以後想野生捕獲張敬軒的話，難度又升級了。繼仙后餐廳之後他又開設第2間食店The Crown，據說他還會親自落場表演！就算當晚無緣碰上本人，光是來這裡體驗皇族般的離地感覺，也絕對值得。

若你到過仙后餐廳，一定被那裡的華麗古典裝潢驚艷過。開了這個先例，大家自然對The Crown的期待度大增，而張生亦不負眾望，為大家帶來另一個極盡氣派的空間。在踏出專用電梯的一刻，你已經穿越時空，來到上世紀20年代。室內風格統一走Art Deco藝術裝飾風格，每個角落都花盡心思。筆者最喜歡通往VIP房和洗手間的波浪型走廊，由鏡面和雲石拼成的外牆配上羽毛裝飾，美得有如身在皇宮，難怪名字也改得霸氣過人。

靚歌晚晚聽 這裡的定位跟仙后不同，比起餐廳，更像俱樂部，但現場表演的元素就不會少。大廳每個座位都是欣賞舞台的最佳角度，每晚9點半開始會有兩節歌手獻唱，讓你一邊聽著首首耳熟的中西名曲，一邊品嘗由美女調酒師Trix Yeung特製的雞尾酒。軒仔粉絲必點招牌Pink Dahlia，靈感來自他2013年的大熱專輯，杯身綴有噴有香氣的面紗，呼應封面造型。粉紅色的白酒酒底混合不同花香，深得女食客喜愛。

另外這裡有一系列佐酒小食，最推薦這裡的招牌黃金脆香雞翼 ，以農家優質鹹蛋黃秘製，蛋黃香味份外濃郁，口感鬆脆。一碟就夠全檯人開心share。⠀

若想靜靜地品嘗美酒，推薦選擇樓上的空中花園，在270度開揚夜景下，令人想多喝幾杯。

酒香fusion菜 本身The Crown主打美酒，但早前詢眾要求新增了6道或8道菜的tasting menu，只在晚上7時至9時半提供。不過酒吧格局的low table setting吃起正餐略嫌不就手，所以晚餐都以bite size和輕巧為主（請別期待會吃得太飽）。

背後的年輕Sous Chef區健程（阿程）一直擅長fine dining菜式，曾受聘於The Upper House和洲際酒店的餐廳，由他為我們介紹這張fusion菜單。「菜式集合了中、西、日等不同地方的元素，並打破傳統食材配搭，如鮑魚配松露魚子、龍蝦配炸饅頭，帶來新鮮而尊貴的感覺。」Fine dining一向會搭配美酒，但此菜單中多道菜式都用了酒品烹調，所以阿程不建議再送酒，以免打亂味蕾。用這裡的環境和音樂送飯，一次滿足視覺、聽覺和味覺享受，實在讓人久久不願離開。 隱藏服務 這裡還會為客人貼心的準備毛氈，可以舒適的坐一整晚聽歌。在離開時下雨的話，也會借出雨傘，讓人大大加分！ The Crown 地址：香港灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店25樓 查詢：2961 3399 營業時間：7pm-2am 最低消費：不設低消（7-9:30pm），每位$300 (9:30pm-深夜)