（星島日報報道）日本傳媒周二報道，日本中華料理領軍人物、四川飯店集團董事長陳建一，上周六因肺炎在東京的醫院逝世，終年67歲。陳建一以烹製出符合日本人口味的麻婆豆腐等川菜聞名，並在日本人氣料理對決電視節目《鐵人料理》中，以「中華鐵人」為人熟悉。  四川飯店的管理公司表示，陳建一在數年前

Market Place 於情人節為一眾情侶搜羅來自日、韓等地多達10款士多啤梨，限量發售日本淡雪士多啤梨、日本雙色士多啤梨及韓國心型盒裝士多啤梨等，讓您與摯愛分享甜蜜滋味；此外，Market Place 亦特別推出情人節限定心型澳洲安格斯牛扒，配上多款可於網上預訂之浪漫花束，以及特價發售之香檳和朱

北海公園漪瀾堂近日開放，受到了遊客的青睞。入冬以來，公園第九屆冰雪遊園會也吸引了不少市民遊客。明年，北京市屬公園將如何更好為遊客服務？在文物保護方面又有哪些計劃？在市政協十四屆一次會議上，北京市政協委員，北京市園林綠化局（首都綠化辦）黨組成員，北京市公園管理中心黨委書記、主任張勇接受了新京報記者專訪

暌違三年的第二屆馬中美食文化廚藝交流賽27日在吉隆坡舉行，36位中馬兩國的廚師分成四組，輪番上陣，相互切磋廚藝，上演了一場精彩的“廚神爭霸賽”。主辦方表示，希望通過這次廚藝交流活動，共同推動中華美食的創新和發展，弘揚中華傳統文化。記者：朱煒報導員：梁慧文、祖爾新華社音視頻部製作新華社國際傳播融合平台

（星島日報報道）郭栢妍（Rosita）昨日到會展出席活動，吸引大批粉絲到場支持。Rosita很開心能出席這個活動，讓大家看到她不同的一面，又希望日後能參加《美女廚房》這類節目，挑戰做美女廚神。Rosita笑指自己現時最拿手是煮親子丼，又自爆小學六年級曾焗過朱古力蛋糕給爸爸吃，但當時

不少人都聽過有「地獄廚神」之稱的53歲名廚Gordon Ramsay，他在倫敦經營的餐廳獲米芝蓮三星評線，而招牌菜式是威靈頓牛柳（Wellington Beef）。不過，近日他的餐廳就被素食示威者鎖定成為示威地點。 一班提倡素食主義的示威者在周六傍晚闖入Gordon Ramsay位於倫敦切爾西(C

百佳超級市場（百佳）一直不斷創新，致力為大眾提供物超所值、應有盡有的貨品選擇，成為香港顧客最信賴的品牌之一。今個10月，百佳更獨家引入大昌行食品旗下雷澳美食Leo’s Fine Food全新七款加熱即食餸包，日前更在黃埔TASTE舉行發佈會，並邀請到甜美女神劉佩玥（Moon）現身支持。

位置長沙灣的西班牙風味小館，為舉杯同慶10月12日西班牙國慶日特別推出一系列的乾式熟成肉，讓大家感受熟成肉的魅力。坊間熟成肉多數都以牛肉為主，其實熟成是一個以溫度及濕度控制，讓肉汁和油花更集中，讓肉質變得迷人軟嫩而多汁，所以可以應用於不同的肉類。餐廳今次就應用係三洲黑鬃鵝、日本美國牛肉及魚鮮上。當

香港 - Media OutReach - 2022年9月14日 - 要喚起昔日往事的回憶，除可透過一隻杯、一張戲票或一件玩具外，一道美味可口的菜式更能刺激味蕾，勾起一個又一個快樂畫面。菜式一向以色香味作賣點，但更讓料理者忘懷的是食物所承載的回憶。本地廚具品牌美思工房（Métier Atelier

