持卡人可於集團旗下遍佈全港的食府尊享無價體驗及獨家禮遇 香港2023年3月29日 /美通社/ -- 香港著名餐飲品牌 LUBUDS集團與 Mastercard今天宣布，開展嶄新合作夥伴關係，共同為食客締造誘人的餐嚮禮遇，為本地經濟復甦注入活力，讓香港重展世界頂級美饌之都美譽。獨家啟動禮

帕爾馬（Parma），是意大利艾米利亞－羅馬涅的一座城市，亦是意大利的美食重鎮，這個城市同時盛產該國的兩大經典食材——芝士、風乾火腿。位於中環蘇豪的全新意大利餐廳Filo Cibo e Vino以傳統帕爾馬菜式作主打，當然還有巴馬火腿、Culatello di Zibello、巴馬臣芝士等帕爾馬名物

美利酒店的戶外餐廳推出新餐牌，主打一系列意大利菜式由前菜、主菜到甜品。餐廳位於戶外，四周被綠色植物包圍，置身城市中的花園享受寧靜涼風，輕鬆舒服。餐廳更從意大利引入專業焗爐，即叫即烤特色薄餅呈獻地道意大利風味。主打的意大利薄餅，當中以酒店名字命名的招牌The Murray，以10克矜貴Baeri魚子醬

上環是一個靜中帶旺的地區，亦是不少人尋覓美食的好去處。這個餐飲勝地最近又增添了一名新成員，位於孖沙街的Rêveri，為大家帶來融合亞洲風味及西方烹飪風格的菜式。餐廳的開幕，不但讓創辦人夫婦John Law與Jessica Kesumo夢想成真，更讓大家能夠以親民的價格享受fine dining。Te

（星島日報報道）番茄是意大利菜必要食材，但由於價格飛漲，英國的意式餐廳被逼節省用量、調漲餐點售價，或乾脆改推沒有番茄的「白披薩」和意粉。英國意大利廚師聯盟主席奧利維里說，有些餐廳開始更改菜單，利用芝士或意大利青瓜、矮瓜等蔬菜作為基底，做出濃稠的醬汁。他說，意式餐廳正處於非常艱困的時刻

2月9日，2023年黑珍珠餐廳指南發佈暨頒獎盛典在朝陽區舉行。朝陽區上榜餐廳數量達26家，占北京市上榜餐廳總量的68%。同時，新上榜餐廳（3家）和覆蓋菜系（14個）數量均為全市第一。“黑珍珠”等精緻餐飲品牌只是朝陽區建設“美食之城”的一個縮影。美團數據顯示，2022年，朝陽區餐廳數量達到26885家

不論是何種菜式，廚師都是烹飪的靈魂所在，以巧手將各種食材化作美味佳餚。新的一年，有幾間餐廳都推出以主廚為主軸的餐單，讓食客一嚐獨特手藝。你愛fusion菜，還是傳統南歐美食？ Pirata Group：Pirata Re-mix菜單匯聚多款fusion菜式 Pirata Group行政主廚團隊將於

80年代，位於北角的「雪園飯店」憑藉傳統紮實的揚幫菜及淮揚菜打響名堂，吸引不少富豪及名人慕名而至，包括「賭王」何鴻燊、邵逸夫爵士及夫人、南豐集團創辦人陳廷驊、鄭秀文、劉青雲夫婦、電影美術指導及導演奚仲文、作家及文化人梁文道、時裝設計師鄧達智、食評家唯靈等。於2009年退下火線的其中一位創辦人蔣標最近

意大利廚師安德魯來自博洛尼亞。2010年來到中國後，他愛上了中國的美食，愛上了中國的生活，也成為了中國女婿。“我很享受在南昌的生活，空氣清新，食物可口，還有許多曆史悠久的建築可以參觀。”作為廚師，安德魯對贛菜讚不絕口，愛吃辣的他尤其鍾愛滷味食品。在疫情期間，安德魯還積極投入到誌願服務中去，多次為防疫

