中環美食:【高質散水餅!全港首創手作夾心牛角包窩夫!必試羅勒芝士+海苔肉鬆!】- Slowmoffle

2022年06月18日15:04

這間牛角包窩夫(Croffle)專門店,首創的手作夾心Croffle,味道有鹹有甜,包括意式羅勒芝士、海苔肉鬆、伯爵無花果乾、焦糖餅乾脆脆煉奶牛乳、泰茶及焙茶等口味,任君選擇!其中海苔肉鬆Croffle,搽上自家調制沙律醬,配滿滿肉鬆口感酥脆,將甜咸兩種味道完美融合;意式羅勒芝士Croffle,採用意大利羅勒葉,松子仁及腰果製成pesto醬,用了車打芝士及巴馬臣芝士,味道鹹香,加上香口煙肉粒及辣椒碎作點綴,口感豐富,香辣惹味。小店是香港首間牛角包窩夫網店,其後設立了中環門市,小店的Croffle 口感酥脆,入口滲出牛油香及分明的層次感,可說是高質素散水餅之選,甜品控也可買來當做一頓豐盛的下午茶。大家記得將Croffles擺冰格以保持酥脆口感,最多存放3日,翻熱食更佳!

▲Large窩夫每盒2件,迷你窩夫每盒4-6件,Large窩夫約長16cm,寬10cm,每件價錢由$38 52不等;Small窩夫約長10cm,寬6cm,每件價錢由$26 36不等,口味可自由配搭。

▲意式羅勒芝士Croffle,採用意大利羅勒葉,松子仁及腰果製成pesto醬,用了車打芝士及巴馬臣芝士,味道鹹香,加上香口煙肉粒及辣椒碎作點綴,口感豐富,香辣惹味。

▲海苔肉鬆Croffle,搽上自家調制沙律醬,配滿滿肉鬆口感酥脆,將甜咸兩種味道完美融合。

▲伯爵無花果乾,茶味清香,無花果乾添加香甜味道,風味十足,清爽輕盈。

▲焙茶口味,用小山園系列培茶粉,茶味香濃,再配搭清爽檸檬絲,增添清新氣息。

▲泰茶口味,用泰國茶葉,再加由lotus餅乾製成的焦糖脆脆,清爽香濃不甜膩。

▲焦糖餅乾脆脆煉奶牛乳口味,香濃煉奶牛乳再加上焦糖餅乾脆脆,可謂完美結合,一次過滿足兩種願望!

▲小店的Croffle 口感酥脆,入口滲出牛油香及分明的層次感,可說是高質素散水餅之選,甜品控也可買來當做一頓豐盛的下午茶。

▲大家記得將Croffles擺冰格以保持酥脆口感,最多存放3日,翻熱食更佳!

slow moffle

地址: 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座地下Monoyono Mall 6號舖

文字:香港人遊香港 /圖片:@foodaholicbunny、@slowmoffle

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