研究發現超重兒童大腦發育不如同齡人

參考消息網12月1日報導 據英國《每日郵報》網站11月28日報導，一項研究顯示，超重兒童在學校可能比較吃力，因為體重超標會影響大腦健康。

研究人員發現，兒童體重和身體質量指數（BMI）上升可能影響涉及大腦連通性的關鍵區域。

他們警告說，這可能影響注意力和處理多種任務的能力。

來自美國耶魯大學醫學院的研究小組分析了5169名9至10歲兒童的大腦成像數據。

他們特別研究了神經區之間的連通性以及腦白質的數量。腦白質對大腦不同區域之間的交流非常重要。

之後，研究人員將這些數據與兒童的BMI標準分數——根據兒童的年齡和性別調整後的體重指標——進行比較。

此前的一項研究發現，吃垃圾食品會引發疼痛或讓人變得對疼痛較為敏感，即便他們身體健康且身材苗條。

快餐中的某些脂肪會讓膽固醇在動脈中積聚，引發炎症，進而導致關節痠痛，以及讓人變得對疼痛較為敏感。

有充分的證據表明，肥胖或長時間食用垃圾食品會導致慢性疼痛，但現在研究人員說，哪怕是少量食用垃圾食品也可能造成損害。

對小鼠所做的一項研究發現，血液中的飽和脂肪會與神經細胞受體結合，引發炎症和類似於神經損傷的症狀。

這一過程是在小鼠攝入高脂飲食僅8周後被觀察到的。這種高脂飲食含有的卡路里尚不足以使小鼠超重。

美國得克薩斯大學達拉斯校區神經科學助理教授邁克爾·伯頓說：“這項研究表明，即使不得糖尿病、沒有病理上的損傷，短時間內攝入高脂飲食還是足以產生不良影響，而幾乎所有美國人都吃過這種飲食。”

最新研究結果顯示，體重和BMI較高的兒童的大腦出現了結構性變化，包括腦白質“嚴重受損”。

受影響最嚴重的區域包括腦胼胝體的白質。腦胼胝體由2億多根神經纖維構成，是連接左右大腦的纖維束。

科學家還觀察到這些兒童的大腦外層變薄，這與執行功能——例如規劃、集中注意力、記憶和處理多項任務的能力——受損存在關聯。

研究人員西蒙娜·卡爾滕豪澤說，眾所周知，肥胖與成年人的大腦健康狀況不佳存在關聯，但此前以兒童為對象的研究往往樣本規模較小，或只關注了大腦功能的單一方面。

她說：“令人驚訝的是，這些變化早在兒童時期就出現了。BMI和體重的上升不僅影響身體健康，也影響大腦健康。我們的研究顯示，9歲和10歲孩子體重和BMI標準分數上升與大腦宏觀結構、微觀結構以及功能連通性的變化有關，這些變化對大腦健康產生了負面影響。”