想不到剛開業不久的 The Tiffany Blue Box Cafe亦趕上聖誕檔期，於節日推出限定晚餐、午餐及下午茶，讓各位一邊沉醉於迷人的 Tiffany Blue 氛圍之中，一邊細嘗美饌佳餚，慶祝歡愉的季節。 Tiffany 節日晚餐及午餐 The Tiffany Blue Box Caf

香港人就出名喜歡吃日本菜，不過與歐美菜色融合的日本菜可能就不太常吃，今次就為大家介入位於北角的隱世歐日式餐廳Le Bec Fin，為了慶祝開業一週年，餐廳更邀來大有來頭的日籍大廚中尾一壽(Chef Hisa)打造一系列歐日菜色，讓大家可品嚐到由西班牙國寶級嘉士伯炭爐(Josper Oven)及日本頂

隆冬時分，放工回家，能吃上一口暖胃的煲仔飯，於願足矣。現在由烹飪達人Joanne示範鹹蛋蝦乾肉餅煲仔飯，屬於傳統口味，將鹹蛋、肉餅拌勻，鹹香撲鼻，已是下飯的好菜。 文：KaKa 圖：黃頌偉 依法炮製 飽肚滋味 天氣寒冷，坊間食肆推出不少熱騰騰的煲仔飯，款式百變，除傳統味道，亦有創新做法。其實

《魔雪奇緣II》嘅熱潮有增無減，唔只周邊產品，連主題餐廳都有！澳洲悉尼餐廳The Grounds of Alexandria就曾經以迪士尼真人電影《黑魔后2》同埋《阿拉丁》為主題，而家正值《魔雪奇緣II》嘅熱潮，呢間餐廳都理所當然地推出咗以Frozen2為主題嘅期間限定甜品同特飲，包括冰藍色嘅雲呢

中新網12月10日電（陳爽）“請將我的財產變做基金，每年用這個基金的利息作為獎金，獎勵那些在前一年度為人類做出卓越貢獻的人”——自瑞典化學家諾貝爾立下這份遺囑以來，諾貝爾獎已曆經了百年風雲。 12月10日是諾貝爾的逝世紀念日。1901年起，除因戰亂中斷

今個聖誕挪亞方舟將變成「童萌聖誕大派對」，小朋友可以放電同時，大朋友童心都一定會返晒嚟！場內有八個園區，戶外戶內的活動都非常精彩，當中必玩既「啤啤熊之友製作室」，由入棉花到縫紉都係自己做，仲可以幫啤啤熊著返套「型仔」衫，完成後更有「出世紙」。小朋友係「童夢聖誕市集」可以化身成小店主，親手製作爆谷、

如果聖誕不出遠門，但又想感受濃厚的聖誕氣氛，不如近近地走返轉澳門！今個聖誕節澳門各大酒店推出不同的餐飲，而且還相當有特色，如果你都計劃出行澳門的話，記得早一點訂位！ 澳門悦榕庄－地道泰式聖誕盛宴 在澳門一樣可以感受正宗泰國特色，澳門悦榕庄著名泰國餐廳尚坊，將於12 月 24及25

今年想過個白色聖誕，除左飛去旅行之外，都可以有其它選擇。紅磡呢間酒店推出白色聖誕主題buffet，以70米自助餐枱擺放哂冷200款國際滋味美食！頭盤一定不能錯過即開生蠔、冰鎮麵包蟹等，刺身仲種類特別加碼，有齊三文魚、吞拿魚、八爪魚、甜蝦、海膽、帶子。為左應節，Buffet仲增設左主題美食，當中小編

踏入12月聖誕月，除咗忙住同親朋好友食聖誕飯聚舊之外，總會想喺屋企同摯友搞返場聖誕party，而每年party的高潮位，永遠都是交換禮物環節。老實說，City'super已經成為咗朋友間last minute選購聖誕禮物的救星。不知多少年，看著朋友們以City'super包裝紙包著的聖誕禮物，感覺

Lee Adams近幾年，飲食業界多了一個新名詞─ 「農場直送餐桌」（Farm to Table）。當世界日漸推崇健康美食之際，這個餐飲概念也慢慢冒出頭來。其中一個例子，如位於銅鑼灣栢寧酒店內的SKYE Roofbar and Dining，自今年9月起翻新後，餐廳撥出一個空間打造了SKYE Gas