雖然疫情為餐飲業帶來巨大的衝擊及挑戰，但仍然有不少新餐廳雄心勃勃地加入戰團。說到近期最矚目的新餐廳，位於灣仔的AUOR一定榜上有名。這家由新加坡名廚溫有成（Edward Voon）創辦的高級法國餐廳，為大家帶來融入了亞洲風味的當代法國菜，菜單隨季節變更，謝霆鋒、劉嘉玲、關之琳等名人都是座上客。Tex

踏入12月，到處都被節慶氛圍籠罩著，不少高級餐廳及酒店都紛紛推出特色主題下午茶，讓大家品嚐美食之餘，更可與親朋好友及愛侶一起享受節日的歡樂氣氛。以下為大家搜羅了城中最新的高質下午茶，不但賣相吸引，而且性價比高，奉勸各位訂位要快喔！Text: Monica Lau為慶祝BMW i7全新純電豪華旗艦房車

一年一度的聖誕節很快就到了，在這個普天同慶的節日，當然要為自己、親朋好友及愛侶悉心挑選一份精美的禮物，一起歡度佳節啦！倘若您還在為選購禮物而煩惱的話，以下為大家推介多款性價比極高的朱古力、香水、香氛蠟燭、甜點、茗茶、護膚品，讓您以合理的價格買到最高質的禮品。Text: Monica Lau人氣甜品店

愛吃意大利菜及fine dining的朋友，最近又多了一個新選擇，位於香港瑰麗酒店地下的The Dining Room by BluHouse為大家帶來高級意大利美饌，當中以意大利麵及海鮮菜式尤其出色。除了正宗意式風味外，來自意大利的陳年佳釀，亦同樣是一大賣點。Text: Monica Lau位於尖

自2011年開業以來開設第五間分店，今年9月正式進駐圓方頂層演薈廣場。新店設有室內和戶外兩層休憩空間，佔地約3,800平方尺，提供超過150個座位。由主廚Vinny Lauria坐鎮，一直堅持採用手工製作，精心烹調各種美式意大利美饌佳餚，包括手工意粉、手工紐約風格薄餅、手打肉丸、自家製水牛芝士等，更

曼城中場根度簡（Ilkay Gundogan）的妻子薩拉公開抱怨曼徹斯特充斥著糟糕的食物，在當地開了一家餐廳的哥迪奧拿（Josep Guardiola）戲言，從此不會再讓根度簡上場了。 薩拉此前公開批評曼徹斯特缺乏好的餐廳：「抱歉，我很努力地去尋找好餐廳，可惜滿街都是糟糕的食物。沒有正宗的意大利菜

作為傳媒工作者，平日生活繁忙，經常食無定時，有時候更是有一餐沒一餐。到了假日，當然要「食好啲」，好好自我慰勞一下啦！所以，每逢周日，補眠睡至「自然醒」，然後外出「食好西」，就成為了我的指定節目。最近，發現位於灣仔的意大利餐廳Lucciola Restaurant & Bar推出了風味正宗的意

香港年度餐飲美食盛事「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」於2022年9月中至10月16日期間，聯同城中數十個著名餐飲品牌，以豐富多樣且品質卓越的美國食材呈獻一系列美味佳餚，展現本土農產品的可持續性及可塑性，與香港美食愛好者分享來自美國的獨特滋味風采。 踏入活動的第四年，今年與「美國餐飲巡

  位於荃灣西如心廣場二期的日本時尚生活概念飲食熱點IKIGAI CONCEPTS八月起推出「Restaurant within Restaurant店中店」概念－以La Trattoria為名，用時令食材及精妙傳統烹飪技術，推出六款經典意大利粉及其他意日Fusion新菜式，帶來日本及意大

中新網廣州6月17日電 (記者 程景偉)招商維京遊輪新品發佈會17日在廣州舉行。記者從會上瞭解到，招商維京遊輪“招商伊敦號”將於6月30日開啟“深圳-廈門-深圳”航線。該航線將會是一條“陸海結合”的全新線路，遊客將在深圳蛇口碼頭出發，前往素有“海上花園”美譽的廈門。“招商伊敦號”是招商局集團以及維京