居家避疫期間 美國加州種花種菜的華人增多
2020年03月31日14:20

原標題:居家避疫期間 美國加州種花種菜的華人增多

中新網3月31日電 據美國《世界日報》報導,近期,新冠肺炎疫情在美國蔓延,多地都採取鼓勵居家避疫的措施。為了減少出門買菜、和人群接觸的次數,不少華人開始在家種菜。甚至一些以往連花花草草都不願照顧的年輕人,也開始學著經營園藝,原因除了在家無聊以外,不少人也覺得可降低去超市的次數。

  微信上有數百群員的南加園藝群的群主Jennifer表示,確實近期種菜的人更多了,她還轉發一篇貼文表示“一場疫情,讓我們發現了有塊菜地的重要性”。

  最近開始種菜的80後年輕設計師Luna李表示,不久前她剛在洛杉磯市買了房子,平時工作忙,後院一直沒時間修整,滿是雜草。這次居家避疫,有大把時間窩在家裡,於是開始打理起後院,正趕上春天,她種了不少蔬果。

  從疫情開始,Luna自己鏟草、翻地、施肥,現在開門的商店不多,她去一些本地苗圃買到種子和材料、工具。目前種了小蔥、生菜、黃瓜、蘿蔔、芹菜,還有幾種辣椒和西紅柿。此外也種了一些水果包括枇杷、番石榴、藍莓、草莓和百香果。雖然其中不少肯定是短時間內吃不到,但她表示主要為瞭解悶,同時這次疫情讓她覺得應該有點食物儲備。

  年輕人不少住公寓樓,但也並未影響他們嚐試種菜的熱情。住在紐約的Mizi就表示,疫情開始後她也種起了蔥,雖然只有陽台上的幾個花盆,不過她還水培了蒜頭和一個胡蘿蔔頭。Mizi表示並不指望能吃上,就算吃上可能那時候疫情也結束了。

  加州爾灣的劉小姐也感覺自己周圍不少80後、90後的同齡人,以前從不關心園藝,或不善照料花草,最近都紛紛開始種起菜來。她也買了一些香料類種子,包括百里香、洋蔥、香蔥、牛至等,也買了梔子花裝扮陽台,給貓咪也買了貓草。

  她表示,以前很少種花草,除了養貓之後給貓種了一些貓草以外,和大部分年輕人一樣,從沒種過菜。不過自己公寓有個向陽的陽台,不種些東西似乎有點可惜,何況最近憋在家裡實在無聊需要打發時間,若是疫情期間能吃上的話,也能一舉兩得。

  新手大多玩票性質較多,南加包先生表示女友最近開始種菜,除了在家培育金針菇,還把院子草坪挖出一塊來種上芹菜。不過女友只是覺得好玩,不像是可以真的能成功種出來的樣子。但一些早已有種菜經驗的民眾,如今疫情期間正好收穫,可以減少去超市買新鮮蔬菜的次數。

  家住南加州的Ying表示,其實自己19年才跟著園藝群群友開始種菜,就在後院泳池旁的小塊地裡種,本來那塊地就已有葡萄、香蕉、檸檬和無花果樹,只能見縫插針地種菜。冬天跟著群友,種了大蒜、萵苣,現在陸續收成,一棵萵苣可以分葉子吃一頓、萵筍莖吃一頓,十多棵萵苣完全夠家裡吃。“嚐到甜頭了,繼續入坑”,她笑說,最近還計劃買些大蒜頭種蒜苗。最近清明節,她還摘了一些自種的艾草,做了青團。

  家住北加州的Showrly原本也種了一些菜,不過疫情來襲,她又多補種了一大批蔬果,包括土豆、紅薯、絲瓜、南瓜、草莓等,草莓因為長得快,她補種得較多。而紅薯和一些瓜類,葉子可以當蔬菜,塊莖可以做口糧。

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