「牛奶不可配搭水果」、「牛奶越濃越好」、「牛奶加糖能促進消化」……坊間有許多喝牛奶的禁忌和方式，當中敦真敦假？營養師吳耀芬為你揭露11個牛奶內幕！ Q1. 牛奶越濃越有營養？吳耀芬指出，牛奶的營養的確會隨牛奶濃度增加，但不代表營養吸收的效率會同時提升。相反，越濃的牛奶，胃部需要更長的時間去消化和吸收

杞子，是每家每戶必備的食材，不論煲湯、煮粥、泡茶時，大家都喜歡隨手放上幾粒；不過，想食用大熱的黑杞子就要留意水溫，才可以獲得最佳的抗氧化功效。今日將分享5個以杞子入饌的食療方法。 （延伸閱讀：養生有「杞」補 黑杞子 VS 紅杞子）杞子食療|茶飲篇不論黑杞子還是紅杞子都可以泡茶飲用，特別是黑杞子不適合

大家都知道運動前應當做足熱身運動，但跑步前大家會如何熱身呢？拉筋？伸展？原來跑步後拉筋和跑步前拉筋的作用分別很大！更重要的是，跑步後的伸展其實比跑步前的更關鍵，跑步後不拉筋可能造成肌肉發炎！跑步後拉筋和跑步前拉筋兩者的效用亦有所不同。編輯邀請了資深長跑教練教大家正確的熱身方法，一起學會7式伸展運動！

炎症性腸病（腸炎）是一種自體免疫性疾病，可分為克隆氏症及潰瘍性結腸炎兩大種類，即身體免疫系統自我攻擊消化道細胞1。腸胃及肝臟科專科醫生陳婷婷指出，在香港，炎症性腸病在過去20年間患病人數上升了7倍，炎症性腸病屬非傳染性的慢性腸道發炎病症，「當患者出現嚴重發炎時，有機會會導致腸壁破裂、出血，甚至『穿窿

脂肪肝是一種常見的慢性病，許多人以為脂肪肝只與飲酒有關，但其實脂肪成因有很多，症狀亦不明顯，很容易就會被忽視。這就來解構一下脂肪肝成因與症狀，以及分享4種脂肪肝食療建議。 脂肪肝成因若然肝臟有逾5%或以上為脂肪，便可定義為脂肪肝。其中最為人認識的脂肪肝的成因就是酗酒／飲酒過量，稱為「酒精性脂肪肝」；

個胃成日赤赤痛，如何解救？註冊中醫師Ray指，胃痛主要有4個成因： 感冒—外邪犯胃，氣機郁滯 食滯—飲食傷胃，食積停滯 情緒問題—情志不暢，肝氣失調 消化問題—脾胃素虛，脾不健運 Ray教大家按3個穴位，紓緩胃部不適。資料提供：註冊中醫師RayInstagram：www.instagram.com

長期坐著不動豈止會Pat Pat痛，肩頸膊都是重災區。針對辦公室的肩頸膊痛，瑜伽老師 Marcus Wong示範了3個在辦公室內也能做到的瑜伽動作，簡單得連沒有做瑜伽的經驗，筋骨硬如鋼條的人亦能做到。 瑜伽導師示範片段 救救肩膀痛｜第1個動作：伸展肩膊這個動作可以伸展整個肩膊，包括背後肩胛骨的位置。

肚痛是常見的症狀，小至肚痾、大至癌症都可能會導致肚痛。要知道肚痛原因，原來可以從肚痛位置來分辨，學會這「肚痛九宮格」，下次再肚痛時，就大概知道自己出甚麼毛病了！ 腸胃以外器官生病亦會肚痛腸胃出毛病固然會肚痛，不過，身體其他部分或器官出問題，都會導致腹痛。例如生膽石、腎石、盲腸炎、胰臟炎或腸塞等，甚

想減肥的話，不如試試近年大熱的生酮飲食療法（Ketogenic Diet，簡稱Keto Diet），可讓人在毋須節食及加強運動的情況下，仍可於短期內瘦身。以下推介4個簡易食譜，讓你在家亦能製作美味餐單。生酮飲食法的原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法，藉著減少吸收碳水化合物，令身體

芫荽，又名香菜（Coriander/Cilantro）是一種常用香草，然而很多人都怕了芫荽的味道，但其實它對健康有不少好處。註冊中醫師鄭智仁指出芫荽益處，同時提醒患口臭者，或服補藥人士不宜食芫荽。 4大芫荽好處 芫荽味辛、性溫，有發汗透疹，開胃消食，止痛解毒等作用。 由於芫荽辛溫香竄，因此可幫助袪

