#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6
2020年03月14日13:17

各位新浪眾測的朋友們大家好,自從疫情爆發之後我就響應國家號召,宅在家裡一個月了,我要強調的是我真真連房門都沒出。家中娃娃8個多月了,正處於哺乳期,也添加了輔食,無奈之前寶寶特別愛吃的米粉實體店中已無貨,網購了幾款遲遲不到,寶寶日漸消瘦,所以決定自己為寶寶做輔食,通過近半個月的實踐證明了這些方法還是比較奏效的,寶寶體重重新回到20斤,而且成本要比吃米粉便宜不少。

所以,我打算更一週的帖子,分享給宅在家中發愁的寶媽,分享一些食譜和做法,希望對你們有幫助,希望我們能不出屋的同時,宅出新花招,讓寶寶既吃飽又吃好又慳錢。

DAY6.鱈魚蒸糕

鱈魚富含豐富的蛋白質、DHA、作為寶寶的輔食,再好不過了。

食材:銀鱈魚50g,香菇一朵,胡蘿蔔10g,青菜兩片,雞蛋1個,核桃油少許

製作方法:

1.把胡蘿蔔,香菇,菜葉切碎,寶寶越小切得越碎小。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

2.把蛋清和蛋黃分離。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

3.鱈魚先用檸檬片醃製20分鍾去腥。

醃好後切小塊,和蛋清一起在破壁機里打碎成糊。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

4.蒸碗刷一層油,防止粘粘。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

5.把魚糊倒進碎菜里。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

6.攪拌均勻。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

7.倒入蒸碗,用橡皮刮刀刮平。大火燒開後轉中火蒸8分鍾。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

8.蒸8分鍾後把打散的蛋黃液刷在魚糕上,再中火蒸5分鍾。

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

9.出鍋,切小塊,香香的鱈魚蒸糕完成!

#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測
#宅出新花招#宅家一週喂好娃計劃DAY6_新浪眾測

溫馨小提示:

1.注意本蒸糕用的是全蛋,確認寶寶蛋清不過敏後再給寶寶食用。

2.添加澱粉可以幫助鱈魚糕更容易成型。

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