1碗麵1包奶,平底鍋一烙一卷,咬一口真過癮

2022年04月27日10:53

1碗麵1包奶,平底鍋一烙一卷,咬一口真過癮,孩子愛吃又長個

給大家推薦一道非常有利於孩子長身體的卷餅,1碗麵1包奶,平底鍋一烙,再來兩個小炒一卷,完美午餐,那叫一個香,咬1口真過癮,好吃到撐,營養又補鈣,孩子愛吃又長個。

1碗麵1包奶,平底鍋一烙一卷,咬一口真過癮_新浪眾測
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土豆絲卷餅,是眾所周知的街邊名小吃 ,一直都是家人的大愛,老人孩子都喜歡,今天我家小朋友點名要吃卷餅,不過可不是只捲土豆絲,還要捲上魚香肉絲,這可是自己家的特色卷餅了,還別說,挺有創意的,這種吃法葷素搭配,比街邊小吃好吃多啦,美味又營養。

其實做法也不難,不過就是多炒一道菜而已。通常卷餅都是春餅,越薄越好,越軟越好,所以卷餅的面一定要軟軟的,烙出來的餅才好吃,做給孩子吃的餅就要用點小心思,記得別用水和麵,直接用牛奶和麵,妥妥地補鈣食譜,不用燙麵,牛奶微波爐叮10秒左右,溫牛奶和麵,提前和好面餳著,這餅特別柔軟好吃。

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春天是孩子長身體的黃金期,雞蛋和牛奶是孩子每天必吃的食物,我們都知道骨骼的重要組成物質就是鈣,要想骨骼長得好,就需要補充足夠的鈣,鈣質的吸收對孩子的長高起著很重要的作用。因此春季應該多吃一些鈣含量高的食物,比如魚肉蛋奶、蝦皮、黃豆及其製品等等,孩子不愛喝牛奶,用牛奶做麵食,非常有利於孩子長身體。

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接下來就一起看看具體做法吧!

【卷餅】所需食材:麵粉1碗;牛奶1包;鹽少許;炒土豆絲1盤;魚香肉絲1盤。

做法及步驟:

麵粉選擇普通麵粉就可以,少許加點鹽,口感筋道。牛奶送進微波爐叮10秒左右,稍微加熱低於40度,不燙手為宜。慢慢加入麵粉中,攪拌成絮狀,沒有干麵粉,然後揉成麵糰,揉至光滑,我是吃完早飯就把面和好了,直接裝入保鮮袋餳著,這辦法不錯,面餳的非常好,軟軟的好用。

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餳好的麵糰揉成長條,均勻地分成若幹個小麵糰,餅的大小隨自己喜歡確定。取一個麵糰,用擀麵杖擀成薄餅。

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電餅鐺薄薄地刷底油,放上擀好的油餅,這餅看著就很薄吧,啟動電源,啟動下火電源開關,中小火烙。

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翻面烙熟,餅很薄,1分鐘左右就好了。

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提前炒好的土豆絲一盤,加點胡蘿蔔絲,看著就有食慾,土豆絲,國民家常菜,簡單好上手,誰都會做是吧。

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提前炒好的魚香肉絲,是小朋友的最愛,每次吃卷餅都會點魚香肉絲,肉嫩味鮮,自己做,不會太辣,微辣的口感,超級下飯菜。如果做不好魚香肉絲,那就買一包魚香肉絲醬料,直接炒,簡單又好吃。

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烙好的餅鋪在盤中,加上炒好的土豆絲和魚香肉絲,從一頭捲起來,咬一口那叫一個香,喜歡吃蔥的朋友再加點蔥,絕對開胃下飯。

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吃多少卷多少,孩子愛吃就這麼做,好吃又有營養,常吃補鈣還長高個,何樂而不為呢。

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