烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?

2022年09月07日08:34

現在的廚房空間太小了,還需要擺放微波爐、 烤箱,電飯煲等廚房必需品,還有各種食材,讓本來就不富裕的廚房變得更雪上加霜了。那麼如何才能合理地利用本就不多的空間,讓廚房變得更加的清爽整潔,同時還能使烹飪變得更高效,的確是一件令人非常頭疼的事情。

本來想用斷舍離大法,想把平常用得少的小家電都通通處理掉,但是扔了以後生活還得繼續啊,如果有一個可以做到“烘、烤、蒸、煮、煎、燜、燉”的產品就好了,那樣就可以解放空間啦,每天看著也是舒舒服服的,廚房一點都不顯得雜亂。聽說最近東芝家的水波爐非常火, 它除了基礎的微蒸烤功能,還能實現煎、炸、燉煮等多種烹飪料理,可以說是微蒸烤機器的升級版, 同時還能進行組合烹飪,在家就可享受美食DIY的樂趣。

今天就用我新入手的東芝的XD90水波爐來試試,它與普通微蒸烤不同的是,有個獨特的過熱水蒸氣功能。通過高溫加熱水蒸汽,從而產生超高的溫度進行蒸汽蒸烘烤;水蒸汽在原本100°C得基礎上再次加溫,加溫後的最高溫度可達到 250°C,水分子完全氣化,水分子變的更加的細化,能進入食材內部,使食物表面迅速形成焦脆外殼的同時鎖住內部水分,這樣食物就可以做到外焦里嫩啦。再結合東芝的智能菜單,用產品本身自帶的一鍵烹飪功能,小白也可以秒變大廚,真的是非常方便。如果家裡平時烹飪的種類特別齊全,同時也特別喜歡烹飪新菜,那這款東芝的這款D90水波爐就非常合適啦。

咱們先不看開箱,先來看看我用這款東芝的XD90水波爐都能做些什麼。

熱牛奶。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲我的早餐是一定要有個能喝的東西,比如一杯熱騰騰的牛奶, 特別是小朋友,早餐最好是能喝上一杯熱騰騰的牛奶。 牛奶在冰箱里拿出來都是冷冰冰的,傳統熱牛奶方式,用普通的微波爐加熱,容易表面熱,裡邊還是冷的,不能精準控溫,東芝水波爐就能滿足這點,可以立體加熱,達到直接喝剛好的溫度口感。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲它有專門熱牛奶的自動菜單, 在控製麵板選擇自動菜單4就可以啦,匆忙的早上也可以很快捷的熱牛奶啦。功能分得還是很細緻的,點擊菜單後還會給你分一杯的量還是幾杯的量,操作是非常的人性化的。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲好不誇張,這杯熱出來的牛奶溫度剛好是人體的口溫,這種快捷的操作對於上班族來說真的是救命, 一點也不耽誤時間,也不會忙得手忙腳亂。配上兩片吐司一個煎蛋,一頓營養豐富的早餐就可以開吃啦。這個定溫加熱的功能特別是對小朋友也非常友好,加熱完成後就可以直接飲用,十分方便。

微波煮餃子

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲當然微波功能不只是熱牛奶那麼簡單了,像我這種從頭忙到底的上班族,有時候晚上想墊墊肚子,又不想點外賣,又不想費事。那麼用微波模式煮個餃子就非常nice,一般五分鐘就做好了,冷凍的餃子倒入開水,調好1000w的高火,5分鐘搞定。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲東芝水波爐XD90的智能變頻技術:1000w高火力輸出,5檔變頻火力精細調節,蒸汽包裹著食物加上微波使內部快速升溫、保持口感不幹柴。比如隔夜的飯菜、打包的外賣都能復刻出剛出爐的口感。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲微波模式下做的餃子,一點也不輸水煮的哦,而且時間還短,廚房小白也能煮出的好味道,比煮方便麵還簡單。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲特有的三種解凍功能:快速解凍 / 半解凍 / 全解凍(-10℃-90℃),針對不同食物對解凍的需求,確實是做到了非常貼心的。半解凍適合解凍肉類,再也不用漫長的等待了。 它居然還能解凍冰淇淋,冰淇淋剛拿出來的時候簡直是 硬邦邦,在東芝的XD90水波爐特有功能的幫助下,冰淇淋 我!可!以!咬動了。這個功能真的是拯救了弱不禁風又脆弱的我,以後再也不用擔心咬的牙痛了 。

