嬰幼兒或孕婦營養補充劑|消委會檢測市面上25款魚油!奧米加3脂肪酸含量差異達50倍

2022年11月15日13:11

面對日夜忙碌的生活,不少香港人為了健康都會服用各式各樣的營養補充劑、保健品,當中最受歡迎的營養補充劑之一「魚油」,產品亦有供成人、嬰幼兒或孕婦服用的配方,標榜含有豐富的奧米加3脂肪酸,包括DHA和EPA有助補充身體營養所需。

不過,消委會日前就測試了市面上的25款魚油補充劑,其中23款屬膠囊劑型,包括5款沒有標明服用人士年齡範圍、4款標明成人服用量、6款標明服用人士包括成人及兒童、6款標明專供嬰兒或兒童服用及2款標明專供孕婦、哺乳女性或計劃生育婦女服用,發現全部樣本都檢出不同種類的污染物,當中23款膠囊樣本每粒的DHA及EPA檢出量分別相差13倍與50倍,

消委會發現有3款魚油樣本中的污染物氯丙二醇(3-MCPD)超出歐盟上限,另有14款樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,當中1款樣本的環氧丙醇和3-MCPD的檢出量,同時超出歐盟上限。

3款檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD)超出歐盟上限(每公斤2,500微克):

  • 美然康高效DHA魚油丸 HK$428(每公斤2,800微克)
  • GNC超級魚油 (180粒) HK$262(每公斤6,800微克)
  • 楓之寶高濃度強心奧米加3 HK$204.9(每公斤15,000微克)

動物實驗顯示,長期每日過量攝入氯丙二醇(3-MCPD)會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖 系統,參考歐盟規定,魚油的氯丙二醇含量上限為每公斤2,500微克。

此外,有6款樣本檢出多環芳香烴(PAHs),其中1款樣本的檢出量超出歐盟上限。

  • L&F阿拉斯加深海魚油 HK$73.3
  • 日本命力增強版強腦素 HK$570
  • 美然康高效 DHA 魚油丸 HK$428
  • 澳至尊兒童健腦魚油益智補腦配方 HK$390
  • 日本阪聖孕婦專用DHA HK$224.3
  • Nutronic 全孕期奧米加3 HK$198 (超出歐盟上限)

食物在加熱、烘乾和煙燻過程或受環境 污染會產生多環芳香烴(polycyclic aromatic hydrocarbons,簡稱PAH),部分PAH已證實可 能具致癌性,其中苯並[a]芘(benzo[a]pyrene) 可作為食物中具可能致癌性PAH的指標,在 高溫烹調帶脂肪的食物中較常見,屬基因致 癌物,應盡量避免攝入。

歐洲食物安全局曾就DHA和EPA的健康聲稱進行研究,認為相關營養素有助維持正常的血壓、血脂水平、心血管功能、心臟健康,或血液循環等功能,故大部分魚油產品普遍以含「豐富」或「高濃度」奧米加3脂肪酸作賣點,一般都標示含有DHA和EPA等奧米加3脂肪酸。不過,消委會的檢測就發現23款膠囊樣本每粒的DHA及EPA含量可分別相差13倍與50倍,其中1款魚油丸樣本DHA的檢出量較標示值低73.2%。

消委會亦指出樣本中飽和脂肪酸百分比亦非常參差,有可能會增加體內壞膽固醇水平,甚至會降低好膽固醇水平的還有反式脂肪酸,長期大量攝入有機會增加患心血管疾病的風險,不少人購買魚油補充劑的目的是為了攝取DHA和EPA等有益的多元不飽和脂肪酸,如果產品的壞脂肪酸的比例較高,情況並不理想。

消委會4款滿分之選:

維柏健3倍精煉魚油 (80粒) HK$352

Holland & Barrett Omega 3 Fish Oil 1200mg with Vitamin D3 (90粒) HK$228

日本命力增強版強腦素(60粒) HK$570

司各脫鰵魚肝油乳白 (400毫升) HK$93.5

資料來源: 家庭生活易

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