中環法國菜:【東京大飯店熱潮!原來香港都有日式法餐!】- Figaro
2020年02月20日19:25

小編上月睇左木村拓哉主演既《東京大飯店》,對日式法餐產生了濃厚興趣,原來香港中環都有日式法餐!呢間食店係由日籍廚師,主打家庭式法日料理。雖然唔係《東京大飯店》高級既質素,呢度食材用料嚴謹,大多由日本直送,日籍廚師善用自己國家既材好似廣島蠔、鹿兒島赤雞、北海道帶子,煮出真功夫既法國菜,因此吸引著一班食客

▲lunch set湯品。

▲日式烤雞腿,採用薩摩雞腿肉,加上檸檬芥末醬簡直係絕配。以自家製調味配方焗出來,所以外皮脆薄不帶油脂、肉質結實又嫩滑。

▲伊比利亞豬肋排烤得恰到好處,肉質嫩滑味道香醇。

▲和風一口牛肉黑胡椒飯 ($138)一口牛肉juicy配上黑椒真係好香

▲黑毛豬松露檸檬海鮮清湯拉麵($88),食落好fresh到啊!黑毛豬肥瘦適中。

▲Cream brulee甜度適中,蛋香十足。

▲牆身都係工業風水泥牆畫上圖案。

▲聽聞佢地dinner wine selection都唔錯,位置於九記牛腩斜對面階梯。

Figaro

地址:中環善慶街2號地下

電話:29858868

營業時間:星期一至六12:00 22:30 /星期日全日休息

文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@anyngan、@palmchaya

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