香港是美食天堂，雲集世界不同菜系的美食。當中意大利菜是在世界範圍內傳播最廣的菜系，同時也是不少港人的心水，是一種融合了「南歐地中海料理」和「西歐精緻飲食」的獨特美食文化。它變化多端，由平民美食的Pizza到精緻高貴的生鮮菜式，總有一款合胃口，怪不得會被譽為「西餐之母」。 盤點本地必試意大利餐廳 去

時尚型格的申·居酒屋，主打串燒及炸串，還視乎即日來貨，設計成廚師發辦。餐廳請來潮人葛民輝設計Logo、餐具及杯墊，雖然現時未能親身在此感受型格的和風餐飲體驗，但店家亦設有外賣自取服務，滿足您對美食的期待。 現抓活蝦 鮮味炸串 位於天后的日本餐廳「申．居酒屋」，用餐氛圍有別一

別看這飯不起眼，先炒後蒸真省事，營養極高，常吃身體好不顯老現在是春夏交替的時候，很多老病都容易複發，首先要注意飲食。各種營養搭配，也不一定非得吃大魚大肉，只要是可口的飯菜。吃得舒服對胃口就行。 婆婆和朋友們聊天說起咖喱飯，一下子勾起饞蟲。以前常在樓下快餐店吃咖喱雞肉飯。現在因為疫情也關門了，想想真饞

旺角一向都多平靚正小店，好似呢間位於花園街的日式丼飯，有多款超大碗澎湃刺身及火炙丼飯，價錢由$118起，最貴的「究極大大拖羅丼」都不過是$248，午市更有$50-$100的選擇！餐廳走型格路線，餐具裝潢充滿設計感，所有材料都來自日本，菜名如「乜蟹都有丼」、「九公丼」、「丼燃係盲盒」等，亦充滿玩味！必

無綫節目《講你都唔信》已經播出最後一集，由曾志偉壓軸上陣，與C君、錢嘉樂組隊，決戰薛家燕、江美儀及阮兆祥！ 節目期間，志偉再次大爆飲醉酒的事︰「當年出席洪金寶兒子洪天明的滿月宴，吃完翅後的所有事全不記得......後來先知我當晚賭錢贏了10多萬元，之後向酒樓員工派錢。之後去夜總會開了兩間房，再

酒樓生意冷淡，有東主索性停業。資料圖 【橙訊】晚市禁堂食的措施延長至4月20日，加上第五波疫情嚴峻，多間食肆近日先後宣布暫時停業。有餐廳負責人分享近日苦況，現時部分餐廳已經暫停營業，而繼續開門的餐廳，虧損比關店更加嚴重，但維了保員工生計，惟有繼續「蝕住做」。 為了對抗疫情，港府上月進一步收緊社交

最近成為打卡熱點的八一，集合了日本餐廳、咖啡店、酒吧、麵包店及零售區的多元化飲食體驗，供應風味獨特的和洋料理、輕食、糕餅甜點、咖啡及清酒等，是回味日本美食的好去處。 文：褚愛琪 圖：褚樂琪 四大區域 美食滙聚 位處堅尼地城Imperial Kennedy商場一樓全層的八一，包含了日本餐

主打精緻日本菜式的香田日式料理，是家高級食府，供應季節限定的會席料理及日本海域直送的時令食材，加上精美的擺盤，喜歡嘗鮮及和食的話，可別錯過。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 當季海產 清甜鮮美 位於旺角帝京酒店一樓的香田日式料理，主打高級及時令食材炮製的日本會席料理及季節限定餐單，

裝潢時尚簡約的申·居酒屋，主打串燒及炸串，還視乎即日來貨，設計成廚師發辦。餐廳請來潮人葛民輝設計Logo、餐具及杯墊，在此享用招牌美食，可感受型格的和風餐飲體驗。 文：褚愛琪 圖：褚樂琪 再造木板 摩登型格 位於天后的日本餐廳「申·居酒屋」，用餐

據《CNBC》報導，國際美食雜誌Chef's Pencil最近對全球450家餐廳進行調查，評選出全球10家最貴的米芝蓮餐廳，當中日本餐廳佔了5家。至於人均消費方面，單是一餐，價錢相當於一部iPhone 13。 調查指出，全球10大最貴米芝蓮餐廳中，日本有5家入榜，西班牙、美國、法國、義大利、中國各

以日本漁港及舟屋為設計主題的月山，由經驗豐富的名師主理，供應精挑日本當季海產炮製的會席料理及廚師發辦餐單，無論壽司、刺身與和食，均展示東瀛傳統飲食文化的堅持和執着，愛吃正宗日本菜的話，不會失望而回。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 名師主理 正宗和食 位於中環的月山，處於商廈十九樓

緊隨今天冬至，再過三四天便是平安夜及聖誕，若不想親自下廚，與男友共度浪漫的二人時光，以下推介 4 間充滿格調的餐廳，每位價錢不到 1,000 港元，不僅有著豐盛大餐，還能感受優美的節日氣氛，令人陶醉於這個充滿舒適享受的小時光。    Percy’s 餐廳推介一：Percy's 七海聖誕盛宴 (

原標題：藏在大山裡的小山村：家家有華僑 戶戶有僑眷中新網麗水12月18日電(記者 範宇斌)偏居浙西南群山一隅的龍現村，清水繞村。在漫長的歲月中，勤勞智慧的龍現人獨闢蹊徑，創造出一個獨特的種養殖奇觀——稻田魚。田面種稻、水體養魚、魚糞肥田、魚稻共存。稻魚共生系統2005年被聯合國糧農組織認定為首批全球

日本居酒屋文化向來深受酒客歡迎，不過傳統居酒屋的格局較侷促，且只限供應日本清酒和啤酒，選擇較少。沙田的新派居酒屋YAMA，環境舒適時尚，供應由日籍主廚用心設計的爐端燒、壽司刺身及和食等精緻料理，配搭充滿和風的特色雞尾酒，帶來多樣化的飲食體驗。 撰文☆褚愛琪攝影☆何健勇設計☆李浩然 時令食材 鮮甜

主理「鈴·鮨刃Suzu Yaiba」的耀師傅，是著名日菜大師見城俊二退休前最後一位入室弟子，他將經典的日本料理融合講求季節及手藝的廚師發辦，把和食、壽司及刺身等，變成令人回味無窮的極品盛宴。 文：褚愛琪 圖：Gary Tsai 講究烹技 經驗豐富 廚師發辦

近300 間精選餐廳提供高達7折優惠 於香港尋「味」全球美食 讓味蕾出走 縱橫22個不同國度 香港 - Media OutReach - 2021年10月28日 - 身處香港這國際都會，都可以透過味覺與美食來探索世界！DiningCity誠邀大家一同參與於11月1日至30日舉辦，由香港

假如對京都設計有一定認識，便一定不會對「SOU・SOU」這個品牌感到陌生！SOU・SOU 以「創造新式日本文化」為品牌概念，將日本的京都織紋印花結合嶄新的設計，以重複堆疊的方式，創造出融合傳統和風與現代時尚感的印花，多年來深受大眾歡迎。為了讓久久未能「返鄉下」的香港人感受京都的美學文化，時代廣場特別