「植」著飲食愛地球!Impossible Foods 首辦「世界環境月」超過200間餐廳推出限定菜式

2022年05月27日19:35

為響應65日的世界環境日,Impossible Foods於61日至30日期間首辦「世界環境月」,聯同全港超過50個餐飲品牌旗下約200間餐廳齊齊參與,並推出多款Impossible™植物肉限定菜式,鼓勵大家選擇植物肉菜式代替傳統牛肉及豬肉,減少土地使用量及用水量,同時節省溫室氣體碳排放量,從而逆轉氣候時鐘。

「世界環境月」餐廳

是次活動重點餐飲合作夥伴包括BeansThe Coffee AcademicsYears素年及旗下三間分店,亦有多間全新餐廳夥伴將Impossible植物肉加入菜單,如金記餐飲集團旗下的亞金南洋茶室、金公館及其他三間餐廳,還有幸福駅和Knockbox Coffee等。餐廳廚師巧妙運用Impossible植物肉的​​可塑性,烹煮出碎肉以外的百變菜式,由西式漢堡包到中式點心、餃子,再到港式叉燒及焗飯等,讓你體驗不同國家滋味!不少餐廳夥伴更推出一系列新菜式,包括老夫子餐館的鮮茄焗植物肉漢堡扒飯和BreadTalk的南洋咖哩包等,讓食客以不同烹調形式品嚐Impossible植物肉!而精選限定菜式則包括亞金南洋茶室的金不換香辣植物肉碎飯、牛角石鍋辛奇植物肉飯及Ruby TuesdayTropical Impossible™ Burger等。

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Coffee Academics[/caption]

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Beef & Liberty[/caption]

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Cali-Mex[/caption]

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GoodBBQ[/caption]

想知更多詳情請參閱Impossible Foods官網

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