這棟位於西貢白沙灣海傍的藍白色小屋，是樓高3層的酒吧餐廳，藍白裝潢及拱形建築充滿歐陸風情，讓人有如到了希臘聖托里尼！餐廳坐位挺多，室外室內都有座位，樓下是酒吧，晚上會播放球賽節目；戶外露台景觀開揚，坐上頂層露天天台位置，更能邊嘆無敵大海景邊食飯，環境舒適又夠Chill，任何一角都是打卡位，不過想坐靚

原標題：舒鄉村酒店的極致誘惑！撩撥人的浪漫如果你計劃在英國度過一個假期，那麼，經典的鄉村旅館絕對是你的不二選擇。古色古香的鄉村旅館總是比常規酒店或渡假村更具魅力和特色，是讓人能完全“沉浸”在當地社區文化中的最優選項之一。這些鄉村旅館大多都擁有數百年歷史，除此之外，這裏還有更加貼心的服務、許多誌同道合

全新寵物設施將於沙田登場，廣場將戶外平台打造成寵物同樂園，分為「歷奇區」和「野餐區」，主人可以帶着愛寵於「歷奇區」的7大寵物玩樂設施，包括打卡斜台、平衡木、寵物隧道及貓咪樹屋，至於「野餐區」就特別為寵物設有野餐茶座，場內多間餐廳特別提供寵物Picnic Set，包括傳統英國菜、德國菜、日本菜、台式

原標題：把牛排裹上麵粉炸一炸，隔壁都饞哭了 原創 薩魚 吃貨研究所多汁焦香的牛排誰能不愛。但手握一塊牛排，除了最常見的煎和烤，有沒有更高階的做法？你算是問著了，還真有！01牛排進階版/ 能帶來好綵頭的炸排三明治 /炸排三明治（カツサンド），顧名思義，就是以“炸肉排”為主料的三明治，它屬於經典的“和風

港英大不同 | Sio Ng 英國是香港人既熟悉又陌生的地方。熟悉的有許多， 曾經的教育制度、消失了的紅郵筒、令人瘋狂的英超足球，Westwood 手袋、Brit Rock 搖滾…… 等等我們在不同年代都一同戀愛過的英國文化。然而，陌生的卻有更多，通通都是現實生活裡的未知

大家之所以說英國菜難吃，真的不是沒有原因。最近這條由英國BBC美食頻道製作的中式蛋炒飯教學影片成為熱話，讓全亞洲的廚師都來關注，這煮法保證你從未看過！ 首先是煮飯的水量，主持指一份米需要兩份水。但中式煮法並不會這樣量度。 然後煮飯前也沒有先洗米。 而飯煮熟後，還像烏冬一樣用水沖洗瀝乾

原標題：德國最硬的菜，是東北菜？ 原創 環行星球 環行星球文/梅耶圖文：審稿-嘟嘟、排版-斯凱勒封面圖：©Valentina_G/Shutterstock去年冬季，一位黑龍江同學在英國出差結束後來到柏林。他剛下飛機就興衝衝地對我說：“趕緊給我整點兒酸菜燉肘子，這幾天的英國菜太難吃了。冬天還吃冷餐簡直

英國明星大廚Gary Rhodes周二猝逝，終年五十九歲。媒體報道，Gary Rhodes是在杜拜為英國ITV電視台拍攝節目時，在休息期間突然死亡，死時妻子Jennie在其身旁。全球各地的名廚紛紛哀悼。Gary Rhodes醉心鑽研傳統英國菜，積極向全世界推廣，並曾多次為政界大型宴會

銅鑼灣正宗英國美食，必試經典名菜威靈頓牛柳 放工想同朋友飲下酒然後想去番dinning room食番個dinner既話，呢間完全岩晒你心水！餐廳有室內同室外用餐地方，室內擺放了好多盆栽作飾物。呢度既Drink Menu有好多款比客人選，包括一啲本地手工啤酒、世界各地葡萄酒，仲會有d tailor

雖然香港曾為英國殖民地，但要找英國菜的餐廳亦不易，何況是英菜fusion！今次，充滿創意餐飲概念的餐廳集團Black Sheep又找到新菜式了，將英國與印度菜融合的英印食堂Rajasthan Rifles，最近於山頂隆重開業。餐廳設計與員工的制服更讓人有如置身電影場景中，回到1920年的黃金時代。1

對英國菜不算是很了解，只知炸魚薯條餡餅之類，是晚得朋友介紹，來到剛開業不久的The Leah試試主打英國菜。這裏本是家親子會所，不過晚上就開放給公眾。 餐廳也有戶外座位，不過今晚一直不斷下著細雨，大家只好在大廳用餐。雖開業不久，但來的客人也不少，大廳是幾乎坐滿，不過座位之間空間足夠，所以一點也不覺擠

心裏一直有個未解迷思：為何港人愛喝奶茶吃蛋撻，何以卻將英國菜如炸魚薯條、農村肉批等，視為難吃不講究菜系？首次來港開店，英國酒吧餐廳The Leah的英籍名廚James Sharman對此早有聽聞，但他認為癥結在於廚師只遵從食譜烹調，未真正了解英國菜所致。 文：郭悠悠 圖：陳鐵剛 善用香草

伴隨節慶氣氛而來的，是出外歡渡佳節的人群。雖然只要在佳節外出就少不了人，但是人數還是有分多少的。至少大家都知道那時候中環絕對會是最多人的地方，可能你想避開人群，可能你想逃避某段從前，又或者你可能單純的想遠離工作的地區……無論如何，編輯都不問理由，只提供出路。Le Rêve中環以外的話，第一個想起的地

旺角朗豪坊戲院隔離有間坐得幾舒服既茶餐廳，小編睇戲前後都會黎睇下，最近佢地update左新派創意既Menu，有鐵板鋸扒、薯條小食同流心西多士呢d選擇，小編試左熱辣辣鐵板魷魚上淋上黑松露豆豉汁配埋意粉食真係好正，佢厚實既原隻魷魚啖啖鮮味。食完主菜，點可以唔食佢地既流心西多士，以嶄新既手法享受流心西多士

素食店Pop Vegan老闆王世豪（Gordon）笑說：「我十五歲開始跟母親一起茹素。」他在2014年成立素食超市甘薯葉，其後在深圳開辦供應素食Fine Dinning的食肆。最近進軍蘇豪區開設Casual Dinning餐廳，依然以素食為主題，原因只有一個，「我不想傷害動物之餘，也能有一個與朋友聚

英國名牌Vivienne Westwood的粉絲注意！品牌早前宣布旗下Cafe由尖沙嘴遷往銅鑼灣，一眾粉絲苦等下，新店終於開張了！相比只有甜食的舊店，新店增添了鹹食和多個打卡位置，絕對是今年尾最吸引餐廳之一！ 文：李泳烔 圖：Gary Tsai 裝潢型格 新增鹹食 不是資深粉絲可能未必知

開始月餅介紹前，先打尖來篇幸福意式美食；其實上，捷克、奧地利歸來後，甜魔媽媽已經著手計劃2019／2020再訪意大利行程，並打算由 Zurich、Luzern、Rome、La Spezia（五漁村！）一直沿海玩到 Nice 離開。昨天品嚐 Sabatini 傳統意式美饌後，更堅定了再訪的決心～ 近年