【TechWeb】6月22日消息,大眾點評正式發佈2022年“必吃榜”,全國57城1482家優質餐廳脫穎而出。據悉,大眾點評必吃榜已是第六年發佈。
圍繞“好吃不貴體驗佳”的原則,2022年“必吃榜”從大眾點評1400多萬商戶中遴選“消費者真覺得好吃”的餐廳——上榜餐廳平均星級4.7分,人均價格103元。得益於二三四線城市日益強勁的餐飲消費力,2022年“必吃榜”進一步擴大覆蓋面,在去年基礎上,新增桂林、泉州、惠州、樂山、台州、順德等內地9城。
據瞭解,從2017年首次發榜以來,已有6億人次通過必吃榜探索城市美味,累計帶動5000餘家優質商戶的發展,為拉動內需,促進經濟增長貢獻了“舌尖力量”。美團數據顯示,2021年6月至今,必吃榜涉及的全國50餘座城市中,餐飲消費交易額同比增長20.5%,2022年“必吃榜”入圍名單發佈兩週,餐廳線上訂單量環比增長93%左右,拉動城市消費複蘇。

今年大眾點評必吃榜的上榜商戶中,客單價為103元,六成餐廳的人均價格在100元以內,符合消費者日常外出就餐的平均水平。其中,不乏有口皆碑的平價美食,有人均9元的街頭三明治、18元一份的水果撈,亦有人均不足百元的老牌私房菜小館。從家門口的街邊小店到遠郊的農家飯館,必吃榜追尋廣大美食愛好者的足跡,在中國龐大的餐飲市場里精選優質餐廳。
小城藏著大美味,二三四線城市的餐飲消費迸發新活力。2022年“必吃榜”在內地新增桂林、泉州、惠州、樂山、台州、順德等9座城市,新晉城市數達到歷史最高。從上榜情況來看,新晉的內地9城平均客單價為79元,低於全國人均價格,吸引了眾多美食愛好者前來打卡消費。
三四線城市是中國餐飲市場廣闊的腹地。美團數據顯示,過去一年,以上9城的餐飲商戶的線上餐飲消費訂單量提升13.57%,消費者貢獻的評價體量提升8%。大眾點評必吃榜的發佈,將進一步助推中小城市的餐飲消費熱潮。數據顯示,入圍兩週,9城上榜商戶的收藏量已環比上漲111%。
2022年“必吃榜”中,首次上榜的商戶數高達814家,佔比過半。據瞭解,今年榜單覆蓋50多種不同菜系,在熱門的川菜、火鍋、日料、粵菜之外,更多細分的小眾菜系如中東菜、俄羅斯菜等表現亮眼,受到消費者青睞。親民小吃持續火熱,大眾點評數據顯示,小吃類商戶的訂單量在過去一年提升了12%,今年必吃榜上,螺螄粉、麻辣燙品類的小店,共上榜17家。
在必吃榜上,超過一半的上榜餐廳來自小店,其中,20元以內的上榜小店達到95家。在新晉的內地9城中,小店成為主力軍,比例高達91%。這些餐飲小店紮根社區,憑藉好味道贏得食客們的高分評價,成為周邊街坊外出就餐的第一選擇。

作為首個基於真實用戶評價大數據評選出來的國民美食榜單,六年來,必吃榜不斷迭代數據模型,致力於呈現真正受到消費者喜愛的優質餐廳,不設專家評委,不受合作影響。
過去一年,大眾點評必吃榜根據真實用戶貢獻的上億條真實消費評價數據,在1400多萬餐飲商戶里優中選優。為了評選出消費者真正喜愛的餐廳,大眾點評圍繞上億條海量評價,採用上百種評價模型,嚴格把控上榜商戶的質量,“消費者真覺得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷評刷單等干擾評價秩序的違規商戶,均不具備上榜資格。
在大眾點評的連接下,越來越多優質餐廳通過必吃榜獲得線上流量扶持,為線下實體門店發展注入新動能,與此同時,榜單為消費者發現好餐廳好味道提供了便捷通路,上榜餐廳借此不斷優化服務質量,提升經營 水平,帶動了整個餐飲消費市場的良性循環。
“必吃榜作為一份由消費者評選出來的餐飲榜單,我們希望發揮每一位食客的力量,讓食客評價中真正認可的好餐廳脫穎而出,去服務更多大眾,促進餐飲市場的高質量發展。”大眾點評相關負責人表示,借助科技的力量做好一份國民美食榜單,大眾點評不僅要繼續發揮連接器的角色,連接和服務平台海量的中小實體商戶與廣大食客,還要做消費複蘇的助推器,加速中小商戶重燃發展活力。