呢個係焦糖醬油骨包包好鍾意食，用焦糖做法出來色澤靚啲同令身啲啲。加上做法決定命運，個肉都會較軟身因為糖可以鬆化肉質。做法調味都係家常會有，所以都好方便就整得到又整得好。我用長豬肋骨做，但大家可以用排骨、腩排等等做～材料：豬肋骨 或腩排、排骨等等      1份薑蔥     適量調味：糖       

10月份是「關注乳癌月」，你有幾耐無認真看過自己的乳房，甚至做檢查？要知道，乳癌是本港女性最常見的癌症，但只要及早發現，特別是患者於早期乳癌 (第0至1期) 確診並接受適當治療，其5年存活率可接近100%。另外要留意的，是很多人認為乳癌主要因遺傳所致，事實上卻只有約5%至10%的個案被認為是遺傳的，

「芝」味十足！旺角呢間酒店最近推出以芝士做主題嘅自助餐，由前菜到熟食、海鮮到甜品，全部都係芝士！除左基本海鮮，回本必食四式芝士焗龍蝦、即製芝士焗半殼帶子等等，另外熟食仲有流心芝士吉列黑豚豬扒、芝士焗海鮮鍋等！唔好錯過流心芝士撻，焗到半溶嘅芝士撻，食落鹹鹹香香，真係好滿足！▲The Place「芝味無

每逢遊日不少香港人必食和牛，鍾情於日本和牛的香港人要在香港食到頂級和牛，也不一定要在貴價餐廳，近在銅鑼灣食肆林立的駱克道就有千里屋食堂，月前進口日本全國產地第一的鹿兒島黑毛和牛，全世界首次在港發佈頂級品種「Kimotsuki浪漫牛」，其因油花分布比率列為上等，全新體驗和牛肌理細緻的極上滋味。 浪漫牛

做節不能無甜點，甜品又係同膽固醇要多人一齊食先夠開心。所以我就諗一個容易整、但又好好味紅豆鵝羅立英，即係：紅豆雪花糕。佢質感同紅豆糕唔同，佢輕柔如水清澈，食完可以令心靈回復恬靜，開心得拋去內心牽掛，你話係咪好好呢？我簡直覺得自己係天才，咁都猜得中仲有獎。材料：鮮奶     200ml椰漿    20

這一兩件雖仍不時出遊，不過少了到寶島是真的，世界太大想在可多行多走的日子見多一些走遠一點，所以自不然選了其他地方，但不變的是對寶島美食的掛念，今天便來到台北寬巷子的香港新分店一解慰藉。店家正門旁的舊式門製大門，原是來自台灣鹿港大戶人家的百年老宅門，店家把整道過百年歷史的宅門原件由當地送到這裡裝嵌，可

「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來」秋天，吃蟹可算是老饕最重視、著緊之事；今年首場蟹宴，就選在灣仔會展中心環境、服務、食物俱優，屢獲米芝蓮車胎人推介的 新滬坊 進行，菜式一點沒有令人失望呢！會展一帶數間餐廳都有著特高樓底，以及氣派不凡的雅致裝潢，不看餐牌還會以為是超高級上海菜館，那知這裡人均$300左

  Mini Club又是酒吧又是餐廳，位於旺角邊陲，交通方便，鄰近何文田，少了旺角的喧嘩，環境寧靜悠閒，內在裝修型格，座位舒適亦不嘈吵，跟一般酒吧有很大分別，見鄰座不少情侶，亦可以同知己良朋傾談整晚。  一入座便送上花生，鹹香好咬口，傾計飲嘢最好。Mini Club 最近推廣阿根廷馬賽貝克紅葡萄酒

今個月又有多款新下午茶出爐，而且賣相極靚，某些還特別跟首飾名牌合作，菜式加入魚子醬、鮑魚等珍貴食材，快來睇定邊間合心水，周末同閨密一齊試下！1. 香港洲際酒店大堂酒廊 X MIKIMOTO 海之典藏125周年下午茶珠寶品牌MIKIMOTO一向以高貴見稱，加上為慶祝創立125周年，是次合作自然不會令人

旺角這間酒店最近推出芝士主題自助餐，熱盤有芝士車輪意大利燴飯、即燒即刮的半溶芝士、芝士焗龍蝦和流心黑豚豬扒等等，更有即開生蠔、6款凍海鮮和日式刺身，甜品又有即焗芝士梳乎厘、芝士撻、蛋糕和Mövenpick雪糕，信用卡有78折優惠，即睇詳情！記者：Joan 攝影：Scott延伸閱讀：觀塘讚岐烏冬店殺入