讓人念?在?的福岡美食，又豈止得一碗乳白鮮濃的博多豬骨拉麵呢？最近在中環開業的日本餐廳「順•和?味」，店主將原本只為參與福岡博多祇園大祭的男丁進補而製成的雞肉水炊鍋，首次引進香港。這個夏天，大家不妨「以熱治熱」，嚐新之餘，亦趁機好好補身！ 撰文☆郭悠悠攝影☆陳鐵剛設計☆黎志堅 福岡名食

尖沙嘴又有富特色的藝術餐廳登場，老闆李梓良（Terence）乃本地資深藝術家，一直秉持「藝術源於生活，飲食樂在分享」的理念，早於1995年創立陶藝繪畫工坊兼中式私房菜館Gitone梓桐堂，今次再下一城，開設陶藝工坊兼西餐廳Lilium by Gitone，繼續以美食與藝術會知音。 文：Cassie

從沒有想過，五星級酒店餐廳會以都市健康概念為主打。要知道在香港，人人喜歡大魚大肉，一聽到健康菜色，腦裡只會出現白烚西蘭花和無味雞胸，到底Rosewood新開的Asaya Kitchen有何法寶，改變香港人對健康菜色的膚淺概念。 到過Rosewood酒店的話，都記得那對著無敵維港景色的無邊際泳池，

深宵想食甜品點算好呀？小編屋企唔算方便，不過樓下都有間7仔既，深宵甜品癮起時，有時候真係會救我一命！今次小編一次過掃左4款新推出便利店甜品，泡芙同瑞士卷都係以日本福岡甜王士多啤梨入饌，甜度極高，打開包裝陣陣香氣飄至！另外Hello Kitty樣既楓糖班戟以及朱古力包，都令一眾Kitty粉絲想將佢帶

聖誕臨近，想好如何與摯愛度過這普世歡騰的佳節了嗎？位於中環的美利酒店The Murray最近推出一系列聖誕及新年節日限定美饌及獨家住宿禮遇。 提起The Murray，一定會即時想起其獨特的圓拱型建築，其舊建築翻新的特色，更使酒店成為港人打卡勝地，而其中一個熱門打卡地，當然是閨蜜們歎下午茶的Ga

香港人對法國布根地 （Burgundy） 不會陌生，皆因這個著名酒鄉擁有許多鼎鼎大名的酒莊，品質之高為人所津津樂道；而與布根地毗鄰的弗朗什-孔泰大區 （Franche-Comte） ，則有一個人口不算多、名字未算最響，卻有豐富旅遊資源與文化歷史的漂亮城市貝桑松 （Besancon）。貴為大文豪雨果

DAMA | 胡潔琪如果沒有夢想，跟鹹魚有何分別？胡潔琪（Karen）就是近年其中一位追夢的表表者。於銀行界做管理層多年，於2016年放棄高薪厚職，於中環開設冷壓果汁店DAMA（普通話音讀意指「大媽」），及至今年品牌於K11 MUSEA商場店舖進發，推動健康素食。新店一開，其中自家製純素軟雪糕已成為

位於尖沙嘴海旁的香港藝術館，擴建後即將重開，在藝術館一樓、佔地五千方呎的西餐廳Hue搶先登場，新店主打摩登澳洲菜，每個座位均可一百八十度飽覽維港美景，營造與別不同的餐飲體驗。 文：Cassie 圖：黃頌偉 裝潢時尚 藝術味濃 新店的用餐區及酒吧均以森林綠和樺木蜂蜜色作主調，巧妙配以簡潔瓷磚、

主打創意玩味菜式的新派香港餐廳「李好味」推出「李的神獸」嚐味菜單。取材自中國先秦古籍《山海經》的神話元素，全新嚐味菜單以精選自海陸的優質海鮮及肉類食材入饌，融合中西合璧的創新烹飪手藝，為食客炮製獨特風味佳餚。 每天晚餐時段於「李好味」限量供應，「李的神獸」嚐味菜單（每位港幣580元）將以四道前菜

日本家品及時裝品牌Felissimo經常推出一些以動物為主題的可愛家品，其中還有專為寵物而設的寵物床，適逢現在天氣轉涼，正好可以為家中的寵物添置一張暖笠笠的睡床。今次介紹的就是其中三款寵物床，分別以水果撻、卷蛋和可麗餅為造型，讓貓咪瞓在上面，看起來就像變成了一道巨大的「貓甜品」，瞬間就可以溶化人心