治 士多啤梨果汁軟糖

人工色素
人工色素
明治 士多啤梨果汁軟糖並未有使用人工色素
人工色素
人工色素
明治 士多啤梨果汁軟糖並未有使用人工色素

樂天 乳酪味軟糖

人工色素
人工色素
樂天 乳酪味軟糖 並未有使用可致兒童過度活躍的人工色素
人工色素
人工色素
樂天 乳酪味軟糖 使用了E120 1款色素

致兒童過度活躍人工色素無處不在

但市面上仍然有很多零食有使用以上提及影響小童注意力的人工色素。

Tartrazine檸檬黃 (E102) - 最常出現在軟糖、芝士圈、芒果啫喱粉和撈麵等。

Quinoline Yellow 喹啉黃(E104)- 最常出現在果汁、汽水等。

Sunset Yellow FCF 日落黃(E110) - 最常出現在彩色花生朱古力、橙汁汽水等。

Carmoisine 淡紅(E122)- 最常出現在雜果味軟糖。

Ponceau S 麗春紅4R(E124) - 最常出現在芝士威化餅、夾心棉花糖等。

Allura Red AC 誘惑紅AC(E129) - 最常出現在草莓味牛奶糖、芒果味椰汁布丁、魚肉腸等。

今次編輯發現市面上許多零食都有使用以上色素,以下為你詳細檢閱!

M&M 朱古力

M&M 朱古力
M&M 朱古力 使用了誘惑紅AC(E129)、檸檬黃 (E102)、日落黃(E110) 3款可致兒童過度活躍的人工色素。

Skittles 彩虹糖

Skittles 彩虹糖
Skittles 彩虹糖 使用了誘惑紅AC(E129) 、檸檬黃 (E102) 、日落黃(E110) 3款可致兒童過度活躍的人工色素。

瑞士糖 士多啤梨味

瑞士糖 士多啤梨味
瑞士糖 士多啤梨味 使用了淡紅(E122) 1款可致兒童過度活躍的人工色素。

Tic Tac 糖哈蜜瓜西瓜味

Tic Tac 糖哈蜜瓜西瓜味
Tic Tac 糖哈蜜瓜西瓜味 使用了日落黃(E110)、淡紅(E122) 2款可致兒童過度活躍的人工色素。

STRIKING 青蘋果味爆炸糖

STRIKING 青蘋果味爆炸糖
STRIKING 青蘋果味爆炸糖 使用了檸檬黃 (E102)、誘惑紅AC(E129) 2款可致兒童過度活躍的人工色素。

善字魚肉腸

善字魚肉腸
善字魚肉腸 使用了麗春紅4R(E124) 1款可致兒童過度活躍的人工色素。

羅拔臣啫喱粉 芒果味

羅拔臣啫喱粉 芒果味
羅拔臣啫喱粉 芒果味 使用了檸檬黃 (E102) 、日落黃(E110) 2款可致兒童過度活躍的人工色素。

家長購買小朋友零食前,可以翻閱零食的營養標籤位置,了解零食使用了什麼添加劑。但家長須留意,小朋友進食過多色素糖果,零食中的糖分比色素的影響更大!

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