暖莘茶是由一群茶友曆經十年供應鏈調研打磨所創造,而這十年里,就有很多數不清的茶友積極參與了,同時暖莘茶還有招募體驗館參與,以及購買了暖莘茶產品的熱心茶友都有積極參與產品的優化與打磨。今天有幸收到暖莘茶的火山岩紅茶。
1 看茶形
茶形,品質越好的紅茶條索越緊結,以重拭魅者為佳,粗送輕飄者為劣;茶香,品質越好的紅茶甘噴香越明顯,品質差的紅茶則會產生異味;口感,品質越好的紅茶在衝泡後滋味就會愈發甜醇,品質差的紅茶則會產生濃澀或苦澀味。
暖莘茶的這款火山岩茶葉,卷緊結實,外形條索緊結、完整,無碎茶或碎茶少,色澤烏黑油潤者為優,且部分帶有金毫。
2 聞茶香
辨別紅茶好壞需觀察茶香,辨別紅茶是否帶有煙焦、酸餿、陳味、霉味、日曬味以及其他異味,品質越好的紅茶甘噴香越明顯,品質差的紅茶則會產生不同的異味。
暖莘茶的這款火山岩紅茶衝泡後,茶葉的香氣更加濃鬱,可以聞到散發在空中的茶香,以及茶碗的杯蓋上等,嗅起來很香。
3、品口感
辨別紅茶好壞需觀察口感,品質越好的紅茶在衝泡後滋味就會愈發甜醇,能給予人醇厚回甘之感,以鮮、濃、醇、爽為主。品質差的紅茶則會產生濃澀或苦澀味,甚至是其他異味。
暖莘茶的火山岩紅茶衝泡之後,茶湯色晶瑩清透。抿一小口,香高味甜。茶湯口感順滑,甘醇香甜,細膩醇厚。一杯茶下肚,沁人肺腑、意猶未盡。
茶自中國古代開始流行,流傳至今廣為人知,有閑就來品茶吧,暖莘茶的火山岩紅茶,茶香濃鬱,用茶香驅除煩惱,以茶湯滋潤心脾。