2022年世界盃即將開幕,又到了球迷們享受足球盛宴的日子,在家看球怎麼能少了美食的助攻,就在這個週末許多人為此開始儲備啤酒、零售、速食產品。11月19日,新京報記者瞭解到,沃爾瑪、山姆、永輝、家樂福等商超開啟線上線下“足球季”“世界盃套餐”等活動,海底撈等餐飲品牌也推出世界盃套餐、夜宵產品。為迎接世界盃期間的夜間銷售高峰,多個商家宣佈線上延時營業。
超市啤酒、可樂等產品迎銷售高峰
據艾瑞諮詢調研顯示,在2018年俄羅斯世界盃期間,國內有45%以上的球迷增加了啤酒飲料、零食、外賣的消費。新京報記者從沃爾瑪、永輝、家樂福等方面瞭解到,多家超市推出了世界盃售賣專區,主要包括啤酒、飲料、零食等品類。其中,沃爾瑪全國超市在11月18日至12月12日期間推出世界盃商品專區,推出冠軍競猜活動,消費者通過參與競猜世界盃冠軍可獲取贏iPhone14 PRO的機會;11月20日至12月18日期間,在永輝超市全國門店內將設置世界盃主題商品文案,同時聯合旗下自有品牌優頌、饞大獅等推出“樂購世界盃”商品;家樂福11月18日到12月1日期間開啟“激情綠茵場”活動,通過滿減、折扣的方式吸引消費者。

新京報記者注意到,這些開啟活動的超市,多數將啤酒、可樂定為世界盃主要銷售產品。11月18日,新京報在盒馬鮮生紅蓮店、便利蜂泛悅坊店、7-Eleven紅蓮南路店走訪發現,超市將與世界盃聯名的啤酒、可樂放在入口處顯眼位置,百威啤酒、可口可樂紅色配色與印有世界盃球星的包裝吸引了不少消費者駐足。
據瞭解,世界盃期間,百威啤酒推出了世界盃聯名款啤酒杯、足球,可口可樂也推出了聯名款足球,成為超市吸引客流重要噱頭。此外,啤酒、可樂等商品開始減價促銷或搭售其他商品吸引客流。新京報記者在盒馬鮮生紅蓮店體驗發現,購買59.9元一箱的百威啤酒,會附贈一個世界盃聯名款啤酒杯,超市為帶動銷售,消費者再消費10元可再獲贈一個聯名款啤酒杯。該店工作人員介紹,該款啤酒原來售價為69元。而這種方式吸引了不少球迷購買,從18日下午3時至19日下午3時30分,贈送啤酒杯活動已售出了50單。
推出夜宵產品、延長線上營業時間
世界盃即將開幕,線上也成為商家銷售的重點。今年世界盃將在北京時間21日淩晨拉開帷幕,接下來的28天里,32支球隊呈現的精彩賽事將在淩晨上演。為迎接即將到來的夜間消費高峰,各超市延長了線上營業時間,並推出夜宵產品。
新京報記者瞭解到,永輝超市配合世界盃期間消費者增長的夜宵需求,將推出麻辣小龍蝦、烤魚系列、麻辣田螺等預製菜。沃爾瑪大部分門店將延長營業時間及到家服務配送時間,最晚延長至晚11時。
位於北京西城區的一家社區超市負責人向新京報記者透露,由於自己也是足球迷,所以就與社區的多個朋友建立了世界盃觀球微信群,屆時大家可以在線購買夜宵、預製菜產品。“應該會有很多朋友選擇在家觀看球賽,線上訂單肯定會大幅增加。目前打算從21日開始延長線上營業時間,我會在門店觀看足球賽,同時接一些夜間線上訂單,一舉兩得。”
在便利蜂泛悅坊店購買啤酒的消費者方先生告訴記者,自己感興趣的賽事在淩晨3時,打算提前買夜宵、啤酒,他傾向於線上點單或在周圍社區超市購買。
餐企、酒吧發力線上外賣
與朋友侃球也是享受足球盛宴的重要環節。在一個35人組成的世界盃相關微信群中,大多數群成員選擇宅家看球,一半人稱自己要提前在超市購買啤酒、零食,另有部分網友計劃在開賽前點好滷味熟食、炸雞等外賣產品。餐企方面預計,世界盃期間線上業務將被帶動。新京報記者從海底撈瞭解到,針對宅家看球的消費者,海底撈在外送官方小程序“撈點好貨”以及第三方外送平台推出球賽專享新品牛蛙火鍋套餐。
一般情況下,酒吧不提供外賣,而宅家看球也促使相關商家轉變運營方式。在北鑼鼓巷經營一家酒吧的負責人說,今年計劃以外賣的形式在世界盃期間銷售酒水。在廣安門外社區附近的3家酒吧工作人員也表示,世界盃期間外賣訂單可以延長。
11月19日,新京報記者在美團App上定位在西城區樂城社區搜索“世界盃夜宵”,涉及超20家餐飲品牌,以“單人餐”“3-4人餐”外賣居多,品類多為火鍋、燒烤、炸雞,套餐一般搭售啤酒、熱鹵售賣,配送時間上,晚11時至淩晨2時居多,最長的營業至清晨5時。
新京報記者 於桂桂