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專訪perFACE醫美集團創辦人及CEO符芷晴Kennis Fu：共譜美麗人生
美容，能美化外在的容貌，也能增加內在的自信。符芷晴（Kennis）創辦perFACE醫美集團，目標不僅止於為愛美女士提供醫美服務，更設立全港唯一一間上市公司的醫美學院perFACE INSTITUTE，為行業訂立標準，也讓畢業生獲得國際認證。她說申辦學校的過程艱辛，花時間又沒錢賺，卻有助推動業界發展，並帶領美容師們一起譜寫美麗人生。
從五間房到上市集團
2008年，原是空中服務員的 Kennis 遇上任職的航空公司倒閉，已建立家庭、不想再四處飛的她於是萌生了創業的念頭，選擇投資醫美行業，主因是她本人也是用家，曾找醫生進行袪斑療程，發覺效果不錯，「我有這個需求，其他女性應該也有這個需求。」
她選址銅鑼灣金朝陽中心開設首間perFACE醫美中心，「那裡已有基本裝修，有五間房，面積和地段都很適合。18 個月後，由於生意不錯，又已建立了團隊，便決定搬去世貿中心，實用面積大八倍，近一萬呎。」當年服務以激光脫毛和激光袪斑療程為主，由於市場上還未有太多競爭對手，perFACE在 14 年間憑藉優質服務打響名堂；如今醫學美容變得普及，大眾對此有豐富認識，Kennis 指集團發展方向是專注做好自己的強項，不會隨波逐流。
目前perFACE 在港設有六間分店，分別是世貿中心的銅鑼灣店、iSQUARE國際廣場的尖沙咀店、將由皇后大道中遷至新世界中心的中環店、銅鑼灣 Fashion Walk的SkinCeuticals醫美概念店、朗豪坊的旺角店和半島酒店醫美會所。Kennis 形容自己選址相當挑剔，並不會為開而開，但遇到合適的舖位也不會猶疑，「我們原先想在旺角租 6,000 呎店面，後來發現朗豪坊有全層位置，那時是第一波疫情，不知何時會停，也沒想過之後還會有五、六、七波，但既然已開了店就唯有勇往直前。」疫市擴張後一年，半島酒店主動向她提供吸引的租務方案，「半島歷史悠久，有國際定位，在這裡開設醫美會所是很大的里程碑。」
我盡量不去想那些掌控不了的事，而是盡量做好能力範圍內的事。
2021年後連開兩間分店，即使面對疫情她亦不太擔憂，她形容自己抗壓能力頗高，縱有擔心缺乏資金、沒有生意的時候，但絕大部分時間她都保持勇敢積極的態度，宣傳也一直沒有停止，更冠名贊助 ViuTV 真人騷節目《造美人》，「我盡量不去想那些掌控不了的事，而是盡量做好能力範圍內的事。而且停業期間正好適合在店內拍攝，節目讓很多人認識到醫美和 perFACE。
成功之道在於堅持和團結
perFACE 母公司亮晴控股於 2018 年在港上市，生意越做越大，許多事Kennis 仍親力親為，「每個櫃、每間房，櫃裡的間隔怎樣，哪格放紙巾，哪裡設顧問房，這麼多間舖、這麼多年來都由我親自規劃。」這次訪談和拍攝於開業數月的半島酒店醫美會所進行，從門外華麗的牆身、接待處的粉紅色玉石，到全店的粉色傢俱、歐洲牆紙，都體現出其優雅美學，但同時她形容自己是一個數字人，認為要取得回報便要先投資，「我相信我們公司的成本一定比同行高，我們用的棉花是日本棉花，洗面奶、卸妝水及其他用品都是說得出的品牌，有朋友曾覺得我們多做幾年就不會這樣，但十多年後的今天我們仍在用那款日本棉花，這是我們的堅持。」
她多次感謝員工們為她分憂，又指大家的關係猶如家人般親厚。「我們看著他們拍拖、結婚、生仔，他們也看著我們由一間舖變六間舖。老闆和員工之間雖然相對，但並非絕對，雙方都要合理，我有合理的要求，她們交出合理的工作態度，就會有合理的回報。」
老闆和員工之間雖然相對，但並非絕對，雙方都要合理，我有合理的要求，她們交出合理的工作態度，就會有合理的回報。
她以員工編號「001」、至今仍然在職的首名員工 Nicole 為例，「她最初是治療師，技術很好，對客人非常細心，兩、三年後員工由六個增至 30 個，『001』便幫手訓練其他人，我們設立學院後，她又退下來幫我營運半島酒店醫美會所。請人時我注重心態是否正面，能否跟現有團隊合作得來，就像揀媳婦一樣。」