何為琺瑯鍋？琺瑯鍋就是一款帶有琺瑯層的鑄鐵鍋，厚厚的鑄鐵鍋體，內外表面是一層琺瑯釉面。它的優缺點比較明顯，優點顏值高，保溫性強，鎖水，不易生鏽，缺點就是有點重。琺瑯鍋分為黑琺瑯和白琺瑯，主要是根據內壁琺瑯顏色來區分的，白琺瑯適合煲湯，黑琺瑯適合燉肉等一些油性食物 ，我個人更喜歡白琺瑯一些。下面來看看

B.Duck聯乘新濠影滙推出首個B.Duck主題Staycation，破天荒打造了史上最具規模的B.Duck王國！新濠影滙的主題酒店客房放上大量B.Duck佈置，酒店內亦有多個B.Duck大型萌爆打卡點。除此外，酒店的泳池更有六米高超巨型吹氣B.Duck，同時有B.Duck大水泡陪大家玩全長450米

  中新網廣州8月19日電 (記者 程景偉)2022佛山美食啤酒節順德分會場——“世界美食之都”2022大灣區美食文化周19日在順德華僑城歡樂海岸PLUS開幕。現場共設尋味順德、鄉村振興、預製菜、啤酒文化等多個美食主題展區，超過60個展位、

所謂民以食為天，中國的飲食文化博大精深，看到這裏，不要以為我是某廚神，我只是會吃不會做的小菜鳥，但求人不如求已，做吃的還得自己做才能想吃就吃。但是一想到下廚，很多人自然而然地都會想到，麻煩，髒，油煙，損害健康等。累不說，吸太多了油煙也沒胃口吃了。那最近我就入手了一款藍寶可視化空氣炸鍋。何謂空氣炸鍋，

今個暑假，一起去「日本」吧！新城市廣場為大家帶來全新「偽出國」體驗，以日系風格貫穿場內各層佈置。全新開放的戶外唯美打卡樂園，打造極致Instagrammable的拍照場景，攻陷網美們的相機及安撫各位渴望「回鄉」出走的心！必去期間限定展覽《新城市廣場x Keigo大阪一町》，由即日起至9月12日期間，

夏天到了，開火做飯開始覺得是一件有點麻煩的事情了，每次做飯都是一身汗，但是經常點外賣的話，又感覺不太健康，而且也要花不少錢。如何才能快速簡單的製作各種美食呢。今天來介紹一款讓做飯變得輕鬆又簡單的廚房好物——七彩叮噹空氣炸鍋自己家裡之前使用過一款空氣炸鍋，但是只有最基本的功能，固定的溫度，只能調節時間

伊萊克斯推出一系列頂級先進的廚房電器，由智能微波爐和焗爐，到精心設計的雪櫃和爐具， 致力為你打造最理想的生活，讓你「食得招積，住得舒適」。 廚房可說是家電的閃亮舞台。在疫情之下，在家煮食已成為潮流，人們紛紛追求高質素的電器，融合以人為本的功能和漂亮設計，能隨時輕鬆炮製出令人垂涎的美味

現代的家庭裝修不僅僅要風格時尚漂亮，更重要的是能夠合理的運用屋內空間，畢竟實用性永遠要大於美觀性。眾所周知，由於國內房屋的特殊構造，廚房的空間一般都不會很大，但廚房卻是整個房屋家電密集程度最高的區域，因此有著寸土寸金的說法。為瞭解決廚房內空間不足的難題，家電廠商也是頻出猛招，從最開始的定製化服務，到

家電品牌Bosch選址交通便利的銅鑼灣亨利集團中心，以全新的旗艦體驗中心為一眾熱愛下廚的品味潮人提供一站式購物方案。 在家煮食成為新常態，不少人更從中領略到烹調的樂趣，紛紛添置更高效能的家電，為廚房進行「升級」。可是，怎樣才能挑選設計與功能兼備，又能配合個人需要的廚電？家電品牌Bosch早前於銅鑼灣

疫情之下，百業皆受影響，作為亞洲藝術界殿堂級藝術博覽會巴塞爾藝術展香港(Art Basel Hong Kong)，於2020年一屆因嚴峻疫情而停辦，至去年重新出發，以線上線下的混合方式，對抗逆境，開啟了新的藝博會視野。來到今屆，雖然因疫情關係而延期至5月底舉行，不過隨著這種線上線下的混合模式日趨成熟