哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！春天有一種比較有爭議的食材，那就是蕨菜，蕨菜是春天山上生長的一種野菜，在中國，食用蕨菜由來已久，早在春秋時期就有採摘蕨菜

來源：學術經緯 今日，頂尖學術期刊《自然》發表了一篇重要論文：一支大型跨國科研團隊發表了人類迄今為止規模最大的蛋白互作組數據，其規模是先前數據的4倍！這份蛋白互作組數據包含了約53000種不同的蛋白互作信息，無論是對理解基礎的生物學進程，還是對理解疾病的發生，都有著極為重要的意義。在今天的這篇文章中

原標題：中美一項涉20萬人聯合研究：常吃豆腐可降低冠心病風險 ​高蛋白、低脂肪，豆腐有著“植物肉”的美稱，也是一種深受國人喜愛的家常菜。白白嫩嫩一個小方塊，只要簡單加以烹飪，就可以賦予它各種美妙的滋味。近日，一項發表在《循環》（Circulation）雜誌上的新研究為豆腐愛好者帶來了福音：常吃豆腐等

本文來自萬維家電網 “空氣炸鍋180°預熱5分鍾，將醃製好的雞翅排入炸籃中，定時大約15分鍾，溫度調至180°，中間只需翻一次面，一盤外焦里嫩的炸雞翅就大功告成了。”不會做飯的小美在疫情期間也練就一手烹飪絕活。靠著空氣炸鍋，她已經吃上了炸薯條、炸蜜薯、炸雞翅、炸蘑菇等美食。“現在外面飯館不開門，想吃

原標題：數說|大數據告訴你推行分餐製“卡”在哪 突如其來的新冠肺炎疫情打破了人們固有的的生活習慣。值得注意的是，在這場來勢兇猛的疫情中，出現了不少因聚餐而引起的感染；防控疫情需避免“疫從口入”的號召已趨共識，分餐製躍升為網絡討論的熱詞，並且熱度持續不減。 分餐製今後會被更多人選擇，成為大眾主流飲食習

原標題：癌症不傳染，但可能被“繼承”研究顯示傳染性病原體可引發癌症，專家表示 ——癌症不傳染，但可能被“繼承”全球新發癌症病例的13%都是因各種傳染性疾病導致？近日，《柳葉刀·環球健康》（Lancet Global Health）發表的世界衛生組織國際癌症研究所團隊的一篇統計報告顯示，排行前五的致癌

前言清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂……每年從春天開始，淅淅瀝瀝的雨就讓我們這些身處南方的朋友感到一陣陣難受，牆角長蘑菇這種體驗其實也算不得什麼，洗了一週的內褲和襪子不會幹才是最要命的。南方為什麼就這麼潮濕啊？其實這主要是因為南方基本是亞熱帶季風性氣候，特點是濕潤多雨，雨熱同季，春夏多雨潮濕很正常。加

原標題：戒菸抗病毒？研究表明：吸煙男性新冠肺炎重症患者比例更高！導讀：國內外最新研究顯示，此次新冠肺炎患者中，吸煙男性患者重症比例明顯高於非吸煙男性患者。世衛組織總幹事譚德塞也指出，一旦感染新冠病毒，吸煙可能會加劇發展成重症的風險。因此，他建議人們最好戒菸戒酒來抵禦新冠病毒。來   源丨21世紀經濟

來源：奇點網 癌症的病因多種多樣，比如抽進去的煙、喝下去的酒、曬的太陽，都會悄悄在細胞的DNA上動點手腳，造成基因突變，一不小心就突變成癌細胞了。 但要是一個癌症患者既抽菸又喝酒，生活方式還不健康，這些因素對他患癌都有多少責任？怎麼才能找到讓他患癌的真兇？這就要看腫瘤中的突變模式了。不管是煙、酒、紫

原標題：中美疫苗同時進入臨床試驗階段，到底誰更勝一籌？ 來源：直新聞微信公號 中美同一天宣佈開始疫苗臨床試驗 疫苗作為終結新冠肺炎最有力的科技武器，各國都在爭分奪秒。據不完全統計，全球大約有64項針對新冠病毒的疫苗在研項目，其中，中國單獨攻關及與他國合作的項目共36個。俄羅斯、以色列、澳州等國家的研

原標題：透視生物本質：病毒氾濫的人類基因組 在演化史上最近的瞬間，人類脫穎而出，病毒對我們的生存功不可沒。原本就並沒有什麼“它們”和“我們”之分——生物在本質上只是一堆不斷混合、不斷閃轉騰挪的DNA而已。撰文 | 卡爾·齊默翻譯 | 劉暘宿主體內有很多基因可能最初來自病毒，這件事聽起來實在是太詭異了

原標題：做飯要戴口罩？清華大學：烹飪時PM2.5濃度可升高幾十倍 提起PM2.5，大家可能馬上想到機動車的尾氣、工業生產的廢煙、三米之內人畜不分的霧霾……但除此之外，很多人幾乎每天都在做的一件事卻被忽略了——做飯。近日，發表在《中華流行病學雜誌》上的一篇新研究稱，烹飪是住宅內PM2.5汙染的主要來源

原標題：用對了牙膏，省下的錢令人咋舌如果你經常生冷不忌、愛吃辣愛擼串，那麼潰瘍、口臭、牙周炎、甚至胃病早晚都會找上門……畢竟病從口入，你知道嗎，一個成年人口腔里的有害細菌，高達2000億個！雖然大部分細菌，很多牙膏都可以抑製，但是有一種細菌，就藏在胃黏膜里，連胃酸都殺不掉！這個可怕細菌叫幽門螺杆菌，

隨著生活水平的提高，精神層次變得越來越高，裝修大白牆已經滿足不了小資們的需求了(幸虧咱們沒有出生在60年代那個吃飯都是問題的年度）為了時尚溫馨的家庭效果，大多數家庭選擇壁紙，裝修效果也是最好的！今天來給大家講講壁紙的必備知識，讓您打造出一個完美的家居裝飾效果！（在壁紙行業工作了4年多，裡面的彎彎 繞

來源：BioArt 癌症是一種多階段的遺傳和表觀遺傳疾病，病因複雜，涉及癌基因和抑癌基因的突變、下調、過表達和缺失等多方面[1]。癌症基因組學的發展已經確認了數千個可能的癌症驅動基因（driver gene），這些基因的突變可以促進腫瘤的發生。一個典型的腫瘤包含2到8個這樣的“驅動基因”突變，剩下的