荃灣運動友又有多一個好去處啦！荃灣體育館正式開幕，成為區內第5間體育館。體育館佔地1,2000呎，入面設施包括有荃灣區首個兒童遊戲室、15米的戶外攀登牆和海景Gym Room等等！對住「對面海」的青衣做運動，效率都高一點啦！撰文：kelly｜圖片：讀者lee提供延伸閱讀：觀塘讚岐烏冬店殺入長沙灣！每

來自紐約的精品蛋糕店 Lady M將於10月19日一款純黑蛋糕，全個黑色造型，相當型格，究竟個蛋糕係咩味？唔通真係加墨汁，又鹹又甜，咁大膽？撰文：口黑口黑 ｜圖片：相關機構延伸閱讀：橄欖油無花生油咁肥？@認可營養師Kathy尖沙咀樓上居酒屋！炭火串燒+手工關東煮｜尖沙咀日本菜純黑誘惑! Lady M

香港愈來愈多間新派糖水店，但要講到港人愛吃的甜品類別，必要數到芋圓系列的甜品，大角咀新開有間主打自家製手作芋圓的糖水店，每日人手搓製四款口味的芋圓，店內另有供應大熱梳乎厘班戟及虎紋黑糖珍珠厚鮮奶，每款都是即叫即製，保證新鮮好吃。撰文：素岐｜圖片：Scott延伸閱讀：橄欖油無花生油咁肥？@認可營養師K

士多係鴨脷洲大街開業超過30年呀，除左售賣零食雜貨，仲有自製多款中式點心甜品，例如西米糕、三色糯米滋白糖糕、馬蹄糕，鹹甜茶果等，仲要都係5蚊咋！小編特別推薦唔係度度有既鹹茶果，以扁豆、沙薑作餡料，味道都特別架！▲一嚐傳統即製手作之糕點，選擇多多包括三色糯米滋、白糖糕、馬蹄糕，一碗碗鉢仔糕，仲有好少見

上星期是藝人楊怡同老公羅仲謙的結婚兩周年紀念，楊怡更特意在網上PO了兩人的甜蜜合照，大放閃彈。雖然結婚兩年，但兩人依舊甜甜蜜蜜， 十足新婚夫婦一樣！昨日楊怡又在網上放閃，上載了張與老公去食甜品的相片，雖然她就留言話:「征服卡路里」，不過望到相中兩人用了得意的濾鏡，其中羅仲謙更扮小狗還伸脷配合，看起上

剛剛的六月、七月，幾十間台茶店如雨後春筍般開業，「黑糖珍奶」四字迅即變成大熱搜尋 Keyword，不過，旺角這店就沒有跟隨這股熱潮，反而在鬧市賣朱古力沙冰，嘗試出奇制勝。撰文：Jacky 攝影：Fion延伸閱讀：元朗最新美食合集2018！巨型炸雞髀+濃湯牛肉麵+花膠雞湯翅12款低卡宵夜推介2018

《聖☆哥傳》真人版快將上映喇，電影由公佈選角到上映廟極受期待，相信又會延續佛系潮流！適逢10月是遊日的好時候，今次就推介佛系日本遊攻略，變身大熱「寺ガール」（寺廟女孩）重新體驗日本，誰說日本就只能Shopping、Shopping和Shopping？推介1：了法寺位於八王子市日吉町的了法寺，已有40

來自英國的Jennifer Tuffen是一位旅行家，她不但喜歡遊歷不同國家，更擅長將景點打造成色彩凸出，甚至帶點夢幻的映像，令人看後即時想飛往當地之餘，不少女生也羨慕她的照片可拍得如斯的美，難怪她的IG有逾2.7M追蹤者。其實Jennifer對於每張照片都很落力，不但構圖出色，也預備了很多道具，如

外國麥當勞一向多新花款，繼之前推出的vegan版漢堡包大受歡迎，今次於網上又有人瘋傳一款甜品批。這個貌似一般蘋果批的食品，內裡換上鹽味焦糖及朱古力醬2款口味，於馬來西亞麥當勞有售。據有關宣傳指，批內有著暖和和濃郁的朱古力及鹽味焦糖醬，外層脆口，滋味無窮，那究竟網民又鍾唔鍾意呢？有上傳此批到IG的網民

平時食奇異果，大家多數切開用匙羹享用，或者去皮切片食；但其實只要發揮創意，以奇異果和金奇異果配搭其他健康食材，營養更豐富、味道更佳不特止，賣相colorful用來影相post IG呃like更是無得輸！睇下有咩食譜可以跟住整/食？ 1. 奇異果藜麥沙律 奇異果含豐富維他命C及維他命E，