新春零售餐飲業大反彈　食肆生意料回復疫前九成

2023年01月26日10:02

農曆新年假期，酒樓食肆生意旺盛。

【橙訊】一連四日的農曆新年假期結束，受惠於防疫措施放寬，以及本港與內地逐步恢復通關，零售及飲食等多個行業生意均有不俗升幅。有商家表示，商場人流理想，生意額較去年農曆新年上升三成。有飲食業界指營業額已回復至疫情前的九成，下半年可回復正常。

農曆新年假期昨日結束，與去年相比，今年市面節日氣氛濃厚，市民消費意欲亦較過去數年高漲。倫敦大酒樓負責人蘇萬誠表示，今年本地生意有明顯增長，與2018年疫情前相比，「散客」數量增加兩成。他稱，以往團年飯都是做10日左右，而今年團年飯則做了16、17日，超過半個月。他又指，茶市生意好的原因之一，是由於暫時沒有這麼多人去旅行，以往每逢長假期不少市民會選擇外遊，會令市面較淡靜。

酒席方面，蘇萬誠表示，因幾十圍的酒席需要半年時間籌備，預計在6月或7月，「團體生意就會正式返嚟」。至於婚宴，他指年輕人多數會選擇到酒店辦酒席，像他們這種傳統酒樓，婚宴數量暫時不多，且多數只是十數圍。目前防疫措施僅餘口罩令，他認為，口罩令對生意影響不算大，但從內地回港仍需持有48小時核酸證明，形容是一個「絆腳石」，但他對今年生意走勢仍感樂觀。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，新年期間市民消費意欲強勁，整體生意暢旺，料已回復至疫情前的九成，「相信今年下半年就會一切正常」。