緊密的賓主關係助集團捱過疫境，即使多次停業仍能共度時艱，此外 Kennis 亦很尊重團隊的意見，「所有儀器都不是我決定引入的，而是前線決定的，因為是他們去面對客人。我有買機的成本，他們也有成本，例如介紹了一部機或一個療程給客人，若果沒效或不安全，他們的成本是損失了客戶。」
設校培育人才 訂立業界標準
Kennis 揚言不怕被競爭對手抄襲，又以叉燒炒蛋作比喻，「即使我教你，你也炒不出同一個味道。我們的優勢是我們有一間學院，是政府認可的發牌機構，認可畢業生操作激光，雖然政府現時還未立例（須由持牌人士操作激光儀器），但我們要做好準備。現時我們大約八成治療師有這個牌照，有些員工入職時沒有這張證書，我們也很鼓勵他們去讀。」
她提到的 perFACE INSTITUTE 是全港唯一一間上市公司的醫美學院，學生修畢激光及彩光美容光學專業文憑後能成為持牌激光治療操作者，獲得 ITEC4 級國際認證，在英、美、加、澳、日等 38 個國家備受認可，也等同香港資歷架構第四級（與副學士同級），可申請政府持續進修基金資助。當初她有設校的想法，除了因為預見政府有可能立例，也因為市場上的美容服務水平參差，她本著無私精神希望回饋行業，「設校能訂下準則，我想推動業界發展，就算是競爭對手來學習我們同樣歡迎。」
她形容申辦學院的過程艱鉅，先是英國最大規模的國際認證組織ITEC派人來港審查，然後 perFACE 花了一年多時間，預備了數千頁建議書，跟香港教育局申請香港資歷架構。她回憶指面見教育局前一天，由於文件未夠齊全，公司有想過取消會議，但她決定堅持至最後一刻，「放棄了便一定會輸，所以我們十多個同事一起做通宵，翌日見 board，最終成功獲批。」學院由她與丈夫葉振國先生擔任學院總監，註冊外科醫生當學術總監，perFACE 營運總監當校長，令課程結合理論和實踐。
放棄了便一定會輸，所以我們十多個同事一起做通宵，翌日見 board，最終成功獲批。
開設學校並不賺錢，但 Kennis 仍願意付出大量時間和精神，無非是為了幫助整個行業培育人材。現時不少行內的美容師未必擁有高學歷，部分即使擁有豐富經驗，卻苦無認證，perFACE INSTITUTE 為她們提供了一張備受認可的證書、一個充滿希望的未來，甚至能到外國創業，為人生增添選擇。她預告未來會幫助低收入人士，「即使政府有補貼，有些女生亦未必有錢修讀課程。我與 June（大型補習社遵理學校聯合創辦人梁賀琪）正在商量，若她那裡有些適合的女生需要經濟幫助，我們會提供免費課程。我和 June 有一起做慈善，『向上游』（教育慈善基金）也會參與合作。」
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敢於追夢 活出價值
除了身為 perFACE 醫美集團創辦人及 CEO，Kennis 自 2009 年起加入 Jet Solution 國際航空集團任董事總經理，營運高端私人飛機業務。多年航空事業讓她擁有不少寶貴經驗，深明高端客戶要求，即使同時營運兩項業務仍得心應手。她笑說：「沒想過以前當空姐，現在會買飛機，發夢也想不到，所以許多事都不能計劃，而要勇敢地去嘗試，我從來不會想失敗後要怎樣，反而會花時間去想如何做得到。」
許多事都不能計劃，而要勇敢地去嘗試，我從來不會想失敗後要怎樣，反而會花時間去想如何做得到。
她說暫時未有計劃投身其他行業，也未有想到太長遠的將來，只堅定地說會做好眼前的事。是妻子也是三孩之母，Kennis說自己從沒想過要當個全職相夫教子的少奶奶，「每個人都有自己的價值，我是個貪心的人，希望自己甚麼都能兼顧得到，兼顧到家庭、小朋友的學業、自己的生意和社交，我覺得自己幾方面都做得不錯。人只能活一次，我希望自己的人生能活得精彩。」
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Text: Cyris Hung
Photography: Sze Chuen, assisted by Yui
Styling: Sol So
Makeup & Hair: Bernie Wong
