雞胸肉這樣做太解饞,3天2頭做1次孩子吃不夠

2022年05月27日10:16

雞胸肉這樣做太解饞,滑嫩鮮香,我家3天2頭做1次,孩子吃不夠

夏天,天氣炎熱,大魚大肉太油膩,孩子沒食慾,給大家推薦一道好吃又簡單的快手午餐,雞胸肉這樣做太解饞了,滑嫩鮮香,我家三天兩頭做一次,孩子吃不夠,再也不點外賣了。重要的是養分足,好消化,多吃也沒有負擔!

雞胸肉這樣做太解饞,3天2頭做1次孩子吃不夠_新浪眾測
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這是一道孩子最愛的咖喱雞胸肉蓋澆飯,雞胸肉最下飯的做法,有葷有素,營養健康,食材簡單,物美價廉,這飯不但孩子喜歡,大人也愛吃,其實做法很簡單,沒有難度,即使是廚房小白,看一遍你也會做,自己做,都是好食材,無任何添加,好吃又健康,學會了再也不用點外賣了。

蓋澆飯換著花樣做,雞胸肉搭配各種食材,咖喱也可以換個口味,咋吃都不膩。今日午餐,就是我家小朋友點名要吃的雞胸肉青椒蓋澆飯,清香滑嫩,吃一口就停不下來,每次都要多做點,少了不夠吃,別擔心這樣吃,孩子會發胖,長身體的孩子,需要補充能量,而且,雞胸肉有低脂肪高蛋白的優點,所以給孩子吃不僅不會長肉發胖,還會促進孩子縱向生長。

雞胸肉這樣做太解饞,3天2頭做1次孩子吃不夠_新浪眾測
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夏天多給孩子吃點雞肉有好處,比牛肉便宜,比豬肉更有營養,低脂高蛋白,好吃滋補還不胖人。尤其是雞胸肉,肉質細嫩,滋味鮮美,養分足,好消化,吃了無負擔,它的脂肪含量與蝦、螃蟹等相當,大可以放心吃了吧!能滋補身體,適合減肥增肌的人群,明星們的減肥餐里,大都含有雞胸肉。雞胸肉更適合老人孩子吃,是一種老少皆宜的食物,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。

雞胸肉這樣做太解饞,3天2頭做1次孩子吃不夠_新浪眾測
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【青椒咖喱雞肉蓋飯】所需食材:雞胸肉1片;胡蘿蔔半根;青椒1個;土豆1個;百夢多咖喱1塊;油、蔥、輕鹽醬油、五香粉、米飯各適量。

做法及步驟:

準備食材:雞胸肉去掉筋膜,清洗乾淨切丁,胡蘿蔔、土豆分別去皮洗淨,青椒洗淨。青椒不但維生素C含量豐富,還含有辣椒素,能促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥。

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胡蘿蔔、土豆、青椒分別切丁,大蔥去皮洗淨切碎。土豆被稱為“十全十美”的食物,胡蘿蔔素有“小人參”的美譽,這兩種食材都有很好的美容養顏效果。而且都含有豐富的膳食纖維,可以起到通便排毒和清腸刮油的作用。

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炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥花,下入雞丁翻炒,炒至雞丁變色。

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加入賸餘的所有食材翻炒,適量加點六月鮮輕鹽醬油翻炒上色。

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加入適量的水,蓋上鍋蓋大火燒開,小火燉上2~3分鐘,至土豆丁胡蘿蔔丁熟。

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加入百夢多咖喱1塊,喜歡重口味的可以用兩塊,再燉上1分鐘左右,入味即可出鍋,有點湯汁泡飯才好吃。口重的也可以加點鹽,咖喱醬本身也是有鹹淡的,提倡輕鹽飲食哈,少鹽更健康。

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提前蒸好的米飯,裝入碗中,然後扣到盤中,再澆上做好的咖喱雞丁,濃鬱的咖喱香味,太下飯了,小朋友從來都沒有抵抗力,一口氣能吃掉這1大盤。

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