冬天,早餐多給孩子吃它,香噴噴解饞又補鈣

2021年12月09日11:41

冬天多給孩子吃它,香噴噴解饞還補鈣,常食對骨質牙齒都好

冬天,氣候寒冷,人體的各種代謝也相應變化,對各種營養的需求增多,自然對鈣的需求也相應增多了。補鈣的方式很多,醫生會告訴你打針吃藥,美食家會告訴你,鈣的最佳來源是食物,老奶奶說,曬曬太陽就好了,相信聰明的你定會有最佳的選擇。

老話講藥補不如食補,食物搭配好了,勝過各種補藥。今天給大家推薦一道非常有利於孩子長身體的蔥香奶酪麵包,蔥香濃鬱,奶味十足,鬆軟香甜,老人孩子都愛吃,不但補充鈣質,還容易消化,放心吃,長個不胖人。

冬天,早餐多給孩子吃它,香噴噴解饞又補鈣_新浪眾測
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麵包是我們生活中必不可少的食物,無論是做主食還是當零食,大人孩子都愛吃。而且麵包不分冷熱,包裝好了,什麼時候吃都鬆軟香甜,做早餐最適合,無論是搭配牛奶還是一碗湯粥,都是十分簡單的,不用早起,麵包提前做好就行了。

說起補鈣,科學補鈣法自然是來自飲食,曬太陽能促進鈣的吸收,但是北方的冬天就曬不到太陽了,因此早餐一杯牛奶一個雞蛋必不可少,但是天天吃,別說孩子,大人也會吃膩的,所以要換著花樣做,把牛奶和雞蛋做到麵包里,營養一點也不差,這就是自己做麵包的優勢,想吃什麼就加什麼,外邊還真買不到。

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今天這款麵包,除了加牛奶雞蛋,還加了孩子最愛吃的奶酪,味道香濃啊,餘香陣陣,好吃到停不下來。

重要的是營養價值非常高,雞蛋能夠提高身體的免疫力,對眼睛很有好處。牛奶不但鈣含量高,蛋白質含量還很高,奶酪則是含鈣最高的奶製品,而且奶酪中的鈣容易被人體吸收,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量,從而起到抑製齲齒的作用。奶酪還能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保持肌膚健美。

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接下來一起看看具體做法吧!

【蔥香奶酪麵包】所需食材:金龍魚麵包粉300g;牛奶150g,雞蛋1個,酵母3g;芝士3片;白糖20g;鹽2g,色拉油30g;香蔥葉適量;沙拉醬適量。

做法及步驟:

準備食材,麵粉最好選擇麵包粉,口感好。牛奶選擇純牛奶,奶酪選用芝士片,奶酪學名芝士,是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。

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將牛奶、雞蛋、色拉油等液體依次加入麵包桶,加入鹽和白糖,篩入麵包粉,加入酵母,啟動兩個和麵程式,然後再啟動發酵程式。

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發酵好的麵糰取出揉勻排氣,均勻地分成5個小麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

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取一個麵糰,擀成長方形,從一頭捲起來,裡邊還可以卷一些喜歡吃的食物。

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烤盤鋪上油紙,全部捲好,碼入烤盤。送入烤箱二次發酵,45度40分鐘。

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二次發酵好的麵糰取出,抹上一層沙拉醬,撒上蔥花,把芝士片切成條,一條條蓋在上邊。

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烤箱160度預熱,上下火中層,160度烤17分鐘。烤箱品牌不同,請根據自己的烤箱設置。

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出爐,滿屋子香味,老人孩子都愛吃。吃不完的就把它塑封起來,冷藏保存3~5天沒有問題。

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封口後記得標註上時間,這樣避免錯過保質期。居家有個真空封口機非常實用,我用的摩飛真空保鮮機既可以幹、濕抽真空,又可以用來封口,小巧精緻,簡單好用,分分鐘就可以完成封口、抽真空,家中經常有冷凍食物或者保鮮食物或者加工的小零食都可以真空保存,保存時間長,保鮮效果好。尤其是旅行或者郊遊,把要攜帶的食物處理好密封起來幹淨又衛生,吃得也放心。

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