該獎項繼續表彰正在成長為未來行業領導者鋪的女廚師 倫敦2023年4月18日 /美通社/ -- The World's 50 Best Restaurants 2023 今日揭曉，墨西哥城 Rosetta 的主廚兼所有者 Elena Reygadas 被評為 The World's Be

有些人對芫荽獨特的香氣情有獨鍾，有些人卻避之唯恐不及。無論是台灣菜、粵菜，甚至是印度菜、墨西哥菜，都經常使用芫茜作為伴碟，讓料理賣相更好看，層次更加豐富。你知道芫茜的營養價值嗎？ 補充礦物質 每100g的芫茜就含有521mg的鉀。這裡給讀者一些參考數字，同等份量的橙和蘋果分別只有125mg和110

「Chicano」指墨西哥裔美國人，亦是1940至70年代出現的美國次文化。出生於美國的墨西哥裔人士相對重視家庭觀念，喜歡與親朋好友一同用餐，享用美食時並不用拘泥於餐桌禮儀，體現南美人士的熱情豪邁。而以「Chicano」為名、位於上環歌賦街的傳統家庭式墨西哥餐館，則以祖傳家常食譜帶來正宗南美風味，招

香港年度餐飲美食盛事「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」於2022年9月中至10月16日期間，聯同城中數十個著名餐飲品牌，以豐富多樣且品質卓越的美國食材呈獻一系列美味佳餚，展現本土農產品的可持續性及可塑性，與香港美食愛好者分享來自美國的獨特滋味風采。 踏入活動的第四年，今年與「美國餐飲巡

6月29日起，上海市餐飲行業有序恢復堂食。 作為網紅街的楊浦區大學路擁有大大小小數十家餐飲店，其中不乏網紅餐飲，時隔三個多月，這些店舖終於可以“開門迎客”。 與此同時，疫情防控依舊是大家最關心的話題。為了確保顧客到店就餐的安全，楊浦警方會同消防部門開展聯合檢查，對恢復堂食的餐飲店進行全方位的隱患排查

這間墨西哥餐廳原本在灣仔開業，早前已搬到西營盤水街，由門外已感受到濃厚墨西哥氣氛，牆上有樹瀨壁畫，店內亦掛上墨西哥風裝飾及綠色植物，更有私人小花園，種滿可食用的墨西哥仙人掌和香草，讓大家如一秒去了墨西哥旅行！餐廳由墨西哥大廚主理，味道夠正宗，而菜色亦充滿創意，主打各種牛油果及仙人掌菜式，清新又特別！

原標題：一口飆汁還拉絲，好吃到尖叫的牛肉卷，到底什麼來頭？話不多說，先來幾張網友秀～“皮有點脆，瞬間被驚豔到了”“口感超驚豔，肉香芝士香爆炸”“芝士會拉絲，肉肉一咬會爆汁”啊~太餓了！皮酥肉多，還有會拉絲的罪惡芝士，光看著圖片就饞得流口水有的網友甚至瘋狂到，一次囤十根才罷休！網友實拍吃貨應該知道這美

近300 間精選餐廳提供高達7折優惠 於香港尋「味」全球美食 讓味蕾出走 縱橫22個不同國度 香港 - Media OutReach - 2021年10月28日 - 身處香港這國際都會，都可以透過味覺與美食來探索世界！DiningCity誠邀大家一同參與於11月1日至30日舉辦，由香港

南美菜總帶點神秘及陌生，就如其中的墨西哥菜，一提起它，大多只想到小薄餅或生醃海鮮，但其實還不止於此。剛進駐尖東的PABLO Modern Mexican Cocina，是主打墨西哥菜的酒吧餐廳。這裏的摩登墨西哥菜注入東南亞元素，並提供無肉餐單，加上一系列特色雞尾酒，給食客帶來全新的味覺享受。 香料

美式Comfort Food近年講究起來，除份量十足，也精美可口。位於荃灣的新美式餐廳b.o.t.h. by Texas Burger，主打特色美食及墨西哥菜，包括自家原創的原條牛骨髓漢堡包、墨西哥玉米脆片沙律及每天供應的早午餐菜式，讓人大飽口福。 撰文☆褚愛琪攝影☆Gary Tsai設計☆黎志堅