減肥方法五花八門，只要選對食物，瘦身減肥也不必捱肚餓，好像英國名廚Jamie Oliver曾分享透過「彩虹飲食法」成功減去12公斤，「我很快就減掉12公斤，而且並非透過節食來達到效果，反而我吃了很多，甚至比以前更多了。少肉多菜，增加睡眠及運動。」（I lost 12 kilos quite quic

又到行山遠足季節！到底遠足有何吸引之處，連「發哥」周潤發等明星也成為「行山友」？且看香港攀山及遠足專家鍾建民分享遠足的魅力，而且本文更會有行山遠足路線推介，以及裝備須知等實用資訊！很多人以為香港只有高樓大廈，鍾建民謂香港其實擁有大面積的郊野公園，而且貼近市區，往來交通方便，非常適合遠足。此外，和競技

好多時候家長會以為大人才會有痛症，忽略了小朋友其實都可能被痛症困擾，加上小朋友有時候未能表達自己，亦未必可以準確指出痛症位置，導致家長很難對症下藥，於是拖延數個月才找人求助。 若家長發現小朋友出現痛症，排除需緊急處理的症狀後，可以先紀錄以下幾點：小朋友疼痛的部位，疼痛的時間，例如是早上或晚上，持續疼

許多都市人工作繁忙，飲食不定時，便秘或排便不順暢都是常見的腸胃問題。以為多吃瓜菜，就等於攝取到纖維，有助改善便秘困擾？其實，蔬菜有高纖、低纖之分！澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接近日在社交平台發文整合10種低纖蔬菜，並拆解常見便秘原因，予大家參考。 10大低纖蔬菜 蔬菜種類 以每100g計算

外國有研究顯示，65歲以上人士一年內跌倒的機會可高達三分一。莫非年老一定力衰，跌倒勢所必然？骨科專科陳少偉醫生表示，這是一種誤解，很多的長者跌倒其實是可以避免的。長者跌倒後骨折，後果通常較年輕人嚴重，即使接受治療後康復，活動能力很多時也不能完全回復到受傷前的水平，因此，預防跌倒非常重要。陳醫生指出，

難得放假，想留家下廚自己煮，減少出門買早餐嗎？本文特別精選7道營養均衡的健康早餐食譜，為大家提供早餐好點子！目錄 ▼早餐食譜推介 | 快速連結▼ #1 三文魚碎蛋全麥三文治 #2 藍莓早餐梳乎厘 #3 彩虹雞肉糙米沙律 #4 乳酪鮮果穀麥片 #5 黑芝麻養生粥 #6 玫瑰花粥 #7 甜豆渣煎餅

食物不再是減肥的大敵，甚至有助消脂、減磅？英國有營養學家指出，其實減肥的敵人是餓肚子，因此消除飢餓感，加速脂肪燃燒才是成功瘦身的王道。以下14種高纖維、蛋白質和好脂肪的食物，能夠促進脂肪燃燒，令你飽著也能瘦！Daily MailText/Kio1.智選「瘦」肉進食蛋白質比碳水化合物更能燃燒卡路里，而

為了減肥，有人會選擇空腹做運動，以燃燒更多脂肪，但到底空腹與吃東西做運動，兩者的運動效果有沒有差異？ 空腹運動易受傷國際專業康體私人教練及中醫師徐澤昌指出，在運動時，身體會消耗能量，如在空腹的狀態下進行運動，會容易影響運動表現。除了會降低訓練的效果，還會增加受傷的風險。在運動後進食適合的食物，除了可

雖然打工仔似乎一年365天都睡不夠，但相信不少人也會認同春天好像特別疲累、容易睡不好，無論睡多久都好像睡眠不足般。春天究竟有甚麼「神秘力量」，令人總是提不起勁來？healthyD請來註冊中醫師梁寧茵為大家講清楚！ 皮膚水腫與體內積聚濕氣有關？其實上述現象，正是中醫學所說的「春困」，普遍還可能伴隨頭重

出現心慌、頭痛、失眠等問題，很有可能是壓力過大的症狀！不少人以為，壓力只會造成抑鬱等精神上的毛病，對身體並無大礙。不過，中醫相信壓力不單對人的心理造成損害，亦會對身體產生不良後果。現代化中醫藥概念相信，壓力會造成「肝氣鬱結，心神失養」，即心慌、頭痛、失眠，甚至胸悶不適或疼痛等徵狀。對身心均造成嚴重傷