下半年農產品市場穩定有基礎 吃糧吃菜吃肉總體有保障
2020年07月16日21:33

原標題:下半年農產品市場穩定有基礎 吃糧吃菜吃肉總體有保障

新京報訊(記者 田傑雄)今年上半年,我國農產品市場經受住了新冠肺炎疫情考驗,農產品供給總體平穩有序,價格變化基本正常,但也有一些品種受國際市場傳導、國內供需矛盾等因素疊加影響,出現階段性較大幅度波動。上半年農產品市場運行情況如何?下半年供給是否有保障?7月16日,農業農村部市場與信息化司有關負責人就熱點問題答記者問時表示,今年以來,我國農產品供給總體充足,市場運行總體平穩,目前我國夏糧已豐收,生豬產能持續恢復,下半年吃糧吃菜吃肉總體有保障。

全年豐收有基礎 糧價將基本保持穩定

糧價的波動與老百姓的生活息息相關,社會關注程度很高。今年疫情暴發後,一些老百姓擔心糧食不夠吃,個別地方出現搶糧囤糧行為,那麼我國口糧市場形勢,以及未來走勢如何?

農業農村部有關負責人在談及這個問題時介紹,今年3月下旬,隨著疫情防控形勢好轉,國內經濟社會秩序恢復,口糧市場需求趨旺,加之受一些國家限製出口消息發酵影響,部分城市確實出現恐慌性囤購米面現象,導致國內稻穀、小麥及下遊產品價格短期上漲較為明顯。但總體上來看,由於連年豐產、庫存充足,今年以來我國稻穀、小麥和下遊米面市場受疫情影響是很有限的,價格保持基本穩定,也為疫情防控贏得了主動。

4月中旬,隨著國家加大政策性糧食投放,以及糧食加工企業產能利用率提高,市場供給偏緊狀況明顯緩解,消費逐步回歸理性,口糧價格總體止漲企穩。據監測,5月份晚秈米批發均價每斤1.98元,環比跌4.8%,同比跌2.9%;粳米2.17元,環比漲1.9%,同比漲6.9%;鄭州糧食批發市場普通小麥每斤1.20元,環比跌1.8%,同比跌1.3%。

6月份,稻米、小麥價格略有回升,但整體依然基本平穩。從後期走勢看,今年小麥再獲豐收,新麥品質普遍較好;早稻面積明顯恢復,秋糧播種面積基本平穩,全年豐收有基礎,預計糧價仍將保持基本穩定。

上半年果蔬價格波動基本符合常年規律

農業農村部有關負責人介紹,春節前後受疫情影響,果蔬生產、運輸和銷售各環節人工成本均有所增加,部分地區產銷脫節嚴重,產區產品滯銷和銷區價格上漲並存。2月份,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤5.71元,環比漲10.4%,同比漲17.2%;6種水果批發均價每公斤5.72元,環比漲4.0%,同比跌4.7%。

不過,在3月份後,隨著疫情得到有效防控,各地物流逐步暢通,蔬菜價格呈明顯的季節性下跌,連續三個月環比跌幅超過10%,菜價迅速回落至常年水平。

6月份,南方持續大範圍暴雨,北方的河北、山東等夏菜主產區發生冰雹等強對流天氣,蔬菜生產受災導致價格上漲,農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.03元,環比漲3.3%,同比漲5.2%;其中,17種蔬菜價格環比上漲。

該負責人指出,從往年規律看,七八月份“夏淡”時菜價一般進入上行區間,預計今年也不例外。據國家氣象中心預測,7月份東北、華北、黃淮、江淮、江漢等地降水較常年同期偏多,暴雨洪澇及強降水引發的次生災害或對蔬菜生產、流通產生不利影響,部分地區、個別品種價格可能波動較為明顯。

6月份,隨著各地西瓜、甜瓜、桃等多種時令水果集中上市,供應量增大,價格季節性回落,農業農村部重點監測的6種水果批發均價每公斤5.89元,環比跌6.1%,同比跌29.8%。預計後期隨著時令水果供應量繼續增加,水果價格將繼續季節性下行。

下半年農產品市場穩定有基礎 供給有保障

農業農村部負責人指出,今年以來,我國農產品供給總體充足,市場運行總體平穩,價格先漲後跌。

據農業農村部監測,2月份受季節性因素和突發新冠肺炎疫情影響,農產品批發價格200指數上漲6.7個點至135.7(以2015年為100),之後價格持續回落,6月份指數跌至112.92,環比降2.03個點,同比升3.11個點,已經明顯低於1月份水平。

其中,稻穀、小麥供給充足,價格短期波動後恢復正常;玉米和國產大豆供給階段性偏緊,價格明顯上漲;進口大豆量增價跌,供給基本正常;生豬生產持續加快恢復,豬肉市場供應逐步增加,受消費拉動影響,豬肉批發價格在連續15周下跌後連續6周上漲,目前已接近今年2月份的階段性高點;蔬菜、水果等“菜籃子”產品價格呈現階段性波動,總體符合常年季節性規律;牛羊肉價格仍在高位運行,月度走勢穩中偏弱,與上年同期相比有所上漲;雞蛋由於去年養殖利潤豐厚、蛋雞補欄量大,再加上今年受疫情影響,價格下跌幅度較大;水產品價格穩中有漲,個別品種價格同比上漲明顯;棉花、食糖受消費低迷和國際市場下跌帶動,價格總體走弱;疫情期間食用植物油餐飲消費明顯下降,近期消費有所恢復,價格由弱轉強。

對於今年下半年的供給問題,該負責人表示,目前我國夏糧已獲豐收,主要糧食作物種植面積基本穩定,稻穀、小麥庫存充足,大體相當於全國人民一年的消費量,生豬產能持續恢復,“菜籃子”產品穩產保供紮實推進,再加上國際多數大宗農產品供給總體充足、價格低位運行,下半年保持農產品市場總體穩定的基礎和條件較好,吃糧吃菜吃肉總體是有保障的。

新京報記者 田傑雄

編輯 唐崢 校對 李項玲

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