逾百個相關鱷魚產品樣本檢測呈陰性 食品商可恢復售賣
2021年06月16日18:40

一名感染新型肺炎變種病毒的17歲少女,家中雪櫃一個預先包裝泰國進口急凍鱷魚排骨的包裝樣本對病檢測結果呈陽性,食安中心從有關食品商的倉庫及零售店,合共抽取103個相關鱷魚產品的樣本進行檢測,其中包括41個食物樣本及62個包裝樣本,結果顯示所有樣本對新冠病毒檢測呈陰性。

總括現有檢測結果,食安中心認為在家居檢取的陽性急凍鱷魚排骨包裝樣本,於確診患者家中受污染的機會較大。食安中心已通知有關食品商檢測結果,該食品商可恢復售賣有關產品。

食安中心說,根據現有的科學資料,世界衞生組織和各地的食物安全風險評估機構認為,人類不太可能透過進食食物而感染新冠病毒,但儘管如此,中心呼籲市民經常保持雙手清潔,特別是在觸摸口、鼻或眼之前;處理冷凍食物及其包裝前後,以及如廁後和進食前。洗手時要用梘液搓手最少20秒,亦要分開處理生熟食物等。

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