FINI's Italian American新分店登陸圓方 首推自創菜式「Pasta on Pizza」邪惡拉絲誘惑

自2011年開業以來開設第五間分店，今年9月正式進駐圓方頂層演薈廣場。新店設有室內和戶外兩層休憩空間，佔地約3,800平方尺，提供超過150個座位。由主廚Vinny Lauria坐鎮，一直堅持採用手工製作，精心烹調各種美式意大利美饌佳餚，包括手工意粉、手工紐約風格薄餅、手打肉丸、自家製水牛芝士等，更不時推出充滿香港風味的菜式，將美式意大利菜採用在地食材烹調的精粹發揮得淋漓盡致。同時以本地有機農場直送新鮮蔬菜及宰物入饌，將「Farm to Table」的概念帶予顧客。

為慶祝圓方新店開幕，主廚Vinny Lauria 特意推出自創菜式18吋「Pasta on Pizza」，將受歡迎的手工意粉放上自家製薄餅同時烤製，化身一道超邪惡的創意新食，讓你一次嘆盡多重滋味。FINI’s細心照顧所有顧客需要，除18吋外亦提供一人份量的「Pasta on Pizza」，其他手工紐約風格薄餅則提供12吋及18吋選項，無論一人尊享、二人同行、一家大細甚至一大班好友聚會亦能輕鬆安排。

作為紮根香港的本地品牌，FINI's Italian American 一直從多方面注入本土元素。新店的室內裝飾和餐桌特意邀請街頭藝術和木工設計組織 Start from Zero 設計，而下層的手工畫鏡到綴滿整間店舖的牆上裝飾則屬本地藝術家 Katol 的匠心之作。在如此高雅又仿如置身家中的寬敞空間、輕鬆寫意的後花園享受FINI’s的滋味美食，絕對是情侶約會、家庭聚會及一大班好友開派對的不二之選。

為慶祝新店開幕，FINI's 特意推出創意菜式「Pasta on Pizza」，將一向備受歡迎的自家製手工意粉與紐約風格薄餅二合為一，邪惡組合讓你一試難忘。長通粉加入FINI's秘製意式蕃茄醬及香港辣椒油炒香後焦香撲鼻，伏特加酒散發陣陣香氣，平均佈滿在手工薄餅上再放入傳統明火壁爐烤製。濃稠芝士超邪惡拉絲，配上香辣刺激的伏特加長通粉及每一口都香脆可口的紐約風格薄餅，層次更豐富，澱粉質愛好者絕對不容錯過！首推香辣伏特加長通粉薄餅率先在10月14日（星期五） 於圓方新店推出，稍後時間亦將於登陸其他FINI's分店。

FINI's Italian American

地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方演薈廣場頂層R001號舖 （港鐵九龍站 B 出口）