早餐適量補充優質蛋白,吃得香睡得美,精神好

2022年04月25日11:57

穀雨後,中老年人,早餐適量補充優質蛋白,吃得香睡得美,精神好

在北方很多人家都會做饅頭,所以饅頭,作為早餐的主食也很普遍。早餐吃饅頭簡單又省事了。晚上蒸一鍋饅頭足夠三天的早餐。

饅頭有很多種的吃法。可以煎或者炒都不錯,饅頭切片裹上雞蛋油煎下,再撒點胡椒粉比漢堡都好吃。

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有人說做饅頭難,其實掌握了就會很簡單。在饅頭的製作過程中,必須添加一定量的酵母,利用酵母的酶活性促進麵糰的發酵,口感才能有厚重的酵香味道和蓬鬆的口感。

分享個居家練手的花式玫瑰饅頭,好吃也好看。公園的花開了,但是為了清零,不出門好好的居家,實現觀花自由,自己也開心。

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尤其是中老年人要多吃的麵粉製作的食物,養胃好消化有益健康。麵粉含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E膳食纖維素,賴氨酸、優質蛋白質成分。另外,麵粉當中含有不少的礦物質,比如磷元素,鉀鈣元素,鐵元素等具有不錯的營養價值,抗衰老越吃越年輕,身體好!

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穀雨後,中老年人,早餐適量補充優質蛋白,吃得香睡得美,精神好

食材:麵粉800克,酵母粉6克,溫水250毫升,果汁100毫升。

製作:1,準備好做饅頭的食材。

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麵粉放在盆子裡,酵母粉用溫水化開倒進麵粉里攪拌無干粉(果汁一起),揉和成麵糰,放在30度左右的環境里發酵40分鐘左右。

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發酵完畢的麵糰取出,放在案板上,分成等份的小面胚,然後擀成面皮。

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把6個面皮排列好,再從中間切開,捲起來做成2個玫瑰饅頭。

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整形完畢的玫瑰饅頭,放在籠屜裡邊留出麵糰膨脹的空隙。靜止30到40分鐘左右,只要饅頭的體積比原來大二倍就發酵完畢了。

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開大火蒸饅頭20分鐘,蒸好的饅頭燜幾分鐘再出鍋。

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這花饅頭好吃,而且還不限量!簡單的美味,吃著更健康。用最簡單的食材做出最鮮美的味道!

閱讀已結束,你是不是還沉醉在美味中呢,趕緊的給親愛的家人安排上吧,下期會分享更多的美食美味製作,不見不散!三秒小手一鍵送三聯,感謝您的閱讀

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