孩子的早餐別將就,我花30分鐘準備了一大桌
2020年07月16日14:06

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂里,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!

孩子放假了,要天天在家裡吃早餐,很多朋友說太煩了,天天做哪裡有時間呀,還不如去外面隨便吃點,但是我不這麼認為,孩子的早餐不能將就,尤其現在疫情還沒完全結束,孩子的營養一定要跟上,外面的食物衛生上也有很多不確定的因素,還是自己在家做比較放心,如果不想做的太麻煩,可以有很多辦法做好快手的早餐。

孩子的早餐別將就,我花30分鐘準備了一大桌_新浪眾測
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我家孩子今天早上的早餐:鮮肉小餛飩,紅豆燕麥薏米糊,桂花麥片,紫薯南瓜丸子,白水煮雞蛋,棒棒奶酪,小香瓜。

這一大桌子我花了30分鐘準備好的,這還是保守了算,實際應該沒有花費這麼久,我曬到朋友圈,朋友說,你中飯還要吃嗎?其實,我曬出來的是兩個孩子的早餐,看起來多,每個孩子分一些,就沒有多少了。

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餛飩我們昨天就吃了,今天孩子們說還想吃,我就又做了一次,還是鮮肉餡的,把三分肥七分瘦的豬肉剁碎,加入料酒,生抽,鹽,白胡椒粉,生薑,攪拌均勻,蓋上保鮮膜放到冰箱里冷藏一晚上,餛飩皮是買的現成的,早上起來花幾分鐘包一包就行了,煮起來更快,兩三分鐘就搞定,滑滑的餛飩皮混著鮮美的肉餡,一大碗都不夠吃啊。

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吃飯的時候來點水果挺開胃的,夏天的水果我不放冰箱,都是常溫的,就算是提前放在冰箱里的,孩子吃之前我也會拿出來回溫,小香瓜是本地種植的,是應季的水果,價格便宜,甜度高,我家吃這種香瓜喜歡把瓜子去掉,你們會去嗎?

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白水煮雞蛋是雞蛋最營養的吃法,有一段時間孩子突然不喜歡吃,最近又喜歡上了,雞蛋還是儘量保證每天都有,孩子不吃煮雞蛋的時候,我會換成水蒸蛋,或者煎蛋和炒雞蛋,煮雞蛋看似簡單,其實也有竅門,有一個簡單的辦法,據說等水開後把雞蛋放進鍋裡,小火煮,煮幾分鐘雞蛋就是幾成熟,這樣看起來很實用,我通常是煮成全熟的。

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米糊是一年四季都適合吃的美味,夏天大家空調吹的多,連出汗也少了,身體的濕氣就會比較重,我今天打了紅豆薏米糊給孩子喝,薏米需要提前炒黃,我還加了一些燕麥,南瓜籽和藜麥進來,熟的食材打出來的米糊香味更濃,用我的破壁豆漿機打,20分鐘就打好了,打米糊的時候可以順便去做其它事。

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米糊裡的那層東西是麥片,喝牛奶,豆漿的時候,我會準備一些麥片搭配著吃,這樣口感更豐富些,這次買的麥片是桂花香味的,往米糊裡一倒,撲鼻而來的淡淡桂花香,太喜歡這個味道了,裡面還有大顆粒的水果乾和堅果乾,營養豐富。

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南瓜紫薯丸子是買的速凍品,速凍的食物只要是正規大廠家生產的,日期也新鮮,就可以放心購買,早上起來把丸子放油鍋裡煎一煎就好,也不需要用很多油,外焦里嫩,好吃還不費時間。

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沒有牛奶喝的時候,我會給孩子準備一些奶製品,今天這個棒棒奶酪也很好吃,小小的一個,跟果凍一樣,一口就吃完了,營養豐富又不會讓孩子覺得很撐,最近聽說蒙牛和伊 利都出了點小問題,我又發愁不知道該給孩子喝什麼牛奶了,大家的奶製品都是怎麼選擇的呢?

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