周末好去處: 公平貿易秋日祭 良心市集加可持續三大工作坊

2022年09月13日12:34

推動公平貿易 從生產到消費

香港2022年9月13日 /美通社/ -- 香港公平貿易聯盟(Fair Trade Hong Kong)將於9月17和18日舉行公平貿易秋日祭,是次秋日祭以「分享公平」為主題,帶大家由「實踐公平!」、「童Fun公平!」及「樂玩公平!」三大方向支持公平貿易。屆時將有10間良心商戶進駐市集,展銷從世界各地搜羅的美食、護膚和美容產品等。同場更設三大工作坊,參與者從中學習可持續生活的小技巧,轉廢為材,實踐消費者責任。

香港公平貿易聯盟(Fair Trade Hong Kong)將於9月17和18日舉行公平貿易秋日祭,是次秋日祭以「分享公平」為主題,帶大家由「實踐公平!」、「童Fun公平!」及「樂玩公平!」三大方向支持公平貿易。

公平貿易秋日祭的產品來自世界各地,產品質素有保證,而且生產過程符合公平貿易的六大原則——生產者有發言權、自願勞動、合理回報、愛護大自然、性別平等與安全工作環境。精選良心商家包括香港首個公平貿易品牌「細味公平」、推廣可持續的生活方式的「阿喜皂房」、世界公平貿易組織成員「公平點」和提倡健康生活的「康泉」等。消費滿指定金額更可獲贈精美贈品,數量有限送完即止#。

同場更設三大工作坊,分別為「咖啡渣升級磨砂膏工作坊」、「色彩斑斕有機顏料工作坊」以及「茶葉手工皂工作坊」。不論是一家大小、情侶和朋友都可以結伴參與,學習可持續生活的小技巧,實踐公平貿易的理念。

活動:公平貿易秋日祭2022

日期: 2022年9月17—18日(星期六、日)

地點:葵芳新都會廣場L3中庭(葵涌興芳路223號)

收費:免費入場,工作坊另外收費

查詢: 香港公平貿易聯盟 (電話:3705 2488)

# 公平貿易秋日祭期間限定優惠:

  1. 憑於公平貿易秋日祭市集及工作坊消費滿$200的單據可換領香記咖啡 Silver Mona 有機公平貿易滴漏掛耳咖啡一包,送完即止。
  2. 憑於公平貿易秋日祭市集及工作坊消費滿$500的單據可換領茗慶堂公平貿易中國茶茶包一盒,送完即止。

關於香港公平貿易聯盟

香港公平貿易聯盟成立於2008年,並在2012年正式加入國際公平貿易組織,並獲授權在本港、澳門與內地推廣和監察公平貿易認證標籤的使用。我們致力於使發展中國家的農民及工人得到合理回報,緩解貧窮及社會不均,並建設可持續發展的未來。我們着力於「學校教育」、「公眾推廣」及「市場發展」三方面,推動公平貿易發展。透過培育年青人的世界公民視野、加強公眾對公平貿易的認知,以及增加公平貿易產品的種類,提高市民在生活中實踐公平貿易的理念。https://www.fairtradehk.org/zh-hant/about/fair_trade_hk/

附錄一:市集良心商戶

  1. Fair Taste 細味公平
  2. Fair Circle 公平點
  3. Soaper Delights 阿喜皂房
  4. Health Aims 源生坊有機功能產品專門店
  5. Kourmet 52
  6. Ozakka 機不雜食
  7. Welspring 康泉
  8. Jollymap
  9. DESI GROCERIES
  10. Bliss & Bless International Limited 欣祺國際有限公司

精選介紹

商戶

介紹

特色產品

細味公平

Fair Taste

「細味公平」是香港首個公平貿易品牌,搜羅世界各地優質的有機原材料,推出的產品均以公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。

公平貿易咖啡豆 (建議零售價HK$108起)

來自不同地方的阿拉比卡咖啡豆均是採用有機耕種,每個星期在香港新鮮炒製,風味十足。

有機腰果糖 (建議零售價HK$96)

