食安中心公布一個白鱔樣本驗出孔雀石綠

2022年05月19日19:33
食物安全中心公布,一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。(港台圖片)

食物安全中心公布,一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。

中心跟進一宗相關事件時,從東涌迎東街市魚市迎東新鮮糧食店抽取白鱔樣本檢測。結果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為10億分之2.8。

發言人表示,中心已知會涉事店鋪違規事項,並指令其停售有關產品,亦正追查有關產品的來源和分銷情況。如有足夠證據,中心會提出檢控。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據食物內有害物質規例,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。

 

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