尖沙咀美食：【期間限定！滿天星推日式栗子甜品！日式栗子芭菲＋窩夫＋軟綿梳乎厘】

2022年10月10日13:53

秋意日漸濃郁，來自日本的殿堂級蛋包飯專門店グリル滿天星（香港店）嚴選當造的日本栗子入饌，融入各款招牌人氣甜品增添秋意。10月初推出三款全新甜品，包括日式栗子芭菲、日式栗子窩夫及日式栗子梳乎厘，以舌尖享受這場以栗子作主角的秋日盛宴。當中可以話必點的軟綿梳乎厘，以日本雞蛋、日本麵粉及日本牛奶製成，輕盈感十足，上層放上栗子忌廉，再配上嚴選香川縣小豆島橄欖蛋、日本麵粉及日本牛奶製成的班㦸漿做出富輕盈感的梳乎厘，配以Mascarpone軟芝士及條狀的栗子忌廉同吃，並加入香甜的Lotus焦糖脆餅及特製的栗子味Gelato雪糕，裡裡外外都充滿栗子香味。

▲10月初推出三款全新甜品，包括日式栗子芭菲、日式栗子窩夫及日式栗子梳乎厘，以舌尖享受這場以栗子作主角的秋日盛宴。

▲日式栗子芭菲($118)：選用香甜軟糯的栗子入饌製成栗子蓉，啖啖清甜可口。配以特製的栗子味Gelato雪糕，比起傳統芭菲只用牛奶雪糕更吸引，口感更細滑香軟。面層特別加入原粒剝殼栗子、糖漬栗子及香脆的炒糖堅果碎襯托，中層加入帶有焦糖醬、Lotus焦糖脆餅碎及忌廉，底層則加入法國栗子蓉作配搭，形成富有層次感的芭菲，香甜可口。