清蒸魚

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲最近又到了吃魚的季節啦,紅燒鯉魚,鬆鼠魚,油炸小黃花,漬漬漬,口水直流。不過要說吃魚,最好吃最鮮美的還是屬清蒸鱸魚, 那麼道菜用水波爐來烹飪就再好不過啦。 我們先把就是把鱸魚清理乾淨,魚背開刀, 鋪上蔥薑絲,一點水都不用放,出鍋後淋上蒸魚豉油,在舀上一勺熱油,滋~~出鍋。操作呢也是非常簡單的,你們都學廢了嗎。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲東芝水波爐的250°C過熱水蒸氣技術, 我個人覺得是非常健康的肉類的烹飪方式,溫度在100~250°C之間都是可調節的, 這樣可以快速鎖住肉類食材中的水分,讓魚肉鮮嫩而不老。 也不用擔心像平常蒸魚會產生大量的冷凝水,另外清水盒有著600ML水盒容量,可以支援45分鐘的純蒸續航,我選擇了15分鐘的時間,稍微休息一下就可以開吃啦,下面就是我的烹飪作品,還不錯吧。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

麻辣花甲

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲這個過熱水蒸氣的的方式真的太讚了。選擇健康烤模式,過熱水蒸氣料理,水蒸汽通過再次加熱會迅速升溫到250℃,可以細化水分子,透析出食物多餘的油脂。比如烤肉串、烤魚、烤生蠔都可用這個功能,水烤真的是營養又健康,還不易上火。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲有了這個功能,花甲也可以放進烤箱了,做法呢也是非常簡單,洗乾淨花甲,放入辣椒,紅油等配料,溫度100度15分鐘,相信你們一定可以學廢的。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲烤好的樣子,真的是非常滿意的,永遠不會是那種乾巴巴的感覺,有汁水的花甲,原來也能烤出來。深夜的你一定不會拒絕這道美食的!

香辣小雞翅

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲準備好食材, 小雞腿洗乾淨, 瀝乾水分, 均勻塗抹醃料(這個是最省事的方法,各種奧爾良醃料買起來), 放到碗裡面混合均勻, 灑上一點料酒,放到冰箱冷藏大概2小時。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

預熱大約20分鐘。 從冰箱裡面取出醃製好的雞翅, 放到烤盤上面。 200°C烤18分鐘左右差不多。不得不說這個旋鈕調節溫度的方式,真的是非常方便的,調完再按下中間的確定鍵就可以了。還有一點很貼心的地方,就是這款東芝XD90水波爐在烤之前會自動預熱,這對烤箱小白來說是非常友好的,有的粗心的廚房小白根本不知道預熱,導致做出來的食物往往是生的或者沒有達到效果,這個自動預熱就非常好,而且沒有預熱到指定的溫度,烤箱其他的按鍵是沒有反應的,真的是非常的貼心!

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲時間到,小雞腿就烘烤完成了。這個品相一點也不輸外面的烤雞腿哦,表皮是有微微的脆感,溫度也控制得非常好,快捷方便。小朋友放學回家後也可以先烤一點給他墊墊肚子。自己做的總比外面買的放心的多。

烤童子雞

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲東芝的XD90水波爐有著日本特色 的250℃石窯烤,獨有的穹頂石窯內腔設計,能讓熱量更集中在食物,比傳統平頂加熱升溫更快,立體聚能更高效。特別適合烘焙蛋糕、麵包等膨脹度大的食物。烤整隻雞也可以受熱均勻,說到烤雞,那麼不得不提一下童子雞啦。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲菜場買的童子雞,可以叫老闆處理一下,雞爪和脖子都不要,肚子裡塞一些蔥薑,用醃料醃製4個小時左右最好,這樣能入味一點,我這隻雞好像有點小,一斤左右的樣子。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲烤箱預熱 點擊烘烤,火力調到200°C, 開始預熱程式, 一般標準預熱時間是7分鐘左右,烤40分鐘,烤的後半程要注意觀察,及時加蓋錫紙,防止烤焦,20分鐘後,取出在雞的表面塗上橄欖油+蜂蜜。繼續烤20分鐘,同樣要及時加蓋錫紙。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲烤好的樣子很給力啊,均勻的上色,也就是它獨有的頂部石窖形狀,能夠快速巨溫,使得內部形成高溫對流,搭配內部遠紅外塗層,烘烤加熱更均勻。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲外酥里嫩的烤雞就做好啦,在自己家製作經濟實惠,又乾淨又放心。

烤茄子

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

有了烤箱,怎麼能不烤個茄子呢,漫漫長夜的燒烤攤必備的菜單,在家也可以擁有哦。洗淨後的茄子先不要切開,放入烤箱200度,15分鐘就好。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲取出茄子,這個時候其實已經烤熟了,但是它還不爛,不過別急。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲我們先把它切開,撒上炒好的蒜蓉,再來一點生蒜末放上面,送入烤箱,繼續烤200度,8分鐘。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲烤好啦!!其實在家吃烤茄子也不錯哦,尤其是現在疫情反複,吃不到外面的燒烤,在家做燒烤可以解解饞了。

空氣烤雞米花

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲多功能的烤箱,怎麼能少了空氣炸模式,來點健康炸的雞米花,過濾掉多餘的油份,是最合適不過的啦。半成品的雞米花,要是用油炸的方式真的是費時又費力,炸完以後打掃起來也是很麻煩,這次就看看東芝XD90水波爐的表現吧,菜單直接選健康炸就好。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲等待是美好的,雞米花也很成功,關鍵是一點也不柴,當做追劇的小零食也不錯呢!