原標題：好吃到讓編輯尖叫的牛肉卷，到底什麼來頭？話不多說，先來幾張網友秀～“皮有點脆，瞬間被驚豔到了”@chhichi麻麻“口感超驚豔，肉香芝士香爆炸”“芝士會拉絲，肉肉一咬會爆汁”@Janine呀 啊~太餓了！皮酥肉多，還有會拉絲的罪惡芝士，光看著圖片就饞得流口水有的網友甚至瘋狂到，一次囤十根才罷

墨西哥菜常以蕉葉作菜，提升菜式香氣。餐廳廚師團隊自家原創的墨西哥豬肉糉，加入東南亞烹調方法，將新鮮香蕉葉代替竹葉，包裹墨西哥米、豬肩肉、薑蓉、紅洋葱、椰菜及香料，烤焗成充滿亞洲風味的豬肉糉。墨西哥米雖不及糯米般粉糯香軟，但吸收了食材及蕉葉精華，吃起來清新不膩。 墨西哥豬肉糉 $198 墨西哥米

尖東海旁坐擁維港海景，在此用餐分外舒適愜意。剛進駐尖東的PABLO Modern Mexican Cocina，是主打墨西哥菜的酒吧餐廳。這裏的摩登墨西哥菜注入東南亞元素，並提供無肉餐單，加上一系列特色雞尾酒，給食客帶來全新的味覺享受。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 整理：EH

來源：科學世界 一個完美的水果，必然是集合了甘甜、多汁、口感細膩這些特點，水蜜桃、芒果、草莓、榴蓮……莫不如此。所以，當我第一次吃到牛油果的時候，簡直驚呆了，因為它的果肉就像牛油塊。不過有意思的是，在諸多健身食譜中，牛油果被視為健康神器，被很多健身教練推崇為完美的水果。這種脂肪口感的水果究竟有什麼特

原標題：福州將發放第三輪消費券 現已拉動線下消費逾6.4億元中新網福州5月28日電 (葉秋雲)記者28日從福州市商務局獲悉，福州第三輪消費券將於5月30日上午10時整點發放，共70萬份，總計3500萬元。這是“惠聚榕城消費季”最後一輪發放消費券活動。據介紹，此輪發放的消費券，每個卡包內含總價值50元

原標題：蔬菜水果墨西哥餅，疫情下的英國動物園正被投喂疫情當前，封鎖的城市和關閉的商店在為人類帶來許多不便的同時，也使得動物園里的小動物們遭遇了危機。春節期間，武漢動物園便曾向社會募捐，為園內的水鳥籌糧。而如今，在疫情嚴重的英國，動物園也遇到了類似的情況。在薩默塞特郡的一家名叫Tropiquaria的

大熱天時，在上環爬上彷如「無止境」的樓梯來到PMQ後，發現了不遠處那家門面簡約，可內有乾坤的「Super Macho」，打開門那瞬間差點誤以為自己已經離開香港，走入了神秘又熱情的墨西哥國度，剛才在街上因悶熱而感到煩躁的心情頓然全消，因為早已被店內的霓虹色彩安撫了。蘇豪區的「小墨西哥」開業不久的「Ta

香港，中國 - Media OutReach - 2019 年 6 月 3 日 - 由電話線至光纖極速上網 , 傳統手機到智能電話 , 著名墨西哥餐廳 Coyote Bar & Grill 灣仔店屹立灣仔二十年 , 與香港共同成長！ Ecli

南美菜總帶點神秘及陌生，就如其中的墨西哥菜，一提起它，大多只想到小薄餅（Taco）或生醃海鮮（Ceviche），但其實不止於此。「墨西哥有不同州分及地區，各處料理具不同特色，在Taqueria Super Macho可找到的，就是Baja和Jalisco這兩個地區的海鮮菜式。」餐廳大廚Billy O

當一段關係去到已經不過需要為吃甚麼而煩惱的時候，你就知道關係開始變得穩定。願意在缺乏變化的日常生活中一齊走下去對懶得思前想後的男人而言絕對是一件好事。只不過在行禮如儀的日常中，中中西西輪迴下，習慣會令熱情一點一點的流走。所以是時候用一餐特別的作Date Night的理由，重新注入熱情。Tapa Ro