有機腰果糖入口香脆,採用大顆又香又甜的印度有機腰果及清甜可口的巴拉圭有機原蔗糖,在公平棧自家的食物工場由葵青區的街坊婦女用心烹調,不含防腐劑和添加劑。甘香可口,令你回味無窮。

阿喜皂房

Soaper Delights

阿喜皂房致力推廣可持續的生活方式:環保、純素、公平貿易及社區共融。產品風格簡約實用,選用天然材料小批量生產,保持質優物鮮。

[一皂搞掂] "鹹 : 柑 : 桔" (建議零售價HK$88)

冷製手工肥皂,在工作室整潔的環境下,混合多種優質植物油,在常溫下進行皂化、切件和蓋章後,放進乾燥室晾乾48星期,期間完成皂化,再送往就近社區庇護工場進行防潮保護包裝。每一塊肥皂在皂化的過程,會自然生成植物甘油,有助皮膚保濕,清洗過後皮膚保持潤澤健康。

天然純素物理防曬霜 (建議零售價 HK$80)

長效防曬,有效阻隔紫外綫 UVAUVB孕婦小孩適用。爲求解決一般護膚用品使用後殘餘包裝,阿喜皂房特使用可生物降解的紙管包裝對環境友善,免除使用後留下不可降解的容器。

公平點

Fair Circle

公平點成立於2005年,以推動公平貿易運動為使命,是世界公平貿易組織WFTO)的成員,經世界公平貿易組織保證系統審核,亦於本地榮獲商界環保協會BEC頒發可持續產品供應商銀獎。

摩洛哥有機玫瑰水 (建議零售價HK$189)

萃取自洛哥山上的有機大馬士革玫瑰,由當地婦女採集,再在合作社以蒸餾法提煉。有機玫瑰水有助補濕、紓緩肌膚乾燥。

環保紗麗流蘇布(建議零售價HK$249)

環保紗麗流蘇布用上孟加拉及東印度的傳統工藝Kantha 紗麗刺繡,當地婦女把乾淨的二手紗麗布重新再造,以人手繡上不同顏色的刺繡線。底面顏色及圖案不同,具備多重用途,例如可作披肩或枱布使用。

Kourmet 52

Kourmet 52,寓意每天都有美味伴隨。

憑藉與世界各地農夫和生產者的緊密聯繫與關係,Kourmet 52一心一意為大家送上各地高級的精品食物。由產地到香港,從農場到餐桌,Kourmet 52的美食專家小心搜羅把關,精挑細選新鮮、優質、安全、健康和美味的食品,為你帶來更美好的生活。

沖繩香檸原汁(建議零售價 HK$98)

沖繩大宜村農民種植及生產,100%天然鮮榨。香檸汁含豐富川陳皮素及檸檬酸,有助降三高及調整腸道。此款原汁建議以1:10比例稀釋飲用。

美味甲魚湯 (建議零售價HK$238/6罐)

日本岩谷出產,使用靜岡縣燒津鏗魚汁以及熊本縣甲魚熬製而成的美味甲魚湯含有3000mg膠原蛋白。可直接飲用,亦可加熱並混入野菜以收更佳風味,更可混合米飯蒸煮或作冷麵湯底!

附錄二:可持續工作坊介紹

工作坊

收費 / 時間 (每節最多6位)

介紹

咖啡渣升級磨砂膏工作坊

HK$ 80 / 成品

每節10—15分鐘

參加者會混合公平貿易椰子油以及回收烘乾的咖啡渣,親手調配屬於自己的天然磨砂膏。參加者更可以親自設計和裝飾玻璃樽,為其獨一無二的升級手作錦上添花。

色彩斑斕有機顏料工作坊

HK$ 100 / 成品

每節20—30分鐘

參加者將在導師指導下用各種天然材料如乾花、茶葉、咖啡渣製作獨一無二的有機顏料,並繪製屬於自己的畫作。

茶葉手工皂工作坊

HK$150 / 成品

每節30分鐘

茶葉手工皂工作坊善用沖泡後的茶葉,製作具有獨特香味和植物色澤的手工皂,賦予茶葉第二生命!

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