新京報訊 國家食品安全風險評估中心日前發佈春季預防食源性疾病提示，建議春季不採摘、不買賣、不食用野生蘑菇，預防毒蘑菇中毒。提示顯示，春季毒蘑菇中毒多見於雲南、貴州、湖南等省南方地區，主要由自采或誤食野生蘑菇引起，多發生在家庭和街頭攤點。毒蘑菇中毒常見症狀包括噁心、嘔吐、腹痛、幻視幻聽、譫妄、光敏性皮

近日國家食品安全風險評估中心發佈春季預防食源性疾病的提示，對致病菌汙染、蘑菇中毒、野菜中毒、野生河豚貝類等可能導致的食源性疾病作出提醒。預防致病菌汙染導致的食源性疾病隨著氣溫的增高，食物易腐爛變質，其中被致病菌汙染的食物在較高的溫度下存放，如果食品中含有充足的水分，在合適的pH值和營養條件下致病菌就

■ 觀察家面對阿爾茨海默病，人類還在摸索徘徊。今年9月21日，是第29個世界阿爾茨海默病日。阿爾茨海默病是一種神經退行性疾病，目前難以治癒。國家衛健委20日發佈數據顯示，我國60歲及以上人口，有1000萬阿爾茨海默病患者，約占全世界阿爾茨海默病患者五分之一。全面認識阿爾茨海默病阿爾茨海默病俗稱“老年

在第35個“6·26”國際禁毒日到來之際，最高法發佈2022年十大毒品（涉毒）犯罪典型案例。十宗典型案例包括毒品走私、製造、販賣、自洗錢、殺人等嚴重暴力犯罪，犯罪類型代表性強，涉案毒品“三代並存”，情節典型手段多樣。其中，第十宗案例是因吸毒誘發的嚴重暴力犯罪：一名男子吸食冰毒後殺死父母，已於今年5月