炮製窩心特飲 7款冬日Cocktail推介

2022年01月04日10:42

今年入冬以來市區最低溫度一度只有9.9度,有時候想淺嚐一杯雞尾酒或特飲去共渡佳節,以下有幾款希望可以介紹給讀者:

炮製冬日Cocktail

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7款冬日Cocktail推介
7款冬日Cocktail推介
圖片: Pacific Place[/caption]

冬日Cocktail推介一:Santa Caocao

混合VSOP干邑、黑可可利口酒、砵酒、朱古力苦酒和Angostura苦酒,加入冰塊攪勻,過濾後倒入已加新冰塊的杯裡,杯緣掛一片橙皮,最後以鼠尾草點綴就可以上桌。

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圖片: Mr Black[/caption]

冬日Cocktail推介二: Hazelnut espresso martini

先加入2湯匙的咖啡口味伏特加,再加1.5湯匙的特濃咖啡及1湯匙榛子利口酒,配上捏細磨碎的橙皮、碎冰及切碎的烤榛子和咖啡豆就大功告成。

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圖片: Sunny Palomino[/caption]

冬日Cocktail推介三:Hot Chocolate with Rum

把250ml熱朱古力准備好後,把適量蘭姆酒倒到杯裏,再把朱古力倒進去,然後加上奶油就可以享用。

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圖片: Ambitious Kitchen[/caption]

冬日Cocktail推介四Mulled Wine

橙一個擠汁,果皮留用。 另一個切片裝飾用。將蘋果汁、橙汁和紅酒加入煲中。 細小的香枓用包袋入好,放入煲內。將肉桂條、八角和橙皮加入煲中,加入黃糖,收細火煲20分鐘,隔渣,在杯中加橙片裝飾。

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圖片: Sweet and Savory Meals[/caption]

冬日Cocktail推介五:Irish Coffee

熱黑咖啡約 150 ml、威士忌約 30 ml、鮮奶油 50 g、砂糖 1 大茶匙、巧克力粉或肉桂粉少許。依序倒入砂糖、威士忌與熱黑咖啡,在最上層澆淋上厚厚一層打發鮮奶油。依個人喜好於奶油上方撒上巧克力粉或肉桂粉增添風味。

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圖片: Easy Hot Toddy Recipe[/caption]

冬日Cocktail推介六:Hot Toddy

因曾經有位確診新冠肺炎的英國男子,宣稱服用此傳統療法成功恢復健康的新聞,令Hot Toddy成為一杯被熱烈討論的雞尾酒。加入威士忌 50 ml、熱水 100 ml、蜂蜜 20 ml、新鮮檸檬汁 20 ml、檸檬片數片。依序將威士忌、蜂蜜與檸檬汁倒入杯中攪拌。將檸檬片加入後,隨即倒入熱水沖開並攪拌均勻,即可飲用。

冬日Cocktail推介七:Grape Escape

先於紅酒杯中裝入冰塊,倒入約60ml左右的純米大吟釀,最後於杯中混入1-2茶匙左右的提子汁,喝起來滋味酸甜,尾韻帶有純米大吟釀清香的酒調,非常適合女性品飲

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