做烘焙

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲做烘焙最擔心的就是發酵的溫度了,之前買過一款其他家的微蒸烤箱,發酵溫度都不能調,真的是很難受,這款還有30度的低溫發酵,最大程度的滿足了烘培要求。整形好的可頌放入30度,75%濕度發酵約2小時,可以先刷一遍蛋液再進行發酵,發酵至可頌麵糰側面層次部位開始出現分層,捏一下麵糰側邊,基本不回縮,這樣的發酵狀態就可以了。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲刷好蛋液即放入預熱好的烤爐,180度烘焙至上色即可,出爐一定要震一下烤盤,冷卻後密封保存,酥層類的麵包,當天食用最能享受好極致的口感,當天吃不完的,冷卻後及時放冷凍,冷凍可以保存7天的哦。

接下就來全面瞭解一下這款東芝水波爐XD90吧

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲這款水波爐結合微、蒸、烤,炸。在智能菜單的加持下,一鍵烹飪,可以節省不少時間。這樣就無需買太多單功能廚電,廚房不會顯得擁擠雜亂,也很適合空間緊張的迷你廚房。東芝一直以來是微蒸烤三合一產品中的佼佼者。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲東芝的XD90水波爐具備26L的黃金容量容量,機身厚度約48 cm,很適合現在家庭中普遍60cm的檯面空間。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲有沒有發現水波爐內腔設計是非常簡潔的,包括上下加熱管在內都做成隱藏式,加上內膽使用納米陶瓷噴塗,耐高溫容易清潔,不留痕跡,每次使用完只要用一張廚房紙一擦就好,非常的方便。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲要是覺得不乾淨,機器自帶的自清潔功能,自帶高溫蒸汽清潔功能,選擇菜單45,就可以開啟自清潔功能,10分鐘去除油垢,非常好用。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲東芝的內腔弧頂設計在業內也非常有名的、延續了日本特色的古法石窯烤,用獨有的穹頂石窯內腔設計,能讓熱量更集中在食物,比傳統平板加熱更快速升溫,立體高效聚能。特別適合烘焙蛋糕、麵包等膨脹度大的食物,烤整隻雞也均勻受熱,這款同樣採用了仿石窯的弧頂,弧頂具有聚能,保溫的功能,東芝XD90水波爐的烘烤最高溫度可達250℃,搭配過熱水蒸氣功能能更好的讓食物形成脆殼又保持了食物內部的水分。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲這款東芝XD90水波爐擁有47款本機自動菜單,123個手動菜譜,下班買好淨菜,調好醬料放進XD90,選擇對應菜單序號,高效率做好營養晚餐。快捷功能的健康炸可做網紅雞塊、天婦羅炸蝦,手動選擇15-20分鐘就能做好一條魚。無煙烹飪,改善傳統做菜方式,省力又便捷。我很喜歡這種把菜單直接貼在機身上的方式,很方便,看一眼就能操作了。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲機身右側就是操作區了,6個輕觸菜單按鍵,加上一個旋鈕調節開關,這7個按鈕也涵蓋了這台水波爐的全部烹調功能。上方的三個按鈕實現自動化的烹飪功能,而下方的兩個按鈕則可以快速設定微波、烘烤、蒸汽功率的強度等等。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲由於機器具備微波功能,因此它的底板採用了黑晶陶瓷底板。和傳統的蒸烤箱底部有一個圓凹形加熱盤比較起來,這種平面底板更便於清理。加上紅外定溫加熱:單眼紅外傳感器,更精準測溫,隨食定溫高效加熱。非常好用。

總結

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

▲這台東芝微蒸烤一體機的強悍性能。相比站內最近大熱的SD80升級了不少功能,操作也變得更人性化,我覺得這台機器不僅僅是將微波爐、電蒸箱、電烤箱三合一,其組合烘焙功能一定程度上提升烹飪食物的可能性,為廚藝不精的小白也考慮的非常周全,只需要簡單的選擇項目,配置好食材,就能弄出像樣的大餐來。相對價格一度高高在上的RD7000,這台新上市的東芝的XD90水波爐保留了東芝在水波爐上特有的亮點,價格也壓縮到了4000之下,確實是非常超值的一台新品喲。

烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測
烹飪全能好幫手!你會入手東芝水波爐XD90嗎?_新浪眾測

關注我們Facebook專頁
    相關新聞
      更多瀏覽