一粒種子，一朵小花，一棵青菜，農科開放日市民探尋農業故事

豐富的食物、有趣的農田、先進的科技，關心糧食和蔬菜、聚焦種子與耕地……

6月26日，中國農業科學院啟動“第四屆農科開放日”。中國農科院院長吳孔明介紹，科技創新是建設創新型國家的關鍵，而良好的科普是營造良好環境、促進科技創新的關鍵。

農科開放日啟動儀式。中國農科院供圖

親近科技，瞭解農業科研故事

本屆“農科開放日”以“心懷國之大者 科技服務生活”為主題，聚焦種子、耕地、生物安全、農機裝備、綠色低碳、農村發展等重點領域，展出眾多農業科技新成果，米面油、肉蛋奶，花果茶、棉麻日用品等，全方位展現中國農科院科技支撐農業穩產保供的成果。

在油料所，參與者瞭解不同油料作物的特徵。中國農科院供圖

在水稻所基地中，參與者參觀稻田。中國農科院供圖

據介紹，在啟動儀式後，該院分佈全國的35個院屬單位，也將結合自身研究特色，開展科普解讀、動手實驗、耕作體驗等百餘項豐富多彩、妙趣橫生的活動，邀請社會公眾走進實驗室、試驗田、種質庫等重要農業科研設施，讓大家近距離感受農業科技的神奇與魅力，激發大家對農業科學的興趣和熱情，在青少年的心裡播撒下農業科技的種子。在前三屆“農科開放日”，共吸引超過900餘萬大中小學生、社區居民、農民等社會公眾通過線上線下等多種方式走進國家農業科研殿堂，見證農業科技的力量，瞭解農業科研的故事。

在農機化所展示的新型農機。中國農科院供圖

瞭解蔬菜，從一盤小菜開始

6月26日當天，中國農業科學院蔬菜花卉研究所舉行了多種科普活動，農業科學家現場講述“你吃的菜是怎麼來的？”

在胡蘿蔔區、辣椒區、采後加工區、白菜區、花卉區、種業區等多個展區中，展出了彩色胡蘿蔔、西藍花新品種等多種奇異蔬菜。

花卉種苗與月季育種課題組展示了插花藝術。還有5個課題組各策劃了一個與研究領域相關的趣味小實驗，演示實驗過程，講解實驗原理。此外，還設置了展板，邀請現場小朋友寫出參加本次開放日活動的所想所感所悟，並寫下想對2022年蔬菜花卉所說的話。

在蔬菜所，多種奇異的蔬菜吸引了參觀者。中國農科院供圖

保護植物，納米農藥是怎樣的

在中國農業科學院植物保護研究所設計了一條特殊的遊園路線，參與者簽名後，就能領到一張集章卡。

在科學知識區，小朋友和家長們通過聽農藥科學講堂、看農藥科普視頻、參與科普知識問答的形式瞭解了農藥的前世今生。在科普展覽區，通過集中講解和實物展示，小朋友們近距離觀察了五顏六色的種衣劑、神奇高效的納米農藥、高大上的無人機施藥裝備以及10分鍾就能知道農產品中有沒有農藥殘留的快速檢測卡。

在科普遊戲區，小朋友可以親自參與配置凝膠農藥製劑、移栽黃瓜番茄苗、製作微生物平板、拍攝農機照片等小遊戲。最後，完成所有任務的小朋友，還獲得了一份科普大獎禮包。

在植保所，科學家正在講解保護植物的故事。中國農科院供圖

食物故事，健康膳食是怎樣培育的

在中國農業科學院作物科學研究所，科學家們講述了面向產業需求、培育高質量農作物的故事。

現場還設置了糧食加工產品品鑒環節，向公眾介紹麵粉、大米分類，該怎麼選購的知識。同時還有多種科普分享活動，如多吃小米、高粱、蕎麥等雜糧為什麼對身體有益等。

在作科所，小朋友聆聽著糧食的故事。中國農科院供圖

在北京畜牧獸醫研究所，科學家們準備了不同品種的雞蛋，還有白羽肉雞、黃羽肉雞等不同品種的雞肉，開展了雞蛋品鑒、雞肉品鑒、火眼金雞和雞肉品嚐等多種活動。

在農產品加工研究所，參與者通過多種活動，瞭解從“農田”到“餐桌”的20年科技之旅。現場觀摩小麥品質評價與麵條批量生產線，親自參與製作葡萄酒、麵筋等。

科普之旅，瞭解最新的農業科技

在生物技術研究所，參與者們逛了一次“科普集市”，集市上各種活動琳瑯滿目，有辨識種子、看顯微鏡下的世界等活動，還有會發光的植物、香蕉冰激淩等奇異植物和食品。

農業經濟與發展研究所則組織參與者，參觀了北京地理標誌農產品京西稻的生產基地，瞭解京西稻作文化。

在京西稻種植基地，農經所組織小朋友們下田體驗農耕活動。中國農科院供圖

在湖南祁陽，農業資源與農業區劃研究所祁陽紅壤站，參觀者們走進實驗室和田間地頭，瞭解紅土地改良的故事。

在湖南祁陽，農業資源與農業區劃研究所祁陽紅壤站，小朋友們參觀紅土地。中國農科院供圖

在河南新鄉，農田灌溉研究所內，科學家們則現場介紹水肥一體化設備、大型噴灌機、都市菜園等，講解節水灌溉等現代農業科技。

在浙江杭州，中國水稻所富陽實驗基地，參與者們在濕地稻田中，現場識別植物，在水稻所里，參觀了大米生產加工的流程。

在河南鄭州，果樹研究所內，參與者們近距離參觀和拍攝了葡萄無土栽培、果品加工全過程等。

新京報記者 周懷宗

編輯 唐崢 校對 陳荻雁