俏江南全國90%門店已恢復營業 針對醫護人員推出多項優惠活動
2020年03月23日21:30

原標題:俏江南全國90%門店已恢復營業 針對醫護人員推出多項優惠活動

中國網3月23日訊 當前,隨著國內新冠肺炎疫情趨向緩和,各行各業都在陸續復工,知名餐飲集團俏江南自3月10日起也開啟了“復工”模式,其全國90%門店目前已經恢復營業。此外,為表達對奮戰在抗疫一線的醫務工作者的敬意,俏江南特推出為“援鄂白衣天使免費補上團圓飯”的活動,同時為品牌所在城市的醫護人員推出2020年專屬會員卡等優惠活動。

據瞭解,自2020年3月10日起至12月31日,北京、上海、天津、成都、昆明、廣州、深圳、石家莊、蘇州、無錫、重慶、濟南、煙台、瀋陽援鄂醫護人員,在俏江南公眾號進行活動報名,均可領取一份俏江南“私人訂製”的團圓飯。

另外,俏江南還為品牌所在城市的所有醫護人員推出2020年專屬會員卡,全年用餐享8.9折、本人生日用餐享7折優惠,並贈送全套中國服務宴會私人訂製,每日享受一道1元專屬白衣天使特色菜等福利。

在談到活動發起的初衷時,俏江南集團總裁劉建忠對中國網記者表示:“疫情爆發後,全國各地的援鄂醫護人員趕赴武漢馳援,很多人沒來得及吃年夜飯。現在疫情防控取得階段性成效,白衣天使們也開始陸續返鄉。我們想盡自己的一份綿薄之力,請他們和家人補吃一頓團圓飯。感謝他們的無私付出,同時也希望能彌補他們缺失的團聚和歡樂。”

據劉建忠介紹,醫護人員捨生忘死的奉獻精神讓俏江南的員工深受感動。因此,疫情期間,俏江南員工每天在線學習“中華優秀傳統文化”,並自發為全國的醫護人員創作了4000首詩詞。像“江城病疫肆意狂,白衣天使降。日夜奮戰忙,大愛無疆,抗疫救民強。”等等詩句,都飽含了對白衣天使的敬意和感激。

“我們推出這個活動不僅僅是請白衣天使們吃頓團圓飯,還會為報名前來的每一位白衣天使提供一整套私人訂製的服務,為每人再填寫一首詞牌。一方面為了表達感恩之情,另一方面也為了弘揚我們中華民族的傳統文化。”

受新冠疫情影響,全國餐飲行業都受到比較大的影響。注重舌尖上的美味、宴會私人訂製、詞牌文化和戲曲文化的俏江南,在經營上也做出了相應調整,並採用“1+4+N”的經營方式,即堂食、外賣、外送、外帶、外燴和零售相結合的方式,俏江南同時希望依靠科技推動餐飲業的發展。

值得一提的是,在保障復工方面,俏江南專門定製了50台130度高溫消毒櫃殺菌消毒,廚房所有餐具、用具每天進行高溫消毒;並按照政府相關規定,所有員工統一佩戴口罩,定時進行體溫測量;為進店顧客提供消毒液和紙巾,進店先登記、消毒、測體溫等。

“疫情一定會改變消費者用餐消費習慣,”劉建忠說,“俏江南現在將’分餐’和’分菜’進行結合,這是餐飲行業下一步必備的形式。我們會把好每一道關,盡全力做到讓消費者一百分的放心。”

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